Три дня назад был на даче с женой. Она изъявила желание посадить кабачки (лат. Cucurbita pepo). До этого у нас были помидоры, огурцы, картофель. Я не против, стал смотреть фото, изучать виды, разные сорта кабачков с описанием, чтобы понять, какие кабачки лучше посадить. Делюсь информацией.
Виды кабачков
Вид: Цуккини
Описание: среднего размера, вытянутой формы, с гладкой блестящей кожурой, темно зеленый или полосатый
Особенности:
ранний срок плодоношения;
характеризуются высокой урожайностью;
оптимальная температура для роста 23-25°
Вид: Патиссон
Описание: тарелочная или колокольчатая форма, цвет белый, желтый или зеленый, размер 7-12 см
Особенности:
всходы появляются через 6-9 дней после посева;
теплолюбивый;
устойчив к засухе;
отличные вкусовые качества
Вид: Крукнек
Описание: плоды булавовидные, с оранжевой или желтой бугорчатой кожурой, масса плода 0.5-0.7 кг, размер 10-15 см
Особенности:
оптимальная температура для роста 25°;
среднераннее созревание (на 50-55 день);
молодые всходы не переносят заморозков
Вид: Кабачок Коуза
Описание: вытянутой формы, среднего размера плоды бледно-зеленого цвета, размером 15-20 см
Особенности:
плоды с тонкой кожицей;
мякоть нежная и слаще по сравнению с другими видами;
теплолюбив;
светолюбив
Вид: Круглый цуккини
Описание: оригинальной сферической формы, массой 1- 1.5 кг, пестро-зеленого, иногда желтого цвета
Особенности:
высокая урожайность;
требовательность к комфортному тепловому режиму;
устойчив к поражениям мучнистой росой;
созревает на 50й день
Вид: Татуме
Описание: кабачок зеленый, плоды небольшого размера, форма от сферической до вытянутой
Особенности:
растет преимущественно в Мексике;
имеет тонкую кожуру;
большое количество семян внутри плода
Вид: Толстяк из Ниццы
Описание: круглой формы, 15 см в диаметре, с тонкой кожурой нежно-зеленого или желтого цвета
Особенности:
относится к ранним видам,
созревает в мае-июне;
почти не имеет семян;
плоды очень удобны для консервирования
Вид: Тинда (индийское яблоко)
Описание: форма округлая, кожура гладкая и блестящая, бледно-зеленого цвета. размером с большое яблоко или томат
Особенности:
нежная белая кабачковая мякоть с неповторимым вкусом
Популярные сорта кабачков
Сорт: Кабачковое дерево
Описание: скороспелые кустовые кабачки, с плодами цилиндрической формы светло-зеленого цвета, длиной 1—14 см
Особенности:
высокая засухоустйчивость;
устойчивость к болезням;
дает урожай 4-5 месяцев до самых заморозков
Сорт: Кавили F1
Описание: эта разновидность кабачков относится к гибридным сортам, плоды длиной 1-22 см бело-зеленого цвета
Особенности:
нежная, белая однородная мякоть;
хорошо подходит для открытого грунта;
устойчив к поражению мучнистой росой
Сорт: Грибовский 37
Описание: короткие, цилиндрической формы плоды весом от 700 гр. до 1.3 кг светло-зеленого цвета
Особенности:
среднеспелый сорт (созревание через 50-60 дней);
растение устойчиво к болезням;
высокая урожайность (до 8.7 кг с 1 м.кв)
Сорт: Амьяд F1
Описание: вытянутой цилиндрической формы, длина 18 см, вес 150-220 гр.), зеленого цвета
Особенности:
раннеспелый , созревает на 36-40-й день после посадки;
выращивается как в закрытом, так и в открытом грунте
Сорт: Карамболь F1
Описание: плоды удлиненные, светло-зеленого цвета, 18-22 см в длину, вес около 400 гр.
Особенности:
молодые кабачки этого сорта можно собирать уже через 35 дней;
неприхотливость;
отличные вкусовые качества
Сорт: Черный красавец
Описание: плоды гладкие, цилиндрические, средней длины и диаметра, темно-зеленые
Особенности:
белая мякоть обладает приятным нежным вкусом;
высаживать можно с конца апреля по конец мая;
семена кабачков этого сорта прорастают при температуре почвы +10-13°
Рыхление почвы. Частота рыхления зависит от того, какая почва на участке. Некоторые виды почв, в частности, суглинок, имеют свойство отвердевать, образуя корку на поверхности. Такую почву надо рыхлить чаще.
Полив. Поливать кабачки нужно регулярно, но не слишком часто. Достаточно будет одного раза в 10 дней из расчета 10 литров воды на 1 кв. м. Важна температура воды. Холодная вода может способствовать загниванию завязи.
Подкормка. С этой целью можно использовать настой коровяка или специальные удобрения. Подкормка проводится 2 раза: когда растение цветет и когда растут плоды.
Опыление. Считается, что для лучшего опыления нужно раздвигать листья растения, чтобы улучшить доступ насекомых к цветкам.
Сбор урожая. Очень важно, чтобы кабачок не перерос, иначе он теряет свои свойства. Если кожица кабачка твердая, а при простукивании слышен глухой звук, то его пора срезать.
Что нужно запомнить
Виды и сорта. Цуккини, патиссон, крукнек, тинда, кабачок Коуза, Кавили F1, Карамболь F1, Черный красавец, Кабачковое дерево.
Холодоустойчивость. Это отечественные сорта: Черный красавец, Грибовский 37 и др.
Правила ухода. Полив, рыхление, подкормка, опыление, своевременный сбор урожая.