Обработка теплицы
от фитофторы
4 способа борьбы с заболеванием
Ржавчина
на листьях:
4 совета и 6 способов лечения

Петрушка корневая: описание сорта и 7 шагов выращивания

02.07.2019
1 375
Татьяна Панасенко Татьяна Панасенко
Посадила корневую петрушку

Впервые посадила корневую петрушку 2 года назад. К сожалению, первый опыт был неудачным. На второй год учла все ошибки и посеяла снова. Урожай превзошел все ожидания. Петрушка была не только размером с морковь, но и сладкая, и ароматная.

Подходит для заморозки

Белые ароматные плоды употребляются в свежем и переработанном виде
Белые ароматные плоды употребляются в свежем и переработанном виде. Фото: dachnoetsarstvo.ru

Петрушка корневая — фото, описание сорта:

  1. Корневая петрушка (лат. Petroselinum sativum) двулетнее растение. В первый год она наращивает листовую и корневую массу, во второй год выпускает цветочную стрелку с зонтиком, на котором вызревают семена.
  2. Листья у петрушки рассеченные, ярко-зеленые с блестящей верхней поверхностью. Содержат большое количество эфирных масел и витаминов. Их употребляют в пищу в свежем, замороженном, сушеном виде.
  3. Корнеплод представляет собой усеченный конус в виде веретена белого или желтого цвета. По содержанию полезных веществ он не уступает листьям. Вкус сладкий, с присутствием некоторой терпкости из-за содержания эфирных масел. Из корня готовят различные блюда, он является приправой к соленьям и маринадам. Хорошо хранится до весны в погребе, присыпанный песком.
  4. Для получения ранней свежей зелени, корнеплоды можно весной снова высадить на грядки, оборвав желтые листья. В условиях со снежными зимами, корнеплоды сохраняют свою свежесть и всхожесть до самой весны.
  5. Можно выращивать петрушку на зелень в домашних условиях независимо от сезона. Для этого сеять семена в горшки или ящики и держать пряность на подоконнике, своевременно увлажняя почву.
Земля должна быть плодородной и увлажненной
Земля должна быть плодородной и увлажненной. Фото: sampit.ru

Автор ролика рекомендует сажать корневую петрушку на раннюю зелень. Во второй год роста молодые листья появляются сразу после схода снега:

Сажать весной или осенью

Выращивание и уход:

table_pic_ Шаг 1. Когда сажать

  • сеять семена в открытый грунт весной, когда почва прогреется до +2-4 градусов;
  • возможен посев семян осенью, в конце сентября, начале октября, до наступления морозов
table_pic_ Шаг 2. Подготовка грядки

  • хорошими предшественниками в открытом грунте считаются бахчевые культуры;
  • почва должна быть легкой, подзолистой, плодородной. Место солнечным и проветриваемым;
  • для весенней посадки в землю внести фосфорные удобрения (3 столовые ложки на 1 кв.м) и древесной золы (1 ст на 1 кв.м);
  • для осенней посадки в почву внести органические удобрения (5 кг на 1 кв.м), а также комплексные минеральные удобрения
table_pic_ Шаг 3. Подготовка семян

  • за 2 недели до посева залить семена теплой водой. Менять воду 2 раза в день;
  • разбухшие семена промыть, выложить на марлю и оставить для прорастания при комнатной температуре;
  • когда на 5 день появятся маленькие ростки, завернуть посадочный материал в марлю и положить в холодильник на 10 дней;
  • после, просушить семена до сыпучего состояния
table_pic_ Шаг 4. Посадка

  • разметить на грядке ряды через 20 см друг от друга;
  • заделать семена на глубину 2 см;
  • пролить ряды гуматом калия;
  • засыпать землей и накрыть пленкой;
  • после появления всходов пленку снять, загущенные посадки проредить
table_pic_ Шаг 5. Полив

  • поливать регулярно желательно в одно и то же время;
  • не лить воду на розетку листьев;
  • в период созревания корнеплодов (конец июля, начало августа) поливать обильнее (20 л на 1 кв.м)
table_pic_ Шаг 6. Рыхление и прополка

  • первая прополка осуществляется после появления 2-3 настоящих листочков. Рыхлить почву на глубину 5-6 см;
  • последующее рыхление более глубокое на 15 см в глубину;
  • рыхлить почву после каждого дождя и полива
table_pic_ Шаг 7. Подкормка

  • после образования нескольких листочков провести первую подкормку аммиачной селитрой (15 г на 1 кв.м);
  • через 3 недели подкормку повторить. Использовать по 5 г аммиачной селитры, калийной соли и 10 г суперфосфата

Подходит для коммерческого выращивания

Корневые сорта петрушки:

table_pic_ Корневая сахарная

Описание:

  • период созревания 95-100 дней;
  • в розетке образуется до 40 листовых пластин;
  • корнеплод конический, серо-белого цвета, массой 30 г;
  • мякоть плотная, с сердцевиной, сладкая с гармоничными вкусовыми качествами
table_pic_ Урожайная

Описание:

  • среднеспелый сорт со сроком созревания 130 дней;
  • облиственность слабая — 10-20 листьев в розетке;
  • масса белого корнеплода 100 г
table_pic_ Берлинская

Описание:

  • позднеспелый сорт с периодом созревания 150-180 дней;
  • розетка раскидистая с крупными листьями;
  • корнеплод достигает длины 20 см и 4 см в диаметре;
  • урожайность с 1 кв.м. превышает 5 кг

Болезни и вредители

table_pic_ Бахчевая тля

Способы борьбы:

  • для уничтожения можно использовать настои тысячелистника, одуванчика, полыни горькой или чеснока;
  • опудривать посадки древесной золой или табачной пылью;
  • обработать раствором хозяйственного мыла и с цитрусовыми корками
table_pic_ Морковная муха

Способы борьбы:

  • осенью глубоко перекапывать почву;
  • не сажать петрушку рядом с морковью и сельдереем;
  • высаживать рядом бархатцы, настурцию, ноготки;
  • использовать за 2-3 недели до употребления химические средства: Каратэ, Аррива
table_pic_ Белая гниль

Способы борьбы:

  • удалять растительные остатки осенью;
  • осуществлять контроль за внесением азотных удобрений;
  • соблюдать севооборот;
  • обработать фунгицидами: Квадрис, Фундазим

Отзывы огородников

Алексей Зайцев, Тамбов

Я неоднократно пытался завести у себя корневую петрушку. Разные сорта покупал. Но корневая никогда не получалась. В смысле вырастает всегда обыкновенная листовая.

Источник:
forum.prihoz.ru

Зося, Раменское

Корневую петрушку нужно стараться сеять по одной. Она не любит когда тревожат ее корни. При выдергивании лишнего растения корни искривляются. Не обрывать листья для летнего потребления. Посеяли, пропололи и забыли. Осенью будете удивлены — коренья размером с хорошую морковь.

Источник:
forum.prihoz.ru

Что надо запомнить

  1. Сажать на удобренной почве. Перед посадкой вносить в почву органические удобрения. В период роста калийно-фосфорные.
  2. Прореживать. Для получения крупных корнеплодов прореживать посадки на стадии образования 2 листочков.
  3. Рыхлить. На первом этапе проводить неглубокое рыхление, после образования розеток рыхлить междурядья на глубину 15 см.
  X