Посадка и уход зимнего чеснока – 5 особенностей, выбор сорта и агротехника

1. Есть растения стрелкующиеся и не стрелкующиеся. Стрелкующийся сорт сначала выбрасывает стрелку с семенной коробочкой, наполненной семенами (бульбочками).
2. Эти бульбочки сажают в зиму и на следующий год получают однозубки, которые также сажают в зиму и уже из них вырастают полноценные головки.
3. Не стрелкующиеся сорта сажают зубками и на следующий год собирают урожай.
4. Кстати, стрелкующийся сорт также можно сажать зубками

1. Во многих инструкциях пишут, что озимый чеснок сажают с 25 сентября, по 5 октября, но эти сроки хороши для средней полосы и Подмосковья.
2. Ориентироваться нужно на первые заморозки. Озимые культуры высаживаются за 3 – 4 недели до первых заморозков. Так они успеют укорениться, но еще не прорастут

1. Эта культура любит обилие солнца, в тени урожай будет меньше.
2. Также нельзя сажать во влажных низинах и там, где к поверхности подходят грунтовые воды – чеснок просто сопреет

1. Хорошие предшественники – все бобовые, тыквенные, овес, горчица, гречиха, люцерна, капуста, картофель, морковь, помидоры, свекла, перец Болгарский и острый.
2. Плохие предшественники – все луковичные, лук, чеснок, а также цветы относящиеся к луковичным (у них общие заболевания).
3. Хорошие соседи – малина, крыжовник, земляника, смородина, розы, гладиолусы, нарциссы, можно посадить рядом горчицу она отгоняет вредителей

1. Перед посевом зубки или бульбочки желательно пару недель подержать в холодильнике.
2. Зубки берите из однорядных головок, если в головке 2 ряда зубков (внутренний и наружный), то используются наружные зубки (лично я двухрядные вообще не использую).
3. Зубки должны быть крупными, здоровыми, без каких либо повреждений или пятен.
4. Для дезинфекции 15 мин. подержите материал в растворе марганцовки.
5. Для активации 12 часов подержите материал в крутой настойке древесной золы или в питательной смеси, к примеру, Эпин

1. Чеснок любит воздухопроницаемые плодородные почвы, также подойдут супеси и суглинки, но их нужно удобрять.
2. Глинистый тяжелый грунт разрыхляется речным песком, насыпьте сверху шар 1 – 1,5 см и перекопайте грядку.
3. В кислый грунт добавьте порошковую гашеную известь или доломитовую муку 300 – 400 г на 1 м².
4. Сюда же добавьте сухой перепревший навоз и торф, вместо навоза можно взять перегной (0,5 ведра на 1 м²).
5. Из калийно-фосфатных удобрений я сыплю 1 стакан древесной золы на 1 м²

1. Для посадки озимого чеснока в открытом грунте грядка готовится минимум за месяц. Я когда снимаю предшествующий ранний урожай, сразу засыпаю подкормку и перекапываю грядку.
2. Непосредственно перед посадкой грядка еще раз перекапывается и рыхлится граблями. Чеснок можно сажать в борозды или лунки

1. С шагом 20 – 25 см нарезаете борозды глубиной 6 – 8 см. Проще нарезать вдоль грядки.
2. Теперь на дно борозды с шагом 6 – 10 см, корневищем вниз втыкаются зубки.
3. Засыпаете борозды, выравниваете грядку граблями и поливаете из расчета 10 л воды на 1 м²

1. Технология мало чем отличается от предыдущего варианта. Здесь используется мерный колышек с фиксированным заглублением на 7 см.
2. Шаг высадки 6 – 8 см. Просто втыкаете колышек в грунт и в эту лунку бросаете зубок, после чего нужно пройтись граблями и полить

1.  В регионах, где стабильно лежит снег, почва мульчируется прелыми опилками или соломой, толщина слоя 5 см.
2. Там где зимой оттепели могут чередоваться с сильными морозами и обледенением, помимо мульчи, грядка укрывается лапником. Весной, после схода снега лапник снимается

1. В марте-апреле чеснок начинает проклевываться, здесь нужна первая азотная подкормка. Из естественных удобрений подойдет перепревший навоз или перегной.
2. Вместо натуральных удобрений можно использовать раствор нитрофоски, мочевины или аммиачной селитры (20 г на ведро)
3. Вторая подкормка проводится через 2 недели после первой, теми же составами.
4. Третья подкормка в июне, она калийно-фосфатная, я поливаю раствором древесной золы (0,5 л на ведро). Можно использовать суперфосфат и калийную селитру (15 г на ведро)

1. Выращивание озимого чеснока не предусматривает обильных регулярных поливов.
2. Вы поливаете его сразу после посадки и не трогаете до весны, а иногда до уборки.
3. Исключением может быть только аномально жаркая погода. В этом случае поливаете грядки под корень, но сильно не увлекайтесь, от переувлажнения головки могут преть

1. Для сбора семян оставляете 2 – 3 стрелки на всю плантацию, остальные стрелки удаляются, иначе крупных головок вам не видать.
2. Обламывают стрелки, когда они дорастут до 10 – 15 см и начнут закручиваться

1. Чеснок убирается, когда начинает сохнуть стебель и желтеть нижние листья. Его просто подкапывают и выдергивают.
2. Урожай оставляют на 3 – 4 дня сохнуть на солнце. Если боитесь дождя, то занесите под навес, но там он будет сохнуть неделю.
3. После сушки ботва обрезается, а головки складываются в сухую проветриваемую тару, или делаются вязанки

1.  Сорт устойчив к морозам и засухе, высота стебля около метра.
2. Головки крупные до 120 – 150 г, вкус острый, хранится  хорошо, устойчив к болезням

1. Стебель растет до 70 см, Средний вес головки 80 – 120 г, отличается крупными зубками.
2. Урожайность высокая, стабильная, сорт обладает иммунитетом к немотаде

1. Высота стебля до 70 см, вес головок до 60 г, сорт поздний, но зато хорошо хранится. В северных регионах необходимо укрывать на зиму.
2. Не восприимчив к Фузариозу. Вкус очень острый

1. Стебель среднерослый 60 – 70 см, вес головок доходит до 80 г, сот срелкующийся.
2. Не восприимчив к Фузариозу, острота у Антончика средняя

1. Голландский ранний сорт, вес головки до 80 г.
2. Иммунитет, урожайность и зимостойкость высокие, рассчитан на длительную лежку

Симптомы:

1. На листьях появляются рыжие, как бы пыльные полоски, которые могут покрыть весь стебель, в результате растение замедляет развитие.

Профилактика:

1. Полить грядку Бордоской жидкостью (1 %).

Лечение:

1. Обработать плантацию Алерином-Б, Чемпионом, Гамаиром, Купроксатом или Медян Экстра 350

Симптомы:

• желтеют и вянут стебли;
• подсыхают кончики листьев;
• появляются коричневые пятна;
• в некоторых местах появляется розовый налет;
• головка становится мягкой.

Профилактика:

1. Провести обработку посадочного материала Фитоспорином, а грядку полить Бордоской жидкостью (1 %).

Лечение:

1. Опрыскать Квардисом

Симптомы:

1. Нематода – это маленький, едва заметный червь, который поражает растение.
2. На листьях появляются белые штрихи, перья сохнут и от плантации пахнет гнилью.

Лечение:

1. Опрыскать плантацию препаратом Калипсо