Яблоня Штрифель – 8 особенностей и 10 советов по посадке и уходу

Icer

Попробовал яблоки на даче деда

Яблоня Штрифель росла еще у моего дедушки, я с детства помню необыкновенно вкусные яблоки, которые созревали осенью и которыми я лакомился до Нового года. Прошли годы и в своем саду я тоже решил завести этот сорт, так как не понаслышке знаю, насколько он неприхотлив и урожаен.

Высаживать рядом растения-опылители

Описание сорта:

Яблоня Штрифель
Общая характеристика	Сильнорослое дерево до 5м, обоеполый
Срок созревания	Октябрь
Вкус	Сладкий, с нежным цветочным ароматом
Плоды	100-180 г
Плодоношение	75-85 кг с одного дерева
Зимостойкость	Высокая
Вредители и болезни	Устойчивость к болезням и вредителям высокая

1. Это очень старый сорт, полученный путем естественного опыления в Прибалтике. Имеет множество названий: Штрейфлинг, Лифляндское, Старостино, Осеннее полосатое, Графенштейнское и т.д. районирован в нескольких регионах, но встречается почти на всей территории страны. Особенно хорошо подходит для средней полосы.
2. Деревья крупные, высотой до 8 метров. Крона широкая, котлообразной формы диаметром около 8 метров. Скелетные ветки прочные, отходят от ствола почти под прямым углом. Плоды формируются на двухлетних побегах и коротких кольчатках.
3. Для хорошего завязывания плодов требуется опылитель рядом. Лучшие сорта для этих целей: Россошанское полосатое, Папировка, Антоновка, Зеленка днепровская.
4. Размер яблок выше среднего, вес варьируется от 100 до 180 г. Отдельные экземпляры могут быть намного крупнее. Форма округло-коническая. Кожура тонкая, светлая, с красно-оранжевыми полосками с солнечной стороны. Есть вариация Штрифель красный, но он отличается только окраской, остальные характеристики такие же.
5. Вкусовые качества отличные. Кисло-сладкая мякоть желтоватого цвета очень рыхлая и мелкозернистая. Имеет приятную фактуру. Используется как в свежем виде, так и для разнообразных заготовок.
6. Техническая зрелость наступает в начале сентября. В этот период плоды снимаются на хранение, если собрать их аккуратно и сложить в темном прохладном месте, то они сохраняют свежесть до 3 месяцев, потом начинается увядание. Если передержать яблоки, то они созревают на дереве и хранятся намного меньше.
7. Плодоношение начинается только через 8-9 лет. До этого снимаются совсем малые урожаи. До максимальных показателей дерево доходит в 25-30 лет, с взрослого дерева можно снять до 400 кг плодов. Через 20 лет яблоня начинает плодоносить периодично, то есть через один год.
8. Сорт стоек к парше и почти не поражается ей даже в сырые годы. Стойкость к остальным болезням и вредителям средняя.

Минусы следующие:

• Относительно низкая устойчивость к засухе. В сухие периоды дерево следует поливать, иначе плоды мельчают.
• Большой размер деревьев. Восьмиметровые гиганты – не лучший вариант для небольшого участка или дачи.

Автор видео отмечает, что форма и размер плодов варьируются из года в год и зависят от погоды и количества влаги:

