Обработка теплицы
от фитофторы
4 способа борьбы с заболеванием
Ржавчина
на листьях:
4 совета и 6 способов лечения

Томат Тяжеловес Сибири — вкусный сорт с плодами весом до 700 г

18.08.2019
56
Феликс Феликс
Знает, чем отличается сорт

Подбирая сорта помидоров для высадки на даче, я обращаю внимание на их срок вызревания, вкусовые качества, урожайность, а также размеры кустов и плодов.

В последние годы я очень полюбил томат Тяжеловес Сибири. Этот сорт не отличается максимальной урожайностью, зато он неприхотлив, вкусен, а его плоды очень крупные. Что еще очень важно для климата России — вызревает культура очень рано. Раскажу, чем еще отличаются помидоры Сибирский тяжеловес.

Происхождение культуры

Тяжеловес Сибири относится к штамбовым, детерминантным, крупноплодным сортам томатов ранних сроков созревания. Вывел эту форму помидор в 1998 г. народный селекционер Владимир Николаевич Дедерко из города Новосибирска. Он до сих пор числится ее оригинатором.

На фото: посевной материал Тяжеловеса Сибири производит и реализует агрофирма Сибирский сад
На фото: посевной материал Тяжеловеса Сибири производит и реализует агрофирма Сибирский сад. Фото: cdn2.static1-sima-land.com

Но так сложились обстоятельства, что он был вынужден продать правообладание сортом агротехнической фирме Сибирский сад из того же города Новосибирска. Поэтому сейчас распространением посадочного материала (семян и саженцев) Тяжеловеса Сибири занимается именно она.

В 2001 г. фирма подала заявку на государственные сортоиспытания.  В 2007 г. она их прошла, и сорт был включен в Российский Государственный Реестр селекционных достижений.

При этом Тяжеловес Сибири рекомендован для выращивания во всех регионах РФ. Но полюбили его огородники северных районов и Средней полосы. В южных регионах России данный сорт не культивируют, так как он не переносит высоких температур (более +30 ºС).

Характеристики Тяжеловеса Сибири

Описание сорта:

table_pic_ Строение растения

1. Однолетние кусты низкорослые, средневетвистые, их высота не превышает 40–70 см.

2. Штамб (центральный стебель) средней толщины, не очень крепкий. Поэтому куст нередко полегает, и плодовые кисти ломаются. Чтобы этого избежать, растение нужно подвязывать.

3. Плодоносные побеги редкие, тонкие, растут горизонтально.

4. Сложная листва средней густоты и размеров, непарноперистая, темно-зеленого цвета. Она рассечена на 3–5 крупных долей яйцевидно-заостренной формы.

5. Обоеполый цвет мелкий, желтый, пятилепестковый. Растет соцветиями-кисточками по 3–5 шт.

6. Корневая система стержневого типа поверхностная, развита слабо

table_pic_ Плоды

1. Помидоры очень больших размеров, сердцевидно-приплюснутые, слабо оребренные, среднеплотные. Масса томатов достигает 400–700 г.

2. Кожица плотная, довольно толстая, не склонная к растрескиванию.

3. Неспелые томаты светло-зеленые, у плодоножки их цвет немного темнее. Вызревшие плоды яркие малиново-красные.

4. Внутри томатов расположены небольшие семенные камеры с маленьким числом полужестких косточек. Их может быть 4–6

table_pic_ Плодоношение

Сроки созревания у Тяжеловеса Сибири ранние:

  • в начале апреля семена сажают в теплицах с отопительной системой;
  • в мае ростки укореняют в необогреваемых парниках;
  • в начале июня томаты сажают в открытый грунт.

Спустя 80–105 суток, помидоры созревают

table_pic_ Урожайность

Плодовитость у сорта средняя:

  • с 1 м² снимают 10–12 кг помидор;
  • с одного растения собирают 3–4 кг томатов
table_pic_ Предназначение

Как овощ, Тяжеловес Сибири универсален:

  • его можно есть свежим;
  • выжимать из него сок;
  • добавлять его в овощные салаты и закуски;
  • делать из плодов томатную пасту и всевозможные соусы;
  • готовить с помидорами первые и вторые блюда;
  • заготавливать плоды на зиму.

Следует учесть, что из-за своих крупных размеров Тяжеловес Сибири непригоден для цельноплодной консервации

table_pic_ Органолептические и вкусовые качества

1. Мякоть мясистая, плотная, сочная.

2. Кожица гладкая и глянцевая, средней толщины и плотности. Еде она практически не мешает.

3. Вкус у помидор сладкий, с еле уловимой ноткой кислинки. Сахаров в плодах 3–4%, полезных сухих веществ — около 7%.

