Трюфель помидор выращиваю уже 3 года. Впервые купила семена только из-за необычной формы. Впоследствии понравилась неприхотливость сорта и нежный вкус плодов.
Кусты подвязывать и пасынковать
Характеристика и описание сорта:
Томат Трюфель
Общая
характеристика
Среднеспелый
Период
созревания
120-150 дней после всходов
Лежкость
(сохранность на хранении)
Низкая
Назначение
Салатное, консервное (для переработки на соки и соусы)
Масса плода
120-150г
Количество
плодов на кисти
4-5
Устойчивость
к заболеваниям
Высокая
Трюфель или Японский трюфель получил название из-за необычной формы плодов, похожих на хорошо известный, но редкий гриб трюфель. Предназначен для выращивания в теплицах и пленочных укрытиях в южных и северных регионах.
Растение индетерминантное, компактное, высотой 140-160 см. Требует подвязки и пасынкования. Выращивают в 1-2 стебля.
Среднеранний тип: от всходов до созревания плодов 120-150 дней. При низкой температуре срок увеличивается на 10-15 дней. Период плодоношения долгий, при своевременной уборке созревших плодов, новые завязываются до октября.
Хорошая урожайность: 2-3 кг с куста. При правильном уходе может быть увеличена до 4 кг. На каждой кисти формируется 5-7 плодов.
Томаты грушевидной формы, ребристые, среднего размера. Средняя масса одного плода 120-150 г, единичные экземпляры могут дорастать до 200 г. Мякоть мясистая, плотная, с 4-5 семенными гнездами. Обладают превосходными вкусовыми качествами. Подходят для употребления в свежем виде и цельноплодного консервирования.
Томат Трюфель устойчив к основным заболеваниям томатов. При неблагоприятных условиях может быть поражен черной пятнистостью или фитофторозом. Желательно проводить профилактику.
Автор сюжета рассказывает о характеристиках сорта. Советует посадить его на своем участке из-за урожайности и высокой лежкости плодов:
Разновидности сорта
Красный трюфель
Описание:
плоды красные, при созревании приобретают коричневатый оттенок;
самая высокая урожайность среди всех видов: 3-4 кг с куста;
содержание сока низкое, не подходит для приготовления пасты, соуса, томатного сока;
красные томаты хорошо переносят транспортировку, в свежем виде хранятся до 3 недель
Черный трюфель
Описание:
шоколадно-коричневые томаты с фиолетовым отливом, зеленоватое пятно у плодоножки сохраняется даже у спелых плодов;
данный сорт самый капризный в выращивании, любит тепло и много света;
при пропущенных пасынках плоды мельчают или не завязываются;
хранится хуже других видов: до 1 недели
Желтый или Оранжевый трюфель
Описание:
сорт рекомендован для детского и диетического питания;
содержит много сахаров, мало кислот, мякоть сладкая, сахарная, с фруктовым привкусом;
из недостатков: повышенная склонность к растрескиванию
Выращивание и уход за рассадой
Подготовка семян к посадке
Этапы:
для дезинфекции замочить в слабом растворе марганцовки на 20 минут, остатки средства смыть теплой водой;
для повышения всхожести выдержать в растворе Эпина
Посев семян на рассаду
Этапы:
посадочный контейнер заполнить плодородным грунтом на 1/3;
хорошо пролить водой;
когда вода впитается в грунт, сделать ямки 1-1,5 см, положить семена, присыпать грунтом;
увлажнить верхний слой почвы из пульверизатора;
укрыть пленкой, поставить в теплое место, снять, как только появятся всходы
Пикировка
Этапы:
когда на растении появится 2-4 настоящих листа, рассаживают в отдельные емкости;
при пересадке центральный корень прищипывают, грунт досыпают до семядольных листочков
Уход за рассадой
Этапы:
помидорам требуется большой объем для одновременного наращивания корневой системы и листового аппарата, поэтому через 2 недели после всходов рассаду рекомендуется пересадить в 1-2 л емкости;
поливать 1-2 раза в неделю, лучше в поддон;
вносить удобрения 1 раз в 14 дней;
за 2 недели до высадки в теплицу закалить: выносить на улицу или балкон сначала на 5 минут, время постепенно увеличивать
Высаживать рассаду в мае
Посадка
Этапы:
на постоянное место высаживают после 15 мая, под пленочные укрытия на неделю позже;
схема посадки 50х60 см;
после посадки обильно полить водой
Поливы
Этапы:
поливают 1 раз в 10 дней, в жару 2-3 раза в 10 дней;
через 15-20 дней после посадки, для сохранения влажности, всю поверхность грядки мульчируют толстым слоем сена или свежескошенной травы
Подкормки
Этапы:
весной во время подготовки участка в почву добавляют комплексные удобрения с бором;
во время цветения: 1,5 л зольного раствора, 10 г кислоты, 10 мл йода на 10 л воды, настаивать 4 часа. Для полива 0,5 л готового раствора разводят 10 л воды, поливают под корень по 2 л на куст;
во время плодоношения: 2 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. гумата натрия на 10 л воды, поливать под корень по 2 л на куст
Сбор урожая
Этапы:
убирать созревшие томаты, чтобы быстрее завязались новые кисти;
удалять листья под краснеющими кистями;
обрезать желтые, увядшие листья
Болезни и вредители
Фитофтороз
Меры борьбы:
профилактика: обеспечить постоянное проветривание теплицы, опрыскивать кусты препаратом Ордан, если температура воздуха опускается до +150С и часто идут дожди;
при поражении: пораженные листья удалить, сжечь, кусты обработать Фитоспорином, Экосилом
для уничтожения личинок обработать химическими препаратами: Арриво, Шерпа, Децис
Отзывы садоводов
Rodebielesumer
Пробовали первый год, все понравились. Урожайность небольшая, до 1,5 кг с куста, но вкус отличный, сладости больше, чем кислинки, даже после дозаривания плоды остаются плотными и вкусными.