Содержание
Картофель Киви я выращиваю уже несколько лет. Сосед по даче дал мне несколько клубней, я тщательно изучил особенности сорта и успешно выращиваю его. Расскажу обо всех особенностях посадки, ухода и хранения.
8 особенностей
|
Картофель Киви |
|
 |
|
| Общая характеристика |
Универсальный сорт со средними вкусовыми качествами |
| Период созревания |
120-130 дней после входов |
| Лежкость (сохранность на хранении) |
95% |
| Потребительские качества |
Средние, при варке клубни сохраняют форму, подходит для пюре, слабо пригоден для жарки |
| Масса клубней | от 100г |
| Количество клубней в кусте |
7-8 |
| Устойчивость к заболеваниям |
Устойчив к фитофторе, слабо поедается колорадским жуком и проволочником |
Описание сорта:
- Это сорт любительской селекции, выведенный в Калужской области. Не внесен в государственный реестр, поэтому встречается редко и не выращивается в промышленных масштабах.
- Часто встречается мнение, что это геномодифицированный сорт. Причина — картофель почти не подвержен болезням и не повреждается колорадским жуком. Но создать такой сорт без лаборатории практически невозможно, а так как этот вариант любительской селекции, то скорее всего он скрещен с дикорастущими видами и отсюда получил свои характеристики. Лабораторных исследований не проводилось, поэтому никаких доказательств генной модификации нет.
- Вкусовые качества средние. Это не кормовой вариант, но и до лучших кулинарных сортов ему далеко. Клубни хорошо подходят для варки как в очищенном виде, так и в мундирах. А вот для жарки или запекания лучше использовать другой сорт.
- Это поздний сорт. Срок созревания составляет от 120 до 130 дней. При этом картофель хорошо растет во всех регионах, которые обеспечивают необходимую продолжительность теплого периода.
- Урожайность высокая. В среднем, из 1 кг посадочного материала вырастает 20 кг картофеля. Сорт неприхотлив и хорошо растет на любых почвах.
- Кожура желто-коричневого цвета, плотная и шершавая. Клубни овальной формы среднего размера, мякоть белая, плотная.
- Сорт устойчив к болезням и вредителям, поэтому почти не требует обработки в процессе выращивания. Еще одна его особенность — картофель не повреждается колорадским жуком, так как в составе клубней есть биоклетчатка, которая не переваривается насекомыми. Еще одна причина стойкости к жуку — ворсинки на нижней части листьев, мешающие откладывать яйца.
- Картофель предпочитает солнечные участки. При необходимости проводятся поливы и рыхление грунта.
Посадка и выращивание
 |
Этап 1. Подготовка посадочного материала
Шаг 1. Чтобы картофель быстрее всходил, после посадки он предварительно проращивается. Для этого клубни укладываются ровным слоем в ящики или другую тару и ставятся в светлое помещение с температурой примерно 16 градусов. Шаг 2. Если воздух в помещении сухой, периодически опрыскивайте картофель водой, чтобы он не пересыхал. Проращивание производится 2-3 недели, пока ростки не достигнут 1-2 см. Шаг 3. Если семена режутся пополам перед посадкой, то предварительно подсушите их 3-4 дня. За это время срез засохнет и клубень не начнет загнивать в земле |
 |
Этап 2. Подготовка участка под картофель
Шаг 1. Лучше всего разбросать навоз или компост перед вспашкой, чтобы сделать почву богаче. Можно воспользоваться и готовыми минеральными удобрениями, подбирается вариант, подходящий для картофеля. Шаг 2. Участок перепахивается или перекапывается. Все зависит от размера. Глубина обработки – не менее 15 см. Шаг 3. Перед посадкой земля боронуется или рыхлится, чтобы убрать крупные комья и выровнять поверхность. Не делайте эту работу заранее, чтобы почва не пересыхала |
 |
Этап 3. Посадка клубней
Шаг 1. Делается борозда глубиной 10 см. Можно формировать и отдельные ямы лопатой, если участок небольшой, но проще воспользоваться сошкой и быстро разметить место под посадку. Шаг 2. Расстояние между картофелинами в ряду — не менее 30 см. Между рядами должно быть не менее 65 см, а лучше, если этот показатель составляет 70-75 см. Шаг 3. Клубни засыпаются землей слоем не более 10 см. Делайте это аккуратно и не ступайте на место посадки, чтобы не уплотнить почву |
