Всегда хочется посадить у себя на участке новые виды растений, это касается и томатов. Попробовала в прошлом году посадить черноплодные сорта. Экзотический вид поразил, но самое главное, это вкусовые качества были непревзойденные — сладкие, ароматные. Буду и в этом году сажать черные томаты, уж очень они хороши в свежем виде.
Подходят для теплиц и открытого грунта
Необычные плоды коричневого цвета обладают замечательным сладким вкусом. Фото: kotofeev.ru
Томат черный с фото и описанием:
Томаты с темной окраской все чаще встречаются в садах огородников. Сорта различные: детерминантные, индерминантные, черри. Также томаты различаются по способу выращивания: в открытом грунте и теплицах. Существуют сортовые и гибридные виды. Растения выведены путем обычной селекции, поэтому многие сорта пригодны для сбора собственных семян.
Плоды у черных помидор различной формы: круглые, продолговатые, плоско-округлые, удлиненные. Вкусовые качества превосходные из-за большого содержания сахаров. Красящее вещество – антоцин содержится в томатах в большом количестве, он и придает необычный окрас. Мякоть у томатов очень сочная, сахаристая с ярким ароматом. В плодах содержится большое количество витаминов и оксидантов полезных для здоровья.
В теплице можно получить более щедрый урожай. Рассада защищена от неблагоприятных условий и хорошо развивается. Семена у черных томатов прорастают дольше, чем у красных, это следует учитывать при высаживании семян на рассаду. Самыми популярными сортами для теплиц считаются: Черный Крым, Де барао черный, Бизон, Черный ананас, Черный трюфель
Автор видеоролика рассказывает о томате Черная богиня, самом урожайном темном томате, который можно формировать в 3-4 стебля:
Популярные сорта
Лучшие сорта черных помидоров:
Черный принц
Описание:
выведен китайским селекционером, идеально подходит для выращивания в средней полосе России;
кусты обычной формы;
плоды в начале созревания зеленые, позже приобретают фиолетовый оттенок, в период полной зрелости становятся темными коричнево-фиолетовыми;
плоды массой 100-500 г;
мякоть сочная, красно-коричневая с темными семенными камерами;
вкус приятный сладкий с небольшой кислинкой;
кожица плотная, но тонкая, при поедании не ощущается;
сорт высокоурожайный и стойкий к фитофторозу;
сорт индетерминантный, в высоту вырастает до 2 м;
рекомендуемая формовка в 1-2 стебля;
период созревания 120 дней
Черная вишенка
Описание:
множество помидорок черри формируется на каждой кисти высокорослого куста;
высота куста составляет 2 м;
сорт среднепоздний, срок созревания 120 дней;
плоды небольшие 30-70 г, округлой формы, похожи на виноградные кисти;
первая кисть формируется между 8 и 9 листом, последующие через каждые 2-3 междоузлия;
сорт капризен в отношении полива, избыток влаги приводит к растрескиванию плодов
Черномор
Описание:
скороспелый, крупноплодный сорт пригоден для употребления в свежем виде;
период созревания 90 дней;
плоды крупные округлые, с небольшой ребристостью, приплюснутые сверху и снизу;
масса томатов 300-500 г;
урожайность средняя, 4 кг плодов с куста;
Черномор стойкий к заболеваниям и нетребовательный в уходе;
мякоть сладкая, сочная, при перезревании становится жидкой и теряет вкусовые качества
Черная гроздь
Описание:
скороспелый сорт среднерослых помидор, высота куста 1,2-1,5 м;
темно-фиолетовые плоды со вкусом спелой сливы;
на разрезе 70 г помидоры имеют 2 семенные камеры;
кисти усыпаны томатами, на каждой формируется по 12-16 выравненных плодов;
урожайность высокая, 6 кг с куста;
созревание плодов наступает на 80 день после посадки
Черный японский трюфель
Описание:
плоды помидоров этого сорта настоящая экзотика, как по внешнему виду, так и по вкусовым качествам;
томат среднеранний индетерменантный;
высота кустов более 2 метров;
срок созревания 105-115 дней;
стойкий ко многим заболеваниям томатов;
подходит для теплиц и открытого грунта на территории средней полосы России;
теплолюбивый сорт;
устойчивость к фитофторозу и похолоданиям слабая;
рекомендуется высаживать позже всех остальных сортов, после угрозы возвратных заморозков;
