Содержание
Уборка картофеля — горячая пора в нашем регионе, так как у всех есть насаждения и как минимум одни выходные посвящаются этой работе. За многие годы накопился немалый опыт, и я точно знаю, когда можно выкапывать картошку и как это правильно делать.
Учитывать сорт картофеля
Разные варианты нужно убирать в различные сроки:
- Раннеспелые сорта. Обычно созревают в течение 65 суток после посадки или даже раньше. Убираются в первую очередь и нередко период сбора бывает в конце июля или начале августа. Тут важно выкопать несколько кустов в разных местах и оценить размер картофеля и толщину кожуры, если погода была не самая благоприятная, то картошка нередко не успевает дозреть в срок.
- Среднеранние варианты, созревают в среднем за 75 дней. Убираются чаще всего в августе, Период, когда проводится копка картофеля во многом зависит от даты посадки. Но чаще всего в конце августа картошка полностью созрела и готова к уборке без какого-либо дополнительного контроля.
- Среднеспелые разновидности созревают примерно в течение 85-90 дней. Это самая распространенная и популярная группа сортов, созревающих в первой половине сентября или даже немного раньше, если посадки проведены рано. Сочетают в себе небольшой вегетационный период и хорошую урожайность.
- Среднепоздние сорта созревают за 115-120 суток. Этот вариант отличается большой урожайностью, но при этом развивается и растет дольше. Чаще всего период копки приходится на вторую половину сентября.
- Поздние варианты имеют сроки созревания картофеля 135 суток и больше. Чаще всего убираются в конце сентября-октябре и не подходят для регионов, в которых в этот период уже холодно.
Обычно молодую картошку начинают копать после цветения. Но нужно помнить, что когда картофель цветет, клубни развиваются и растут наиболее интенсивно. Чтобы увеличить урожай, рекомендуется срезать цветы, тогда куст не будет тратить ресурсы на образование несъедобных ягод.
На видео показан процесс копки картофеля с помощью лопаты.
Готовить поле к уборке
Когда можно копать картошку:
 |
Контролировать, когда ботва ложится и начинает вянуть
Это первый признак того, что картофель созрел. При этом кусты не должны быть сухими, они могут быть просто подсохшими или желтыми. Нередко верхняя часть еще зеленая, но уже лежит, в этом случае ее лучше скосить перед уборкой. Если ботва быстро высохла и почернела, то скорее всего ее поразила фитофтора. В этих ситуациях наземную часть лучше убрать и можно проводить сбор картофеля, он все равно уже не будет расти и развиваться |
 |
Скосить наземную часть
Провести работу не менее, чем за 2 недели до копки, если ботва зеленая. В этом случае клубни быстрее дозреют, и кожура станет толще. Плюс картофелины станут намного лучше отделяться от кустов. Скашивать ботву нужно на расстоянии 5-10 см от грунта. Если на участке много сорняков, то их лучше не скашивать, а вырывать с корнем и убирать, это существенно упростит копку клубней |
 |
Подбирать время по особенностям погоды
Если через неделю прогнозируются затяжные и обильные дожди, картошку лучше выкопать до них. Когда созревает картофель и начинаются дожди, клубни сильно впитывают влагу становятся водянистыми и хранятся намного хуже. При выкапывании в сырые периоды сушить клубни нужно тщательно. Если приходится убирать урожай в дождь, то он предварительно хорошо высушивается и только потом закладывается на хранение |
 |
Ускорить процесс созревания
Если подходят сроки или через пару недель наступает затяжной дождливый период, можно искусственно ускорить дозревание. Самый распространенный способ – опрыскать ботву раствором медного купороса из расчета 50 г на ведро воды. Второй вариант: 200 г хлората магния развести в ведре воды и обработать растения за 5 суток до уборки. Применять меры искусственного ускорения дозревания стоит только при крайней необходимости |
Выбрать способ уборки
 |
Ручное выкапывание
Выбрать наиболее подходящий инструмент. Для рыхлых грунтов подходят вилы, для плотных – лопата. Многие пользуются трезубой мотыгой, это очень удобное приспособление для копки картошки. Ботву можно не скашивать, но сорняки убрать стоит. При копке браться за стебель и аккуратно поднимать грунт выбранным приспособлением. Отступать от куста около 30 см, иначе будут повреждаться клубни. Нужно оценить, сколько времени займет работа. Этот вариант хорош для небольших участков, при значительных площадях насаждений ручное выкапывание отнимает слишком много сил и времени |
 |
Выпахивание картошки
Работа чаще всего проводится мотоблоком, мини-трактором или лошадью. В качестве рабочего инструмента используется сошка, которая применяется и при окучивании. Она аккуратно раскрывает гребни на две стороны и не повреждает клубни. После выпахивания нужно не только собирать картошку на поверхности. Грунт также обязательно разгребается, так как в нем остается значительное количество урожая. Этот вариант намного удобнее за счет того, что большая часть картошки оказывается наверху. Но все равно, подобный способ можно рекомендовать только для небольших участков |
 |
Использование картофелекопалки
Это может быть однорядный вариант для мотоблока или двухрядный для трактора, принцип тот же. За счет специального транспортера с грохотом грунт осыпается на землю, а картошка ложится поверх него. Собирать урожай в этом случае намного проще. Все крупные и средние клубни всегда лежат наверху, в вот мелкие могут быть и в земле. Важно скосить ботву и убрать сорняки, чем чище поле – тем лучше качество выкапывания. Вариант подходит и для значительных площадей. Но нужно привлекать много помощников, если площади значительные. Даже сбор картошки с земли отнимает немало времени, ведь ее нужно насыпать в мешки и перевозить |
 |
Наем картофелеуборочных комбайнов
Такая техника есть у крупных фермеров и сельскохозяйственных предприятий. Но можно арендовать ее и вам окажут услугу по выкапыванию картошки. От вас требуется только показать свой участок. Остальные работы проведет техника – комбайн соберет клубни в бункер и высыплет в грузовик, который доставит урожай в указанное место, останется только перебрать его – отделить мелкий и семенной картофель и разделить по фракциям. Плюс этого решения в удобстве. Но при этом услуги обойдутся недешево, а картофель может повреждаться, так как много ударяется при уборке. А если на участке много камней, то все они будут в бункере и придется отделять их при переборке |
Отзывы огородников
Михаил, Екатеринбург
На днях был в деревне, точно такую же картину наблюдал, убрали механизированным способом, потом на поле сбежался местный народ и начали собирать, но их вроде никто не гонял. Отечественным картофелеуборочным комбайном никогда чисто не выкопаешь, у него большие потери при уборке.
forum.onliner.by
Михей, Смоленск
У нас фермер копает вручную 40 га. Работают более 40 человек. Копалка тока успевает ездить. Люди собирают в ведро, а ведра люди в ящики высыпают. Трактором их грузят на платформу и увозят в хранилище.
fermer.ru
Что нужно запомнить
- Учитывать такие моменты: сор картофеля, состояние ботвы, погодные условия.
- Выбрать способ уборки: вручную, выпахивание, картофелекопалка, комбайн.
