Лет 5 назад попробовала вырастить семена из понравившейся капусты, но первый опыт был неудачным. Опытные соседи рассказали, как все сделать правильно и собрать собственный семенной материал. Попробовала снова провести эксперимент и все получилось.
Выращивать из кочерыги и кочана
Через 100-120 дней после посадки кочерыги получаются полностью вызревшие семена. Фото: i0.wp.com
Как получить семена капусты:
Капуста (лат. Brassica oleracea var. capitata) — овощ двухлетнего срока созревания. В первый год растение образует кочан с плотно расположенными друг к другу листьями, а во второй год выпускает семена.
В зависимости от сорта и разновидности отличается цвет и форма плодов. На плотность кочана влияют многие факторы, это местность выращивания, температурный режим, состав почвы, частота полива и подкормок. Окрас листьев является основным сортовым признаком. Зеленые листья характерны для белокочанной капусты, красные, фиолетовые и бордовые для краснокачанной.
На второй год из верхушечной части кочана или кочерыжки формируется цветонос с большим количеством боковых побегов. На конце каждого отростка располагается соцветие состоящее из четырехлепестковых желтых цветков. Через 40 дней после цветения на месте цветков образуются семенные коробочки.
Собирать семена самостоятельно, получается, от позднеспелых и среднеспелых сортов. Раннюю капусту сложно сохранить до весны, чтобы получить из нее качественный посевной материал.
Вот откуда берутся семена капусты. Фото: fainadacha.pp.ua
Автор видеоролика рекомендует выдергивать капусту вместе с корнем. Весной срезать кочан, а корень с кочерыжкой посадить в горшок. Свои семена это гарантия получить хороший и стабильный урожай:
Как вырастить капусту на семена
Шаг 1. Отбор маточников
предпочтение необходимо отдавать экземплярам с короткой и тонкой кочерыжкой;
выбирать крепкие кочаны, не перекормленные азотными удобрениями;
без явных признаков грибковых и бактериальных заболеваний;
хорошим материалом считаются кочаны выращенные прямым посевом семян в открытый грунт. У них более сильная корневая система
Шаг 2. Сбор и хранение
отобранные растения собрать до наступления заморозков;
выкопать капусту вместе с корнями и покровными листьями;
хранить маточники следует при температуре не выше +4 градуса;
разложить отобранный материал на полках таким образом, чтобы корневая система располагалась вовнутрь, для предотвращения ее пересыхания
Шаг 3. Подготовка хранилища
помещение для хранения маточников следует продезинфицировать. Побелить стены и стеллажи известью с добавлением медного купороса;
обработать комовой серой. в погребе на металлическом листе разложить серу с щепками, разжечь, после заполнения помещения дымом закрыть его на сутки, после чего хорошо проветрить;
можно воспользоваться специальными дымовыми шашками
Шаг 4. Проращивание
весной отобрать самые здоровые экземпляры, вырезать с них кочерыги;
обмакнуть кочерыжки в навозную жижу, уложить корнем вниз и присыпать его торфом или перегноем. Оставить на улице уберегая от морозов;
в начале мая высадить подготовленный материал прямо в грунт. Хорошо полить и прикрыть мульчей;
рядом сажать экземпляры только одного сорта, чтобы не происходило переопыление
Шаг 5. Уход
основной уход за посадками заключается в своевременном поливе, удалении сорняков и рыхлении почвы;
подкормить растения достаточно 1 раз перед цветением калийно-фосфорными удобрениями;
при необходимости подвязать цветочную стрелку, чтобы она не касалась земли
Шаг 6. Сбор семян в домашних условиях
вызревшие стручки приобретают желтоватый оттенок, а сами семена становятся коричневыми;
семенники следует срезать у основания и связать в тугие пучки. Подвесить в прохладном проветриваемом помещении для полного созревания;
сухие стручки расшелушить, семена отвеять от мусора и разложить в стеклянные банки или бумажные пакеты;
срок хранения собранного материала составляет 3-4 года
Лучшие сорта
Грибовский 147
Описание:
раннеспелый сорт капусты с кочанами средней плотности, массой 1,5-3 кг;
цвет листьев светло-зеленый, вкус сладкий насыщенный;
срок созревания 95-100 дней;
высадку рассады производить на солнечных местах на расстоянии 40-60 см друг от друга
№ 1 Полярный К-206
Описание:
лучший среднеспелый сорт для открытого грунта выращиваемый на территории средней полосы России;
подходит для промышленного выращивания;
показывает отличную урожайность при высокой плотности посадок;
вес кочанов 2-3 кг;
на разрезе мякоть очень плотная, белого цвета;
хорошо переносит транспортировку и долго хранится
Ринда
Описание:
крупный устойчивый к холоду сорт, вес кочанов превышает 5 кг;
плотность капусты среднесбитая с плотным прилеганием листьев;
вкусовые качества отменные, подходит для употребления в свежем виде;
при выращивании следует следить за поливами, сорт не переносит засуху и может не завязать кочанов
Белорусская
Описание:
самая востребованная поздняя капуста среди огородников;
кочаны образует очень плотные с сочной и сладкой мякотью;
сажать можно непосредственно семенами в открытый грунт;
устойчива к понижениям температур;
обладает отличной сохранностью
Болезни и вредители
Гниль
Способы борьбы:
перед посадкой прогреть семена при температуре 50 град 15-20 мин;
обработать растения препаратами содержащими медь;
перед высадкой растений продезинфицировать землю раствором марганцовки
Мозаика
Способы борьбы:
семенной материал обработать в растворе марганцовки;
Выбирать здоровые маточники. Для самостоятельного выращивания семян понравившегося сорта выбирать здоровые, хорошо вызревшие экземпляры.
Хранить в специальных помещениях. При хранении помещения продезинфицировать. Хранить при температуре не выше +4 °С.
Высаживать в открытый грунт. При наступлении теплой погоды подготовленные кочерыги можно высаживать непосредственно в открытый грунт. Защищать при ночных заморозках.