плоды темно-коричневого цвета, похожи на шоколад;
плоды небольшие 100-150 г, форма округлая с характерным светлым пятном у плодоножки
плоды подходят для употребления в свежем и консервированном виде;
мякоть плотная, мясистая, внутри яркая красная, сладкая на вкус;
урожайность с куста составляет 6 кг
Сажать на рассаду в феврале
Посев семян
Этапы:
семена черных томатов высевают раньше обычных, к посеву приступают в середине февраля;
если семена в пакете не обработаны, то следует их замочить в растворе марганцовки или фитоспорина в течение 15 мин;
для стимуляции роста можно замочить семена в соке алоэ на 10-12 часов;
после замачивания промыть семена, поместить во влажную салфетку и выдержать в теплом месте в течение 2 суток, следя за тем, чтобы салфетка была постоянно влажная;
поместить семена для закалки в холодильник на нижнюю полку еще на сутки;
после этого семена готовы к посадке в подготовленные ящики с питательным грунтом;
почву пролить раствором марганцовки;
сделать бороздки глубиной 0,5 см, и разложить семена;
присыпать землей, накрыть пленкой, убрать в теплое место
Пикировка
Этапы:
после появления всходов выставить ящики с томатами на окно;
когда подрастут саженцы, их следует проредить, рассадив по отдельным емкостям;
при пикировке следует прищипнуть кончик корня, чтобы стимулировать разрастание корней вширь;
провести подкормку суперфосфатом, из расчета 1 ст.л. на 5 л воды
Высадка в грядки рассады
Этапы:
высаживать рассаду в теплицу можно в середине мая, а в открытый грунт после установления теплой погоды;
томаты любят хорошо освещенные участки, где много солнца;
высаживать кусты следует на расстоянии 50 см друг от друга;
в каждую лунку перед посадкой класть по 1 ч.л. нитрофоски;
в хорошо политые лунки высадить кустики вместе с комом земли и присыпать смесью песка, торфа и перегноя;
около каждого куста установить подвязочные колы;
для хорошей приживаемости следует хорошо полить посадки и оставить в покое, на 5-7 дней;
после чего прорыхлить почву и замульчировать ее для сохранения влаги
Подкормка
Этапы:
через 20 дней после посадки следует подкормить посадки, смешать 1 ст.л. нитроаммофоски, 500 г птичьего помета, 10 л воды;
эту смесь следует вносить каждые 2-3 недели для получения богатого урожая;
для хорошей завязываемости плодов, следует периодически опрыскивать кусты раствором борной кислоты и встряхивать их для лучшего опыления
Пасынкование
Этапы:
черные томаты формируют в 2-3 стебля, чем больше отростков, тем мельче плоды;
листья и боковые побеги до 1 кисти удаляются полностью, дальше идет формирование кроны;
оставляют боковой побег над первой кистью, и ведут куст в 2 стебля, удаляя все боковые приросты;
при удалении побега следует оставлять маленький пенек, чтобы не отрастали новые
Болезни и вредители
Гусеницы совки
Способы борьбы:
постоянно пропалывать грядки, особенно следя за тем, чтобы не было крапивы и лебеды;
по периметру посадок высаживать базилик, кинзу, календулу;
опрыскивать томаты раствором из 3-4 капель нашатырного спирта и 1 л воды;
опудривать посадки смесью табачной пыли, красного перца и золы
производить полив с биологическими препаратами: Триходермин, Планриз, Алирин-Б, Гамаир;
при сильном поражении использовать фунгициды с содержанием меди: бордоская жидкость, медный купорос, Хом
Отзывы садоводов
Матильда, Курск
Доброго времени суток. В этом году мы вырастили небольшой урожай помидоров «Черный принц». По поводу всходов скажу, что всхожесть достаточно высокая. Практически все семечки дали росточки. Томаты наросли превосходные. Вкус отличный.
Черные томаты сажать на месяц раньше красных. Семена черных сортов прорастают дольше. Для получения хорошего урожая производить посев в феврале.
Для получения крупных плодов, формировать куст в 1-2 стебля. Кусты формировать в 1-2 стебля — для получения крупных плодов, в 3-4 для более мелких.
Перед посадкой обрабатывать семена. Черные томаты имеют плохой иммунитет к заболеваниям, перед посадкой обрабатывать семена в растворе марганцовки или фитоспорина.
