Что можно сажать после капусты: 4 группы огородных растений

Капуста — любимый овощ россиян. По объёму потребления занимает 2 место среди овощей, уступая первое картофелю. Успех выращивания зависит от соблюдения правил севооборота. Расскажу о том, что можно и нельзя сажать после капусты, о лучших предшественниках.

Информация о культуре

Капуста — представитель семейства крестоцветных. Культивируется по всему миру, устойчива к температурным перепадам, хорошо развивается в прохладном климате.

Ценится за полезный состав, наличие витаминов группы В, С, РР, А. Употребляется в свежем, квашенном, жареном, тушёном виде. Повышает иммунитет, стимулирует работу сердечно-сосудистой системы, процессы пищеварения, обмен веществ. Активно используется в диетическом питании.

Виды капусты

	Кочанная Самый востребованный вид капусты. Имеет более 100 сортов, бывает белой и красной. Съедобной частью является кочан, образующийся из множества листьев, собранный в плотный вилок
	Цветная В пищу используются соцветия, которые в недозрелом состоянии образуют плотные полусферические головки. Ценится за деликатный вкус, входит в состав детского питания. Оттенок плодов зависит от сорта, бывает зелёной, белой, лиловой, жёлтой, кремовой
	Савойская Знаменита богатым составом и пузырчатыми листьями. При созревании образует большой рыхлый вилок. Превосходит белокочанные сорта по количеству витамина С, белка, каротина, минеральных солей. Нежные листья имею приятный вкус, полностью лишены горечи и остроты. Рекомендуется для диетического питания
	Брюссельская Имеет оригинальный вид. На полуметровом стебле образуются многочисленные кочанчики. Созревший плод не превышает размер грецкого ореха. Выращивается двух видов: фиолетовая, зелёная. В составе присутствует горчичное масло, придающее пикантный вкус
	Брокколи По форме и размерам напоминает цветную капусту. Основное различие: структура, вкус, цвет, созревшая головка ярко-зелёная. В отличие от цветной, после срезки первого кочана, даёт повторный урожай

Все капустные разновидности любят влагу, имеют мощный корень, поражаются одинаковыми вредителями, болезнями. Успешно выращивается при соблюдении севооборота.

Капуста и севооборот

Разбираясь с вопросом капустных грядок, нужно знать специфику культуры и агротехнику. Огородники сажают преимущественно кочанные сорта. Они имеют мощные листья, развитую корневую систему, активно выбирающую из почвы питательные вещества.

Для вызревания кочнов нужно много фосфора, азота, калия. Земля быстро лишается этих элементов, за сезон делается несколько подкормок. После снятия урожая остаётся обеднённая земля. Часто почва заражена болезнями и вредителями, которые отлично зимуют на капустном участке. В таблице перечислены самые распространённые проблемы.

Болезни	Вредители
фузариоз; пероноспороз (ложная мучнистая роса) грибковая кила; мозаика; бактериоз (сосудистый, слизистый); чёрная ножка; ризоктониоз	рапсовый пильщик; крестоцветные блошки; репная белянка; совка; капустная тля; капустная муха, долгоносик

Севооборот помогает решить вопросы с вредителями, обеднением почвы, болезнями. Рассмотрим 3 причины чередования огородных культур.

1. Борьба с патогенными микроорганизмами. При ежегодном выращивании на одном месте одного растения, происходит засорение грунта болезнетворными бактериями. Например, капуста неустойчива к поражению грибковым заболеванием – килой. После сбора урожая инфекция успешно зимует в земле и поражает молодую рассаду.
2. Исключение истощения земли. У каждой огородной культуры индивидуальный «рацион». При постоянном выращивании однотипных растений, из земли выбираются те питательные вещества, которые ему больше нужны. Такая же проблема возникает со слоями почвы. Корневая система может быть поверхностная или стержневидная (глубокого залегания). В этом случае скудеет тот слой, откуда идёт активная «откачка» питания. В обоих вариантах наступает истощение.
3. Повышение урожайности. Известно, что растения, в результате метаболизма, выделяют фитотоксины, у каждой культуры они одинаковы. Переизбыток таких органических соединений (алкалоиды, аминокислоты, стероиды и пр.), угнетает растение, тормозит вегетацию, что приводит к снижению урожая.

Севооборот необходим для повышения сборов, восстановления минерального состава почвы, снижения риска заражения бактериальными и вирусными инфекциями. Грамотное чередование культур избавляет от скопления токсинов, решает проблемы с вредителями и их личинками.

Что высадить после капусты: 4 группы

Опытные огородники ведут дневник посадок, планируют чередование растений на несколько лет вперед. Если этим летом у вас росла капуста, то вы уже должны знать, что посадить после капусты на этой грядке в будущем сезоне.

