Обработка теплицы
от фитофторы
4 способа борьбы с заболеванием
Ржавчина
на листьях:
4 совета и 6 способов лечения

Посадка и уход за черной редькой — 4 особенности технологии и подробные инструкции

08.07.2019
751
Вадим Дубенко Вадим Дубенко
Знает как сажать редьку

Будучи не очень опытным огородником, я всегда считал что посадка и уход за черной редькой аналогичны выращиванию редиса. Но как оказалось агротехника у этих культур немного отличается. Пришлось осваивать науку заново, зато сейчас семья обеспечена крупной, сочной, а главное, полезной редькой до самой весны.

4 особенности черной редьки

В России возделывают редьку уже более 800 лет
В России возделывают редьку уже более 800 лет
  1. Принадлежность. Редька черная (лат. Raphanus sativus) относится к виду редька посевная, семейству капустных.
  2. Сколько растет. Культура относится к двухлетним. На первом году жизни формируется собственно сам корнеплод, а на следующий год растение выбрасывает стрелку, цветет и дает семена.
  3. Происхождение. На данный момент диких предков культуры не обнаружено. Считается, что происходит редька из Азии, на Руси активно культивируется с 12 века. Корнеплод выращивают везде, где позволяет климат.
  4. Полезные свойства. В народной медицине редьку черную применяют для лечения печени, поджелудочной железы, ЖКТ и простудных заболеваний. В пищевых и медицинских целях используется корнеплод, кожица у него черная, мякоть белая, сочная, средний вес 150 – 600 г.
Редька не только обладает отличными вкусовыми качествами, она еще является очень полезной огородной культурой
Редька не только обладает отличными вкусовыми качествами, она еще является очень полезной огородной культурой

На видео огородник рассказывает, как вырастить и сохранить черную редьку. Подробно показана схема посадки редьки семенами в открытый грунт и обработка корнеплодов после сбора урожая.

Высаживать в конце весны обработанными семенами

Когда сажать

  1. Сроки посадки зависят от срока созревания сорта и климатического пояса. Несоблюдение сроков посева ведет к растрескиванию корнеплодов.
  2. Летние сорта сажают в конце апреля, начале мая.
  3. Редька длительного хранения (которая заготавливается на зиму) в средней полосе высаживается с 25 июня, в более холодных регионах сажают в июле, не позже 10 числа
Подготовка семян

  1. Без подготовки можно сеять только обработанный посадочный материал, такие семена имеют неестественный цвет и стоят дороже.
  2. Обычные семена нужно час выдержать в растворе марганцовки и 12 часов в питательном растворе, типа Эпин.
  3. Слишком мелкий и поврежденный материал лучше не брать
Подготовка грунта

  1. Данная культура любит воздухопроницаемые суглинки, но очень плохо относится к кислым грунтам.
  2. Чернозем и глинистые почвы желательно разрыхлить речным песком.
  3. Песчаник наоборот нужно скрепить глиной или Сапропелю.
  4. В дачном варианте грунт удобряют ведром компоста и парой стаканов древесной золы на 1 м².
  5. Профессионалы вносят 20 г мочевины, 1 ст.л. хлористого калия и 3 ст.л. суперфосфата на 1 м²
Как раскислить грунт

  1. Можно взять самые качественные семена и минеральные удобрения, соблюсти все правила агротехники, но так и не увидеть хорошего урожая, а все потому, что на кислых грунтах редька не растет.
  2. Есть 3 состава для раскисления грунта, первые 2 народные – это порошковая гашеная известь 300 – 400 г и доломитовая мука 500 г на 1 м².
  3. Третий состав – это Фосфоритная мука, он дороже, но зато норма всего 30 г на метр, плюс такая мука является комплексным удобрением
Предшественники

  1. Хорошие предшественники – ранний лук, чеснок, перец, укроп, картофель, помидоры.
  2. Не желательные предшественники – редис и все виды капусты, у них общие болезни и питаются они одной группой микроэлементов.
  3. Хорошим решением будет посадка вокруг грядки горчицы, она отпугивает многих вредителей
Как сеять

  1. Существует несколько вариантов посадки семян в открытый грунт. Технология общая, отличаются только способы реализации.
  2. После удобрения грунта грядку нужно хорошо разрыхлить и выровнять.
  3. Можно сделать борозды глубиной около 7 см, с шагом 20 см и вряд насыпать туда семена.
  4. Я использую самодельное приспособление – ступенчатая доска, размер зуба в ней 7 см, шаг 5 см. Такой доской можно быстро наштамповать сколько угодно лунок.
  5. В каждую лунку я кладу по 1 семечку, после чего засыпаю грунтом и поливаю. Всю процедуру желательно вместить в световой день
Можно ли пересаживать

  1. Рассаживать редьку можно, но только маленькой, после появления 3 – 4 полноценных листиков.
  2. Некоторые огородники если не помещаются в указанные выше сроки посадки, выращивают рассаду и после уборки предыдущей культуры, пересаживают на грядку готовые саженцы