Вносить питательную смесь в яму

	Этап 1. Приобрести саженцы Покупать растения лучше всего в питомниках или специализированных магазинах. Помните, что нужно приобрести и опылитель для наилучшей урожайности. Выбирать следует по внешнему виду. Осмотрите стебли ветки и корни, если они открыты. Повреждений и очагов болезни быть не должно
	Этап 2. Подготовить место посадки Следует выбрать место на участке. Оно должно хорошо освещаться, грунтовые воды вблизи от поверхности нежелательны. Расстояние до забора – не менее 3 метров, между деревьями оставляется от 4 до 5 метров. Необходимо выкопать посадочную яму. Размер зависит от саженца, но обычно делается лунка диаметром 80 см и глубиной от 60 см
	Этап 3. Засыпать питательную смесь перед посадкой Использовать перепревший навоз или компост. В лунку высыпается несколько ведер, на дно можно сложить скошенную траву или сорняки. Можно добавить в состав древесную золу – примерно пол-литра на ведро. Если грунт бедный, добавьте и минеральный комплекс под плодовые культуры
	Этап 4. Посадить деревце Выставить положение саженца так, чтобы место прививки осталось над землей. При необходимости насыпать в яму грунт, чтобы не заглублять растение. Засыпать корневую часть грунтом. Хорошо утрамбовать поверхность и сделать небольшую насыпь вокруг, чтобы вода при поливе не растекалась
	Этап 5. Полить растение Использовать отстоянную воду, если вы берете ее из водопровода. На одно растение должно приходиться от 2 до 4 ведер. Выливать жидкость постепенно, по мере впитывания. Если саженец тонкий, можно поставить рядом колышек и подвязать его для надежности, как в примере на фото

Проводить обрезку каждый год

	Этап 1. Рыхлить и мульчировать приствольный круг Проводить рыхление примерно раз в месяц. Обрабатывать почву на глубину 10 см, удалять сорняки и траву. Мульчировать поверхность перегноем, торфом или древесными опилками. Летом можно использовать скошенную траву
	Этап 2. Поливать в засушливые периоды Отстаивать воду в течение суток перед поливом, если есть такая возможность. Проводить работу после захода солнца. На дерево использовать от 3 до 10 ведер воды в зависимости от размера. Особенно важно увлажнение в период роста плодов
	Этап 3. Проводить обрезку кроны Делать работу каждый год, иначе крона загустеет очень сильно. Убирать все лишние ветки, пример показан на фото. Осматривать крону каждую весну. Все сломанные и поврежденные побеги срезать
	Этап 4. Вносить удобрения Использовать можно как органику, так и минеральные комплексы. А можно комбинировать оба варианта. Вносить подкормку до распускания почек, во время формирования плодов и после листопада. Использовать специальные составы
	Этап 5. Снимать яблоки вовремя Для хранения плоды срывать в начале сентября. Снимать бережно, чтобы они не повреждались. Для употребления в свежем виде и заготовок снимать яблоки после полного созревания. Для этого осеннего сорта сроки могут варьироваться в зависимости от погоды

Болезни и вредители

	Цитоспороз Признаки: на коре появляются темные язвы. С течением времени покров отмирает, кора отслаивается. Профилактика и борьба: побелка ствола весной. Опрыскивание препаратом Хом до распускания почек, перед цветением дерево обрабатывается медным купоросом. После цветения проводится еще одна обработка Хомом
	Плодовая гниль Признаки: плоды загнивают и опадают, количество их быстро растет. Профилактика и борьба: обработка раствором препарата Хом (40 г на ведро). Норма – не менее 6 литров на дерево
	Тля Признаки: мелкие насекомые зеленого или черного цвета поражают листья и ветки. Поврежденная листва скручивается. Профилактика и борьба: опрыскивание настоем табака и мыла. Обработка Карбофосом

Почему нет плодов

1. Отсутствие опылителя. Если растение цветет обильно, но завязей нет, то причина именно в этом.
2. Непривитый саженец. Такие деревья начинают плодоносить через 15-20 лет и дают мелкие плоды.

Отзывы садоводов

Ольга, Киевская обл.

Я выросла на этих яблоках — в России в Тверской обл. (250 км севернее Москвы), где морозы зимой были за -40, а зима — с начала ноября по март. Яблони были большими, никогда ничем не болели, яблоки — исключительно вкусными и крупными.

Сергей, Тверь

Посадка в октябре. Ямы подготовить заранее. Можно садить во время растительного покоя — с октября по апрель, но чем раньше, тем лучше, то есть предпочтительней осенняя посадка.

Что нужно запомнить

1. Сорт Штрифель – старый, проверенный вариант. Урожайность высокая, деревья крупные.
2. Посадка и уход: высадка деревца, подкормка, полив, обрезка, рыхление, сбор в правильное время.