В список включаются культуры:

• не входящие в семейство крестоцветных;
• нетребовательные к плодородию почвы;
• невосприимчивые к капустным болезням.

Перечислю группы огородных растений, которые будут хорошо плодоносить на грядках после капусты:

1. Тыквенные

Учитывая разный уровень залегания корней, тыквенные будут чувствовать себя комфортно на капустной грядке. Их поверхностная корневая система будет обеспечена питанием. Огурцы, кабачки, тыквы, патиссоны будут прекрасно чувствовать себя на капустной земле и дадут отменный урожай.

2. Паслёновые

Инфекции, поражающие крестоцветных, не представляют угрозы для томатов, картошки, баклажан, перца. У них разное питание, им нужны микроэлементы, которыми не пользовалась капуста.

3. Корнеплоды

Культуры, которые растут под землёй, имеют другое питание, и требования к почве. Капустные токсины, болезни, вредители не могут оказывать негатива на лук, морковь, чеснок, свёклу.

4. Зонтичные

Неприхотливость к почве делают укроп, сельдерей и петрушку идеальными последователями капустных посадок. Листовая зелень нетребовательна к составу земли.

Рекомендованные растения нетребовательны к составу земли, но для получения хороших сборов нужно перед посадкой внести комплексные удобрения или делать подкормки во время роста.

Какие культуры нельзя сажать после капусты

Брокколи, кале, кольраби, савойскую, брюссельскую, цветную и другие виды капусты, нельзя сажать на капустных грядках в течение трёх лет. Следует избегать высевания культур семейства крестоцветных, так как у них схожий рацион питания, склонность к таким же болезням и те же вредители.

Неустойчивость к капустным болезням у редьки, редиса, брюквы, дайкона, репы, рапса, турнепса,  горчицы. Эти культуры не высаживаются на капустной земле. Поражение насекомыми, крестоцветной блошкой, всплеск заболеваний часто появляется у таких огородных растений, как

• свёкла;
• фасоль;
• клубника;
• соя;
• чечевица;
• горох;
• кресс-салат и др.

Капустная блошка — самый страшный враг. Она насквозь прогрызает лист, и кочан превращается в решето. Для отпугивания капустной блошки, рядом высаживают бархатцы, кориандр, чеснок, шафран, мяту, чабрец.

Лучшие предшественники для капусты

Очищают почву от патогенных организмов, снижают риск заболеваний чеснок и лук. Капуста, посаженная после этих культур, не болеет и хорошо развивается. Крестоцветные любят азот, бобовые, во время вегетации, насыщают почву этим веществом.

Горох, фасоль, чечевица являются идеальными предшественниками. В эту же группу входит морковь, огурец, сидераты. После них цветная, белокочанная и другие виды будут хорошо плодоносить.

К плохим предшественникам относятся все представители крестоцветных, репа, горчица, редис, редька, свёкла, тыква. У них одинаковые болезни и вредители (чёрная ножка, бактериоз, кила, белянки, крестоцветные блошки).

Советы огородников

Капуста популярна на частных огородах и дачных участках. В интернете есть множество советов по выращиванию этого овоща в открытом грунте. Приведу несколько примеров.

Харьков. Slavuta_M.

«Из многолетнего личного опыта настоятельно советую после капусты посадить морковь — урожай будет отменный! Ещё после капусты очень хорошо растут огурцы».

Новосибирск,

«…накрыла грядку лутрасилом… оставила до наступления жары. Таким нехитрым способом удалось избежать откладывания яиц бабочками-капустницами. В итоге урожай получила очень даже замечательный. Конечно, способ не самый удобный, приходится повозиться».

Самара, Зося.

«Капусту сажаю после всего. Исключение составляют только крестоцветные и томаты. После других культур капуста у меня прекрасно растёт, особенно после любых бобовых. Хорошо, если можно место для посадки подготовить с осени: специально засеять бобовыми и белой горчицей, а потом заделать их в почву. После капусты не высаживаю крестоцветные и томаты, не высаживаю картофель»

Минск, inysia.

«…где росли редиска, хрен, брюква листовая горчица или кресс-салат, сажать капусту нельзя, потому что она может болеть».

Запомнить

1. Соблюдать правила севооборота. На одном месте можно сажать капусту не больше двух лет. При последующих посадках резко снижается урожайность, развиваются болезни, появляются проблемы с вредителями.
2. Вести журнал посадок. При наличии журнала огородника, удобно планировать грядки и выбирать культуры для выращивания, так как есть ежегодная хроника о выращиваемых овощах.
3. Повышать урожайность. На следующий год не высаживать растения, которые плохо переносят капустную землю, страдают одинаковыми заболеваниями. При планировании посадок знать характеристики огородных культур.

После капусты остаётся проблемная земля, и плохо растут многие культуры. Для получения стабильных урожаев, нужно применять правила севооборота.