В прошлом году засадила дачный участок саженцами ежевики, надеялась полакомиться вкусными ягодками. Однако кусты так и не прижились в условиях среднего климата. Стала искать самые вкусные и лучшие сорта ежевики для наших краев. Вот что узнала.
Популярные сорта
Сорта и описание ежевики садовой:
Карака Блэк (Karaka Black)
Характеристика сорта:
в создании Карака Блэк участвовали самые урожайные сорта «Аврора» и «Команче»;
плодоношение ежевики продолжается весь сезон, на каждой ветке образуется по 3 – 6 плодов;
данная ежевика с шипами, общая высота куста примерно 3 – 5 см, стебли крепки, но гибкие;
взрослая листва зеленого окраса с 3 – 5 зубчатыми лопастями удлиненной формы. В молодом возрасте цвет листьев может быть желтым, это связано с особенностью сорта;
плоды Карака Блэк очень крупные, обладают отменным кислосладким вкусом и свежим характерным ароматом ежевики;
с виду черные ягоды напоминают тутовник (шелковицу), такие же крупные, продолговатые с суженными верхушками и глянцевой поверхностью;
масса одной молодой ежевички примерно 10 грамм, длина около 5 см;
с четвертого года плоды становятся намного крупнее 15 – 17 г, таким образом можно собрать 12 кг с куста;
сбор урожая можно начинать в июне-июле следующего года после посадки саженцев;
транспортабельность урожая – хорошая, в прохладном месте продукт способен хранится около 5 дней;
во время перезревания, не собранный урожай осыпается и теряет вкусовые качества, становится мягким, не устойчивым к хранению;
качество плодов во многом зависит от количества солнца, так например, в прохладное лето, вкус ежевики значительно хуже;
морозоустойчивость у сорта не высокая, до –17С, поэтому растению требуется обязательного укрытия на зиму, даже в некоторых южных регионах Украины;
в период сильной засухи количество ягод резко сокращается, а сам куст становится вялым и болезненным;
уход за Карака Блэк – стандартный и не представляет никаких сложностей
Блэк Сатин (Black Satin)
Характеристика сорта:
разновидность ежевики Блэк Сатин получили путем скрещения следующих сортов «Торнфри» и «Дарроу»;
растение довольно мощное высотой 6 – 7 метров, снизу побеги до 1,5 метра крепкие, пряморастущие, а выше становятся ломкими и начинают плестись горизонтально, поэтому требуют специальной опоры (шпалера);
поспевает урожай в конце июля – начале августа через год после посадки саженца;
куст сильно загущается, поэтому его необходимо периодически прореживать, иначе плоды сильно измельчают и не смогут вызреть;
листва насыщенного зеленного окраса, крупная, образует по 3 – 5 зазубренных сегментов с острыми кончиками;
у данного сорта Блэк Сатин отсутствуют шипы и поросли;
средняя масса плода Карака Сатин 5 – 7 грамм;
форма у ягод округлая, цвет черный с глянцем;
вначале мякоть Карака Сатин кисло-сладкая с плотной структурой и едва заметным ароматом, но на стадии полной зрелости становится мягкой и сладкой;
вкусовая оценка производителя – 3,8 балла, садоводов – не выше 3 балла;
морозоустойчивость у сорта низкая, поэтому растение зимой укрывают и обсыпают снегом;
также ежевика не выносит засуху и нуждается в регулярном поливе
Лох Тей (Loch Tay)
Характеристика сорта:
Лох Тей имеет раннее время созревания, почти на 3 недели раньше сорта Лох Несс;
сбор урожая можно проводить в середине июня – конец июля;
высота куста до 4,5 метра;
ежевика данного сорта крупноплодная около 12 г,
форма цилиндрическая, цвет черно-глянцевый;
мякоть плотная, сладкая с легким ароматом;
лежкость у плодов – высокая, поэтому урожай пригоден для длительной транспортировки и долгого хранения;
сорт устойчив к низким температурам, засухе до +40С, а также к основным болезням и вредителям
Лох Несс (Loch Ness)
Характеристика сорта:
ежевика Лох Несс среднего срока созревания, урожай поспевает в середине августа;
период плодоношения длится 4 – 6 недель;
высота куста около 5 метров, снизу побеги пряморастущие, а верхняя половина ползучие, поэтому нужно устанавливать специальную опору (шпалер);
ежевика сорта без шипов, а плоды образуются во множествах кистях (это прощает сбор урожая);
форма ягод удлиненно-прямая. Цвет черный с глянцевой поверхностью;
масса спелого плода 7 — 10 г;
вкус у ежевики сладкий, мякоть плотная;
при правильном уходе, с одного растения можно собрать свыше 20 кг;
урожай можно транспортировать на длинные расстояния, без потери товарного качества;
Лох Несс выдерживает морозы до –20С, однако в некоторых регионах средней полосы требует укрытия на зиму
Дарроу (Darrow)
у гибридного сорта Дарроу пряморастущие побеги высотой до 3 метра;
с одного куста можно получить около 10 кг ягод массой по 4 г;
вкус у ягод сладкий с приятной кислинкой, в перезрелом виде становятся пресно-сладкими;
окрас зрелых плодов — черный с глянцевым блеском;
данный сорт хорошо переносит температуру до – 34С
Из плодов Дарроу готовят ароматное варенье, компот, мармелад, кисель, а из сушеных листьев получается отменный, тонизирующий чай
Уход за ежевикой
Обрезка. Чтобы корневая система лучше развивалась, нужно на первом году жизни удалить все соцветия. На второй год весной, пока почки еще не распустились – обрезать верхушки стеблей, чтобы высота куста составляла примерно 1,7 метра. Ежегодно после зимы – обрезать замерзшие фрагменты. Летом – растение обязательно проредить, удалив молодые побеги. У пряморастущих сортов оставить по 7 стеблей, у стелющихся сортов по 5 стеблей. Кончики также нужно укоротить на 6 – 8 см.
Подвязка к опоре. Стелющим сортам необходима специальная опора (шпалер) с 3 -4 рядами проволоки и по 50 см шириной между ними. Подвязывать начинают на 2 – 3 год после высадки растения. Пряморастущим сортам также необходим шпалер, который будет удерживать стебли от сгибания во время обильного плодоношения.
Подкормка. Для стимуляции роста однолетних сортов, ежегодно в весеннее время нужно вносить азотные удобрения: аммиачную селитру – 50 г под каждый куст. Каждые 3 – 4 года после сбора ягод удобрять землю на 1м2: перегной – 10 кг, суперфосфат – 100 г, сернокислый калий – 30 г. Также в качестве профилактики от вредителей, нужно опрыскивать кусты 1% бордосской жидкостью.
Полив. В основном увлажнять почву следует во время плодоношения или в жаркий период. Примерный объем воды на взрослый куст составляет 17 – 20 литров в неделю.
Рыхление и прополка. Периодически нужно проводить прополку и рыхлить почву на глубину 10 см. Это позволит корням «дышать» и лучше поглощать воду.
Зимовка. Перед морозами некоторым сортам требуется укрытие. Поэтому пока температура не опустилась ниже -1С нужно пригнуть стебли к почве. Затем засыпать сеном, торфом, опилками, рубероидом или ботвой от овощей.
Автор ролика рассказывает, что сорт Карака Блек очень любят дети, за интересную форму ягоды в виде » пальчиков»
Отзывы дачников
Денис Петрович Ермолаев, Руза
Ежевику Лох Несс выращиваем на дачном участке. Ягода большей частью идет на приготовление сока и варенья. Вкус ежевики Лох Несс не плох – кисловат немного, но это на любителя. Возможно, в южных регионах плоды слаще, все-таки у нас солнца не хватает. Но какой куст, а ягоды! Просто глаз оторвать нельзя, причем с весны до поздней осени!
Сорт Карака Блэк относится к росянкам, группе стелющихся сортов. Корневой поросли он не дает, выращивать желательно на шпалере. На зиму укрывать плотным нетканым материалом в 2 слоя. Ежевика боится заморозков. Первый год кустик у меня не плодоносил, зато в этот год показал себя во всей красе, ягод было много.
