Очень много слышала о сорте капусты Валентина, но никак не решалась ее посадить из-за позднего созревания. Но положительные отзывы об этом виде не оставляли в покое.
Села изучать все плюсы и минусы данного сорта. Собралась целая подборка хороших советов, которыми делюсь.
Капуста Валентина
Общая характеристика
Поздний сорт
Период
созревания
170 дней
Лежкость
(сохранность на хранении)
4 — 5 месяцев
Потребительские
качества
Для засолки и употребления в свежем виде
Масса кочана
до 5 кг
Устойчивость
к заболеваниям
Низкая к киле и слизистому бактериозу
Сажать рассадой
Капуста Валентина:
О сорте. Гибрид капусты белокочанной Валентина (лат. Brassica Oleracea var. Capitata Valentina F1) — обладает исключительными вкусовыми качествами. Идеально подходит для хранения и квашения. Плоды округло-плоской формы с легким восковым налетом. Мякоть сочная белая. Головки достигают веса 5 кг. Листья темно-зеленые прямостоячие.
Посадка. Высаживается рассадой и семенами в открытый грунт в начале и середине мая. В фазе роста требуется много азота, в период завязывания вилков подкармливать калийными удобрениями. Предпочитает плодородные подкисленные почвы. Отзывчива на обильный полив.
Уход. Нетребовательная в уходе, кроме своевременных подкормок, поливов и рыхления почвы. Высокая внешняя кочерыга не дает шанса улиткам и слизнякам. Хорошо переносит холодные периоды. От нашествия капустной мухи применяют для обработки препараты Искра и Актеллик.
Видео: агрофирма «Партнер» рассказывает о лучших качествах сорта Валентина.
Использовать для квашения
Капуста белокочанная Валентина — фото, характеристика и описание сорта:
1. Валентина (VALENTINA F1)
Описание:
сорт выведен на селекционной станции в Москве им. Тимофеева;
относится к поздним сортам;
от появления всходов до полного созревания период составляет 170 дней;
листовые розетки приподняты, диаметром 70-80 см;
наружная кочерыга достигает высоты 28 см;
пластинки листа средние вогнутые округлой формы;
окраска серая с зелеными прожилками;
край листа слабо волнистый;
поверхность покрыта мелкими морщинками с сильным восковым налетом;
кочан округло-плоской формы, очень плотный с толстой белой мякотью;
на срезе мякоть белая;
внутренняя кочерыга маленькая;
масса 3-5 кг;
обладает исключительным вкусом, сочная, сладкая, идеальна для засолки;
товарная урожайность составляет 6-10 кг с 1 м 2;
предназначена для длительного хранения и квашения;
хорошо переносит транспортировку, кочаны не растрескиваются, выдерживают длительные механические нагрузки;
обладает повышенной хладостойкостью;
подходит для приготовления первых и вторых блюд, а также употребления в свежем виде в течение всей зимы;
гибрид устойчив к различным видам заболеваний.
Отзывы фермеров выращивающих данный сорт показывают, что рассада выдерживает заморозки до -3 градусов
2. Агротехника
Описание:
высадку рассады производят в мае;
выбираются хорошо освещенные места;
при соблюдении севооборота хорошо подходят участки, где росли пасленовые и бахчевые культуры;
семена капусты высевают на рассаду в начале марта;
для выращивания саженцев капусты готовят почвосмесь из дерновой земли, песка, торфа в соотношении 1х1х1;
можно внести в почву древесную золу, она предотвращает развитие черной ножки;
грунт полить кипятком с марганцовкой;
в подготовленный грунт высадить семена на глубину 1 см;
емкости накрыть пленкой до появления всходов;
после появления первых 3-4 настоящих листьев сеянцы распикировать;
2 раза подкормить минеральными удобрениями;
после образования 5-6 настоящих листов капуста готова к пересадке в грядки;
после посадки на постоянное место контролировать кислотность почвы, чтобы растение не поразила кила;
при необходимости почву раскислить доломитовой мукой или известью;
с осени в грядки внести навоз и 30-35 г двойного суперфосфата;
перед посадкой лунки хорошо полить и заправить смесью перегноя с древесной золой;
рассаду заглублять до первого настоящего листа.
Через неделю после пикировки для капусты приготовить комплексное удобрение: на 2 л воды 10 г суперфосфата, по 5 г мочевины и сернокислого калия. Раствор вылить под корень за 2 дня до переноски на грядку
3. Уход
Описание:
за 2 недели перед посадкой в открытый грунт рассаду закаливают, после чего она готова к пересадке;
высадить саженцы и поливать раз в 3 дня в течение 2 недель из расчета воды 8-10 л на кв. м;
затем частоту полива сокращают до 1 раза в неделю, но увеличивают объем воды до 15 л на кв. м;
в жаркие и сухие дни проводить дождевание для увлажнения воздуха;
в период формирования кочанов поливать только под корень;
за 2 недели до начала сбора урожая полив прекратить;
почву вокруг растения рыхлить после полива с одновременным окучиванием;
первую подкормку провести через 15 дней после высадки азотным удобрением;
вторую — во время завязывания кочанов азотным,
фосфорным и калийным;
третью — через 2 недели суперфосфатом и микроэлементами;
поздние посадки могут не успеть сформировать плотный кочан.
Сорт Валентина в Сибири практически не культивируется из-за длительного периода созревания, но при желании можно производить раннюю выгонку саженцев в отапливаемых теплицах или солнечных подоконниках
4. Болезни и вредители
Описание:
борьба с вредителями и болезнями в первую очередь заключается в профилактике;
при нарушении правил агротехники растение подвержено поражению килой;
кила — патогенный грибок поражающий корневую систему, на ней появляются наросты, и растение начинает гибнуть;
для профилактики следует собрать пораженные остатки и сжечь;
пораженную землю засыпать известью;
на зараженной почве выращивать пасленовые, лилейные или маревые культуры для уничтожения возбудителя;
слизистый бактериоз или мокрая гниль поражает спелые кочаны, если они подвергались подмораживанию;
для борьбы используют обработку хранилищ и обработку рассады препаратами Планриз, Бинорам;
от гусеницы белянки использовать инсектициды Карате Зеон, Калипсо;
помогает полынь, разложенная на грядках и посаженные бархатцы между кустами;
от крестоцветной блошки можно использовать золу или табачную пыль;
если нашествие большое, то справиться помогут препараты: Анабазин-сульфата (10 г на 10 л воды) и Битоксибациллин (40 г на 10 л воды).
С вредителями помогает бороться настоянная томатная ботва, а для лучшего прилипания в настой добавляют мыло
Если соблюдать сроки посева и проводить правильную агротехнику, то лакомиться этим сортом можно даже в заснеженной Сибири.
Что надо запомнить
Высаживать рассадой. Учитывая длинный вегетационный период, лучше сорт высаживать рассадой.
Подкармливать и поливать. Хорошо удобренные почвы способствуют лучшему развитию растения и устойчивости к различным заболеваниям. Обильный полив способствует развитию плотной сочной и сладкой мякоти.
Обрабатывать от вредителей. От бактериальных инфекций в воду для полива добавлять марганцовку.