Дегустационная оценка вкуса у специалистов — 4,8 очков из 5

table_pic_ Устойчивость

1. Тяжеловес Сибири не любит высоких температур. Эта характеристика подтверждается тем, что при +30 ºС и выше его наземные органы начинают выгорать.

2. Сорт устойчив к вирусным и грибковым болезням. Изредка культура может поражаться фитофторозом, корневой гнилью и мозаикой листьев

Что говорят огородники-любители

Отзывы пользователей, которые выращивают Тяжеловес Сибири:

Марина, 48 лет, г. Камень-на-Оби:

«Очень понравилось выращивать этот сорт. Неприхотливый, не требует много внимания и заботы, но при этом дает очень большие плоды. Почти не пасынковала. Лишь подкладывала доски под кисти. Что хотелось бы еще отметить. Садила 12 кустов, но ни один помидор не растрескался. Все были ровненькие и целехонькие. Очень сладкие и вкусные».

Источник
fermilon.ru

Соколов Александр Петрович, 53 года, г. Томск:

«Сорт Тяжеловес Сибири привлек своей неприхотливостью и крупными размерами. Помидоры оказались очень вкусными, с розовой кожицей, которая не растрескивается даже в дождливую погоду. Средняя масса – 700 г, что очень впечатляет. Высаживаю в парник, обязательно накрываю полиэтиленом и сооружаю шпалеру для подвязывания кустов».

Источник
agrognom.ru

Катя, 51 год, с. Марьяновка:

««Тяжеловеса» я сажу уже шесть лет подряд. Семена свои. Отличный сорт. Подходит тем, кто не может или не хочет постоянно возиться в огороде. Удобряла всего два раза коровяком, помидоров было много. Выращиваю его в основном для салатов. На заготовки не использую – не хватает, все съедаем».

Источник
fermilon.ru

Уход за помидорами

Тяжеловес Сибири любит воду и поливается обильно
Тяжеловес Сибири любит воду и поливается обильно. Фото: ogorod.ru

Сибирский Тяжеловес боится длительных засух. Поэтому поливается он обильно:

  1. До распускания цвета кусты орошаются каждые 7 дней. На одно растение должно приходиться полведра (5 л) влаги.
  2. При цветении культуры она поливается 2 раза в неделю. На один куст при этом должно приходиться 3 л воды.
  3. При вызревании плодов томаты поливаются каждые 7 суток. Под каждое растение выливается не более 3 л воды. В противном случае плоды будут водянистыми и могут начать трескаться.
Рыхление почвы улучшает доступ влаге и воздуху к корням растений
Рыхление почвы улучшает доступ влаге и воздуху к корням растений. Фото: otomatah.ru

После дождя и орошения томатов прикорневая зона кустов очищается от сорняков и разрыхляется. Это улучшает воздушный и влажностный обмен, а также получение растениями питательных веществ.

Для сокращения числа поливов, грядки с томатами можно мульчировать опилками, соломой, торфом или другой органикой.

В готовых минеральных комплексах есть все полезные для томатов вещества
В готовых минеральных комплексах есть все полезные для томатов вещества. Фото: lapo4ka.com

В течение сезона томаты удобряются:

  1. Перед распусканием цвета помидоры подкармливаются настоем коровьего навоза, птичьего помета или полевых трав. На каждый куст должно приходиться по 5 л раствора.
  2. При вызревании плодов томаты удобряются смесью суперфосфата и сульфата калия. При этом на 10 л воды добавляется по 45 г каждого состава.

Следует учесть, что тяжеловес Сибири культивируется без пасынкования. Поэтому для получения максимально крупных плодов, лишние бутоны на кустах прищипываются.

Чтобы ветви с крупными помидорами не ломались, кусты нужно подвязывать к опорам. Для этого впритык к растению вбивается кол из дерева либо металлический штырь. К ним привязываются все загруженные плодоносы.

Фунгицид не даст томатам заболеть
Фунгицид не даст томатам заболеть. Фото: babudacha.ru

У Тяжеловеса Сибири хороший иммунитет к болезням. Однако в целях профилактики его кусты необходимо 2–4 раза за сезон опрыскать фунгицидами:

  1. Из народных средств это настои полыни, чеснока или шелухи лука.
  2. Из промышленных препаратов для обработки помидор подходят Акробат, Заслон, Агат-25/К, Луна-Транквилити, Фундазол, Бордосская жидкость, Фитоспорин.

Запомнить

  1. Тяжеловес Сибири предназначен для выращивания во всех регионах России. Однако высоких температур сорт не выдерживает, поэтому на самом юге РФ его лучше не культивировать.
  2. У культуры очень крупные плоды. Их вес может достигать 700 г.
  3. Сорт устойчив к большинству грибковых и вирусных болезней. Но в целях профилактики его нужно в течение сезона 2–4 раза обработать фунгицидами.

  X