Искала сорт капусты для засолки. Раньше пробовала разные сорта, но по вкусовым качествам они не впечатляют. Изучая отзывы, поняла, что лучшая — это Белорусская 455.
Попробую нынче посадить именно этот сорт. Собрала информацию по посадке и уходу за этим сортом. Делюсь с вами.
Подходит для длительного хранения
Сорт капусты Белорусская 455:
О сорте. Капуста белокочанная Белорусская (лат. Brassica Oleracea VAR. Capitata Beloruskaya 445) — старинный сорт, до сих пор востребованный на рынке среди огородников. Подходит для длительного хранения и квашения. Отличительной особенностью является сине-зеленый лист и маленькая кочерыжка. На срезе капуста белая. Относится к среднепоздним сортам.
Посадка. В открытый грунт высаживается рассадой и семенами, в зависимости от зоны возделывания. Предпочитает нейтральные и слабокислые плодородные почвы. Отзывчива на обильные поливы и подкормки. Соседство с бархатцами и календулой защищает вилки от болезней и вредителей.
Уход. Высаженную рассаду поливают раз в 3 дня до полного укоренения. После полива следует почву вокруг растения рыхлить и периодически окучивать. Вносить удобрения непосредственно в прикорневой круг. Обработка листьев древесной золой и табачной пылью предотвращает появления вредителей.
Видео: канал «Всесорта.ру» рекомендует к посадке капусту Белорусскую.
Подходит для употребления в свежем и квашеном виде
сорт получен Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур;
розетка раскидистая с приподнятыми листьями, диаметром 71-88 см;
наружная кочерыга высотой 12-18 см;
лист неяснолировидной формы, сильно оголенный, без долек и каймы;
черешок 10-12 см;
пластинка листа округлая, немного вогнутая, жилкование слабое;
окраска серо-зеленая;
край листа немного волнистый;
поверхность гладкая;
кочан округло-плоской формы, очень плотный;
на срезе мякоть белая;
внутренняя кочерыга короткая;
масса 2,3-3,5 кг;
обладает хорошими вкусовыми качествами и высокой урожайностью;
среднепоздний сорт от полных всходов до технической спелости составляет 105 -130 дней;
товарная урожайность составляет 5-8 кг с квадратного метра;
подходит для хранения в зимний период;
сорт восприимчив к сосудистому бактериозу;
хорошо переносит транспортировку, кочаны не растрескиваются;
подходит для засолки и квашения;
высокие температуры в период созревания кочанов снижают урожайность культуры.
Для длительного хранения в свежем виде капусту следует убрать до заморозков
2. Агротехника
Описание:
высаживать лучше рассадой;
выбираются хорошо освещенные места;
при соблюдении севооборота хорошо подходят участки где росли пасленовые и бахчевые культуры;
семена капусты высевают на рассаду в начале апреля;
для выращивания рассады капусты готовят почвосмесь из дерновой земли, песка, торфа в соотношении 1х1х1;
можно внести в почву древесную золу, она предотвращает развитие черной ножки;
грунт полить кипятком с марганцовкой;
в подготовленный грунт высадить семена на глубину 1 см;
емкости накрыть пленкой до появления всходов;
после появления первых 3-4 настоящих листьев сеянцы распикировать;
2 раза подкормить минеральными удобрениями;
после образования 5-6 настоящих листов капуста готова к пересадке в грядки;
после посадки на постоянное место контролировать кислотность почвы, чтобы растение не поразила кила;
при необходимости почву раскислить доломитовой мукой или известью;
с осени в грядки внести навоз и 30-35 г двойного суперфосфата;
перед посадкой лунки хорошо полить и заправить смесью перегноя с древесной золой;
рассаду заглублять до первого настоящего листа.
Для предотвращения заражения капусты семена перед посадкой следует обработать Фитоспорином (замочить в нем семена на 8 ч). После промыть их чистой водой и подсушить на салфетке
3. Уход
Описание:
за 2 недели перед посадкой в открытый грунт рассаду закаливают, после чего она готова к пересадке;
высадить рассаду и поливать раз в 3 дня в течение 2 недель из расчета воды 8-10 л на кв.м;
затем частоту полива сокращают до 1 раза в неделю, но увеличивают объем воды до 15 л на кв.м;
в жаркие и сухие дни проводить дождевание для увлажнения воздуха;
в период формирования кочанов поливать только под корень;
за 2 недели до начала сбора урожая полив прекратить;
почву вокруг растения рыхлить после полива с одновременным окучиванием;
первую подкормку провести через 15 дней после высадки азотным удобрением;
вторую — во время завязывания кочанов азотным,
фосфорным и калийным;
третью — через 2 недели суперфосфатом и микроэлементами.
Перед посадкой можно в каждую лунку влить по ложке дегтя, который предотвратит заражение бактериальными заболеваниями, а полив с дегтем отпугивает капустную муху (1 ст.л. на ведро воды)
4. Болезни и вредители
Описание:
борьба с вредителями и болезнями в первую очередь заключается в профилактике;
при нарушении правил агротехники растение подвержено поражению килой;
кила — патогенный грибок поражающий корневую систему, на ней появляются наросты, и растение начинает гибнуть;
для профилактики следует собрать пораженные остатки и сжечь;
пораженную землю засыпать известью;
на зараженной почве выращивать пасленовые, лилейные или маревые культуры для уничтожения возбудителя;
слизистый бактериоз или мокрая гниль поражает спелые кочаны, если они подвергались подмораживанию;
для борьбы используют обработку хранилищ и обработку рассады препаратами Планриз, Бинорам;
от гусеницы белянки использовать инсектициды Карате Зеон, Калипсо;
помогает полынь, разложенная на грядках и посаженные бархатцы между кустами;
от крестоцветной блошки можно использовать золу или табачную пыль;
если нашествие большое, то справиться помогут препараты: Анабазин-сульфата (10 г на 10 л воды) и Битоксибациллин (40 г на 10 л воды).
Полезно поливать растение нашатырным спиртом для наращивания зеленой массы и отпугивания вредителей
Народные средства направлены на предупреждение и профилактические меры от вредителей. Слизней, улиток и гусениц с растения необходимо убирать вручную
Что надо запомнить
Высаживать закаленную рассаду. Для получения высокого урожая и устойчивости к различным болезням и вредителям высаживать следует крепкую закаленную рассаду.
Перед посадкой вносить органические удобрения. Подготовку грядок начинать с осени. Вносить перегной и навоз в землю.
Поливать с марганцовкой или дегтем. Для отпугивания насекомых и предотвращения болезней поливать капусту с марганцовкой или дегтем.
