Не первый год задаюсь вопросами, как посадить и как вырастить позднюю капусту, чтобы она успела сформировать плотные кочаны. Стала изучать опыт огородников профессионалов и любителей. Собрала целую подборку полезных советов и особенностей. Собранной информацией делюсь.
Капуста белокочанная поздняя
Общая характеристика
Позднеспелый сорт
Период
созревания
130 — 160 дней
Лежкость
(сохранность на хранении)
до 6 месяцев
Потребительские
качества
Для засолки и употребления в свежем виде
Масса кочана
до 15 кг
Устойчивость
к заболеваниям
Высокая
Сажать в теплицу или открытый грунт
Когда сажать позднюю капусту:
Подготовка семян. Замочить семена за 2 дня до посадки. Во избежание заражения в воду для замачивания добавить марганцовку. После обсушить семена, разложив на салфетке. Они готовы к высеву.
Подготовка земли. Земля для проращивания должна быть хорошо удобрена органикой и минеральными удобрениями. В землю можно добавить просеянную древесную золу. За 2 дня до посева, подготовленный грунт пролить водой с марганцовкой.
Посев семян. В углубления не более 1 см разложить семена. Присыпать перепревшим навозом. Почву утрамбовать и увлажнить. Сверху парничок накрыть стеклом или пленкой и оставить до появления всходов.
Сеять на рассаду поздние сорта необходимо за 40-45 дней до высадки в открытый грунт.
Видео: канал «Моя фазендочка» рекомендует высаживать семена поздней капусты в парник.
Подходит для длительного хранения
Посадка поздней капусты — сроки, уход, борьба с вредителями:
Особенность 1. Капуста белокочанная поздняя (лат. Brassica capitata)
Описание:
принадлежит к семейству крестоцветных;
относится к поздним сортам;
от появления всходов до полного созревания период составляет 130-160 дней;
лежкость 3-6 месяцев;
урожайность высокая;
не склонна к накоплению нитратов подходит для употребления в свежем и квашеном виде;
гибриды обладают повышенной устойчивостью к болезням и вредителям;
кочаны плотные округлой формы 3-15 кг;
мякоть на срезе белая;
часть сортов приобретают лучшие вкусовые качества при хранении;
практически все сорта не боятся осенних заморозков;
товарная урожайность составляет 6-10 кг с кв.м;
предназначена для длительного хранения;
хорошо переносит транспортировку, кочаны не растрескиваются, выдерживают длительные механические нагрузки;
сбор урожая в средней полосе России начинают в сентябре-октябре;
используется для приготовления заготовок и употребления в свежем виде.
Период созревания кочанов с момента высадки семян до полной зрелости составляет 195 дней
Особенность 2. Посев
Описание:
семена капусты высевают на в рассаду начале марта;
для выращивания саженцев капусты готовят почвосмесь из дерновой земли, песка, торфа в соотношении 1х1х1;
можно внести в почву древесную золу, она предотвращает развитие черной ножки;
грунт полить кипятком с марганцовкой;
в подготовленный грунт высадить семена на глубину 1 см;
емкости накрыть пленкой до появления всходов;
после появления первых 3-4 настоящих листьев сеянцы распикировать;
2 раза подкормить минеральными удобрениями;
после образования 5-6 настоящих листов капуста готова к пересадке в грядки.
В южных регионах страны посев семян для рассады можно осуществлять непосредственно в грядки
Особенность 3. Уход за поздней капустой
Описание:
за 2 недели перед посадкой в открытый грунт рассаду закаливают, после чего она готова к пересадке;
высадить саженцы и поливать раз в 3 дня в течение 2 недель из расчета воды 8-10 л на кв. м;
затем частоту полива сокращают до 1 раза в неделю, но увеличивают объем воды до 15 л на кв. м;
в жаркие и сухие дни проводить дождевание для увлажнения воздуха;
в период формирования кочанов поливать только под корень;
за 2 недели до начала сбора урожая полив прекратить;
почву вокруг растения рыхлить после полива с одновременным окучиванием;
первую подкормку провести через 15 дней после высадки азотным удобрением;
вторую — во время завязывания кочанов азотным,
фосфорным и калийным;
третью — через 2 недели суперфосфатом и микроэлементами;
учитывая крупные размеры розеток, схема посадки 80х80 см друг от друга.
Для экономии места на участке можно сажать растения в шахматном порядке
Особенность 4. Борьба с болезнями и вредителями
Описание:
борьба с вредителями и болезнями в первую очередь заключается в профилактике;
даже такой устойчивый сорт как поздний требуется в защите;
при нарушении правил агротехники растение подвержено поражению килой;
кила — патогенный грибок поражающий корневую систему, на ней появляются наросты, и растение начинает гибнуть;
для профилактики следует собрать пораженные остатки и сжечь;
пораженную землю засыпать известью;
на зараженной почве выращивать пасленовые, лилейные или маревые культуры для уничтожения возбудителя;
слизистый бактериоз или мокрая гниль поражает спелые кочаны, если они подвергались подмораживанию;
для борьбы используют обработку хранилищ и обработку рассады препаратами Планриз, Бинорам;
от гусеницы белянки использовать инсектициды Карате Зеон, Калипсо;
помогает полынь, разложенная на грядках и посаженные бархатцы между кустами;
от крестоцветной блошки можно использовать золу или табачную пыль;
если нашествие большое, то справиться помогут препараты: Анабазин-сульфата (10 г на 10 л воды) и Битоксибациллин (40 г на 10 л воды);
чтобы саженцы набрали силу их можно защитить от вредителей пластиковыми бутылками.
Для сохранения влаги и для защиты от вредителей корневой системы, вокруг капусту мульчируют луковой шелухой и древесной золой
Поздние сорта капусты вырастить можно в любом регионе страны, главное соблюдать сроки высева семян и рассады.
Что надо запомнить
Высевать семена за 40-45 дней до посадки в грунт. Позднеспелые сорта отличаются длительным периодом вегетации. Необходимо рассчитывать сроки созревания для каждой климатической зоны.
Хорошо удобрять землю. Для длительного роста капусты требуется богатый субстрат. Вносить органические и минеральные удобрения весь вегетационный период.
Обеспечивать обильным поливом. Для хорошего роста культуры требуется постоянное увлажнение и рыхление почвы прикорневого круга.