Прореживать, поливать и подкармливать

Уход после посадки

  1. Через неделю после всхода саженцев грядку нужно проредить. По правилам расстояние между лунками должно быть 10 – 15 см, поэтому убираете все слабые и лишние всходы.
  2. В этот период поливать нужно примерно 1 раз в 3 дня.
  3. Чтобы заглушить рост сорняков и сохранить влагу в грунте, как только редька вытянется до 5 – 7 см, замульчируйте грядку перепревшими опилками
Чем подкормить

  1. Первая подкормка проводится после появления 3 – 4 листочков. Полейте грядку травяным настоем или Нитроаммофоской из расчета 10 г на ведро (5 – 7 м грядки).
  2. Вторая подкормка делается через месяц после первой. Здесь используют древесную золу.
  3. Есть правило, вторая и последующие летние подкормки выполняются калийно-фосфатными и минеральными удобрениями, азотосодержащую группу здесь не используют, иначе редька пойдет в ботву
Полив

  1. Первый месяц грядку поливают 3 – 4 раза в неделю, дальше по мере необходимости.
  2. Заливать сильно не нужно, грунт должен быть слегка влажным
Уборка

  1. Летние сорта убирают по мере созревания, они не предназначены для длительного хранения, поэтому время уборки здесь не принципиально.
  2. Зимние убираются в конце октября, раньше их выдергивать не желательно, иначе будут плохо храниться.
  3. Растение просто подкапывается лопатой, выдергивается и складывается рядом на пару дней для сушки
Хранение

  1. Для хранения в холодильнике можно обрывать листья полностью и срезать основу до белой мякоти. Перед укладкой корнеплоды нужно вымыть, обрезать хвостик и 10 – 15 мин продезинфицировать в слабом растворе зеленки 5 – 7 капель на 5 л воды. Редьку хранят в пакете на нижней полке.
  2. Для хранения в погребе оставляете 5 – 7 см ботвы и укладываете корнеплоды в ящики с влажным песком

Распространенные сорта

Зимняя круглая

  1. Во всех рейтингах популярные сорта возглавляет именно эта редька. Сорт среднепоздний, вызревает за 75 – 100 дней.
  2. Вкус горько-острый, ярко выраженный. Корнеплоды набирают вес до 500 г
Ночка

  1. Среднеспелый сорт отечественной селекции, вызревает за 75 – 85 дней. Средний вес 200 – 350 г.
  2. Окрас черный, мякоть белая, на вкус слабоострая с горчинкой. Сорт долго хранится
Чернавка

  1. Позднеспелый сорт, вызревает за 100 – 110 дней.
  2. Вес корнеплода 330 – 350 г, отличается хорошим товарным видом, имеет сладковатый привкус, хорошо хранится
Негритянка

  1. Раннеспелый салатный сорт зреет за 70 – 90 дней.
  2. Вес плода до 300 г, цвет мякоти кремовый, вкус мягкий, умеренно острый
Черный дракон

  1. Ранняя редька, вызревает за 2 месяца. Корнеплоды небольшие до 210 г.
  2. Форма плода удлиненная, по кулинарной классификации относится к диетическим, остроты практически не слышно
Лекарь

  1. Входит в топ самых популярных сортов, среднеспелый сорт зреет за 85 дней. Обладает высокими лечебными свойствами и приятным, среднеострым вкусом.
  2. Храниться хорошо вес плода около 300 г
Пиковая дама

  1. Среднеспелый сорт, зреет за 65 – 75 дней. Корнеплоды большие до 500 г, урожайность высокая.
  2. Мякоть слабоострая может храниться всю зиму

Болезни и вредители

Ложная мучнистая роса

Симптомы:

На листьях появляются серые маслянистые пятна, со временем листья сжимаются, желтеют и отмирают.

Лечение:

  1. Семена при посадке нужно обязательно дезинфицировать в марганцовке, а почву проливать Бордоской жидкостью 1 %.
  2. Заболевание лечится препаратами содержащими медь (ХОМ, Абига-Пик и т.д.)
Крестоцветная блошка

Симптомы:

Маленький жучек бронзового цвета. Питается молодыми листьями, особенно опасен на стадии 2-х недельного роста редьки.

Лечение:

  1. Из народных средств помогает настойка чеснока.
  2. Гарантированный результат дает применение Фуфанона, Актеллика или Инта-Вира
Крестоцветный клоп

Симптомы:

Маленькое насекомое со щитовидным узорчатым панцирем. Питается соком молодых побегов.

Лечение:

Помогает Актара, Белофос и Фосбецид

Отзывы огородников

podruga

может у вас просто почва слишком кислая? редька такую не любит еще плохо растет в тени, на свежем навозе и в густых посадках

Источник:
yarportal.ru

interes

У меня тоже черная редька трескается, когда после летней жары и суши начинаются осенние дождики. Не вижу ничего страшного))

Источник:
dacha.wcb.ru

Что нужно запомнить

  1. Когда сажать. От срока созревания, в апреле-мае или июне-июле.
  2. Где сажать. На хорошо освещенной грядке с нейтральной или слабокислой почвой.
  3. Как подкармливать. До посадки грунт удобряют комплексными составами с преобладанием азота, а после второй подкормки дают минеральные и калийно-фосфатные удобрения.
  4. Как поливать. Первый месяц 3–4 раза в неделю, дальше по необходимости.
  X