 |
Этап 4. Первое окучивание
Шаг 1. Если в течение 3-4 недель, пока не появятся первые листья, нет дождей, то поливайте поле как минимум раз в 2 недели. На этом этапе растениям нужно много влаги. Шаг 2. Когда всходы появились, проведите первичное окучивание. Сформируйте гребни высотой примерно 10 см. Заодно удалите все только начинающие разрастаться сорняки |
 |
Этап 5. Второе окучивание и прополки
Шаг 1. Примерно через 3-4 недели, когда стебли вытянутся, проведите окучивание еще раз. Сформируйте гребень высотой 20-25 см, чтобы клубни формировались в нем, а не в глубине, это упростит копку. Шаг 2. Прополка производится раз в 3-4 недели по мере необходимости. Старайтесь удалять сорняки пока они еще маленькие, так намного проще и быстрее. Со временем картошка разрастается и глушит сорняки, необходимость в прополке практически отпадает |
 |
Этап 6. Уход за насаждениями
Шаг 1. Когда картофель начинает цвести, срывайте или срезайте соцветия. Так растение не будет тратить питательные вещества на формирование бесполезных ягод и урожая получится еще больше. Никакого ущерба от этого стебли не получают. Шаг 2. Осматривайте растения время от времени. Чаще всего они ничем не поражаются, но иногда бывают и исключения. При обнаружении какой-то проблемы приобретается нужное средство и производится обработка |
Уборка и хранение
 |
Этап 1. Подготовка участка
Шаг 1. Сигналом к тому, что нужно убирать урожай служит желтеющая и подсыхающая ботва. Чтобы клубни созрели быстрее, скосите за 3 недели до начала работ. Это упростит дальнейшие мероприятия, ведь ничего не будет мешать при копке. Шаг 2. Уберите скошенную массу с поля. Если стебли высохли, то вырываются сорняки, которые обычно нарастают. Если их много, то проще скосить |
 |
Этап 2. Уборка урожая
Вариант 1. Если вы копаете вручную, то удобнее всего использовать специальную мотыгу с тремя зубьями. Но можно обойтись и лопатой. Главное – при копке соблюдать аккуратность, чтобы не повредить клубни и не разрезать их. Вариант 2. Использование специальных копалок. Сейчас много малой сельскохозяйственной техники, оборудованной такими приспособлениями. Она намного удобнее, ведь вам остается собрать клубни с поверхности. Вариант 3. Специальный картофелеуборочный комбайн. Он собирает картофель в бункер, потом урожай доставляется в нужное вам место, и вы просто сортируете его |
 |
Этап 3. Сушка и переборка клубней
Шаг 1. Картофель в первую очередь тщательно высушивается. Для этого клубни рассыпаются тонким слоем прямо на земле и оставляются до полного высыхания. При необходимости их нужно перевернуть. Шаг 2. Переберите картошку, удаляя все поврежденные клубни, чтобы использовать их в первую очередь. Одновременно сортируйте урожай на семенной и тот, который будет использоваться в пищу |
 |
Этап 4. Закладка и хранение
Шаг 1. Используйте для картофеля деревянные или пластиковые ящики. Если у вас полки, можно засыпать клубни в специальные овощные сетки. Шаг 2. Подготовьте помещение, там должна быть температура не выше +5 градусов. Обработайте подвал или погреб дезинфицирующим средством. Шаг 3. Раз в месяц осматривайте хранилище. Удаляйте все клубни, которые начинают портиться |
Отзывы огородников
Анатолий, 38 лет, Казань:
Сорт Киви выращиваем лет 10. Не верим в сказки про геномодификацию, да и никакого вреда здоровью не ощутили за это время. Вкус средний, очень радует большая урожайность и неприхотливость — картошку не ест жук, она не страдает от фитофторы и других болезней. Большое количество хранится хорошо и почти не гниет в буртах.
Анна, 29 лет, Смоленск:
Этот сорт нравится своими необычным видом и аккуратными клубнями, которых под кустом много. Еще его не нужно обрабатывать от вредителей и болезней, а значит в клубни не попадет химия.
Что нужно запомнить
- Сорт Киви — высокоурожайный и стойкий к болезням и вредителям.
- Посадка и уход производятся так: подготавливается семенной материал, вспахивается поле, клубни высаживаются, после всходов проводится прополка и окучивание.
- Хранить картофель нужно так: после копки он тщательно просушивается, сортируется и закладывается в подходящем помещении.
