Однажды зашла к соседке на кухню и увидела на подоконнике красивейшие кусты с маленькими огненно-красными перчиками. Это был декоративный комнатный перец. Меня заинтересовала эта идея и уже в этом году, я хочу поделиться своим опытом, как вырастить перец Огонек на подоконнике.
Характеристика сорта
Внешний вид. Крона перца густая, пирамидальной формы. Высота куста — 30–55 см.
Плоды. Плоды — длинные стручки, правильной конусовидной формы, весом до 20 грамм. Цвет — темно-красный.
Срок созревания. От первых всходов до полного созревания проходит 115–129 дней. Созревание плодов недружное.
Урожайность невысокая. В открытом грунте и укрытиях можно собрать 3,8 кг на м².
Вкус. Мякоть перца жгучая, перечная ароматная.
Использование. Сорт перца подходит для употребления в свежем виде, для солений, для первых, вторых блюд. Для более длительного хранения его можно заморозить или высушить.
Устойчивость к заболеваниям. Огонек редко поражается такими болезнями, как вертициллезное увядание листьев и бактериоз.
Формирование куста. Острый перец Огонек выделяется особой декоративностью, кусты не требуют дополнительного формирования кроны.
Особенность сорта в том, что можно его выращивать в открытом грунте, теплице, балконе и на подоконнике круглый год.
Правила посадки перца в домашних условиях
Не имея нужного участка земли перец можно вырастить просто на балконе или подоконнике. Оптимальный период для высадки — конец февраля – середина марта.
Посадка пошагово:
Шаг 1. Выбор места
выбрать керамический горшок или емкость для посадки, с отверстиями внизу;
объем — 4–5 л;
перец хорошо растет в хорошо освещенном месте, но без попадания прямых солнечных лучей;
для высокой урожайности установить дополнительно лампы искусственного освещения с сине-фиолетовым светом
Шаг 2. Подготовка почвы
на дно выложить дренажный слой в виде гравия, речного песка или битого щебня;
толщина дренажного слоя — 2,5 см;
получить смесь в соотношении 1:1:1:2 из:
торфа;
листовой и дерновой земли;
песка;
почва для посадки подлежит дезинфекции от грибковых заболеваний;
для этого грунт опрыскать слабым раствором марганцовки или прогреть в духовом шкафу при 200 °С в течение получаса
Шаг 3. Посадка
выкопать лунку 30 на 30 см;
ямку полить теплой водой;
на дно внести 1 ст. л. древесной золы или 1 ч. л. суперфосфата;
корни саженцев присыпать землей и слегка утрамбовать руками
Как ухаживать за декоративными перцами
Правильный уход — это залог здоровья растения и большого урожая. Автор акцентирует внимание, что грунт лучше замульчировать, так как корневая система молодых растений расположена очень близко к поверхности. Видео:
Поливать
поливать часто, но необильно;
частота орошения зависит от комнатной температуры и влажности воздуха;
в зимнее время поливы сократить, избыточная влажность моет привести к загниванию корней
Соблюдать температурный режим
температура воздуха — +22 °С;
подоконник с южной стороны дома;
установить дополнительные источники света зимой, так как световой день намного короче;
беречь от сквозняков
Удобрять
лучше использовать специализированные удобрения для перцев;
подкармливать 2 раза в месяц
Обрезать
в формировании кроны декоративные перцы не нуждаются;
после сбора первого урожая кусты подрезать на 1\3;
прищипывание продлевает жизнь комнатным перцам на 4–5 лет
Пересаживать
частота пересадки — 1 раз в 2 года
Защищать от болезней и вредителей
· перец редко поражается болезнями;
Вредители паутинный клещ, тля
заражение происходит при пересадке с грядки;
приготовить раствор из молотых перцев в соотношении 1:10;
настоять 24 часа и процедить;
перед использованием добавить 1 ч. л. зеленого мыла на 1 л раствора;
орошать растения раз в неделю
Формируем кусты перца
Высокорослые сорта нуждаются в формировании куста, а низкорослые при соблюдении схемы посадки могут избежать этой процедуры. Также влияют на способ формирования условия выращивания — в теплице перцы растут активнее, чем в открытом грунте. Расскажу подробнее об этих методах.
Для тепличных условий
Схема посадки
низкорослые сорта сажать на расстоянии 20–30 см друг от друга;
среднерослые и высокие — 35–40 см
Прищипывание рассады
по достижении высоту 5 см между побегами появляется бутон;
удалить коронный бутон
Формирование взрослого куста
в месте удаления бутона растут побеги 1 порядка;
оставить 2–3 ветви, остальные срезать;
удалить нижнее побеги, так как они бесплодные;
пасынковать кусты — из ветвей 2 порядка выбрать одну-две;
в течение сезона удалять листья и побеги без цветков;
срезать верхушки, когда на кустах будет 15–20 плодов
Для открытого грунта: 2 метода
Метод 1. Выращивание в один стебель
применять при большом количестве рассады на маленьком участке;
после развилки стебля, удалить все пасынки:
оставить только цветочные кисти
Метод 2. Выращивание в два стебля
подходит почти для всех сортов;
оставить 2 наиболее сильных побега, растущих от развилки;
по мере роста прищипывать скелетные ветви
Удобрения для перца
До цветения
первая подкормка через 2 недели после посадки рассады;
использовать суперфосфат, карбамид из расчета на один куст 1 л питательного раствора;
в период бутонизации внести азотсодержащие вещества и суперфосфат;
приготовить раствор согласно инструкции
Во время цветения
подкормить калийными удобрениями;
рабочий раствор — 1 ч. л. на 10 л воды
Во время плодоношения
подкормка нужна только в том случае, если растение развивается слабо, поражено болезнями и плохо формируются плоды;
удобрить раствором калийной соли или суперфосфатом — 2 ч. л. на 10 л воды;
после первого сбора урожая подкормить органикой — водный раствор куриного помета в соотношении 1:5
Выращивание перца из семян
Подготовить семена
из семян выбрать поврежденные;
залить водой посадочный материал, всплывшие семена удалить;
просушить;
семена взойдут быстрее, если их прорастить, завернув в мокрую ткань на несколько дней
Подготовить почву
получить смесь в соотношении 1:1:1:2 из: торфа, листовой и дерновой земли и песка;
можно использовать готовый субстрат для перцев;
на дно емкости выложить дренажный слой;
полить за сутки до посадки
Посадить семена
посев семян в борозды глубиной 5–10 мм;
накрыть полиэтиленом и поставить в теплое место;
раз в несколько дней поливать с помощью пульверизатора, пока не появятся первые всходы
Ухаживать за рассадой
снять пленку когда появятся пару настоящих листиков;
пикировать;
переставить на солнечное место;
регулярно поливать;
пересадить на постоянное место, когда рассада достигнет 6–10 см
Отзывы огородников
Amidala
«Сажаю острый перчик на подоконнике. Вырастает небольшой куст, но снимаю с него по 50 штук плодов. Полив делаю охлаждённым и солёным кипятком. Считаю, что под сало незаменимая приправа. Советую всем.»
«У меня такой перец красивого сорта»Медуза» рос больше года, для того, чтобы он давал плоды повторно, надо очень сильно обрезать его после сбора плодов, иначе толку не будет. На мой взгляд, выращивать острый перец ради плодов дома не стоит, после обрезки приходится ждать несколько месяцев восстановления и цветения, а в осенне-зимний сезон еще и досвечивать куст. А так кустик декоративный))»