Одно время постоянно сажала лук под зиму, но сохранить урожай до весны не получалось. Но где то на форуме нашла совет — перед посадкой обрабатывать севок медным купоросом. Когда попробовала посадить такой посадочный материал, удивилась. Лук не только ничем не заболел, но и хранился до самого лета.
Подходит для коммерческого выращивания
Озимый лук обладает высокой морозоустойчивостью и сопротивляемостью к болезням. Фото: zelenysad.ru
Озимый лук — особенности вида:
Не каждый сорт лука способен выдержать продолжительную зиму и крепкие морозы. Для озимой посадки подходят только некоторые сорта, которые могут формировать луковицу при коротком световом дне. Для зимней посадки севок должен соответствовать 2 условиям: диаметр луковицы должен быть меньше 1 см и каждая головка должна быть без повреждений и признаков заболеваний.
Существует достаточно сортов лука для зимней посадки, обладающие рядом преимуществ. Они обладают ранним сроком созревания, дают возможность получить более крупные луковицы. А также при посадке лука в зиму можно получить перо на зелень на 2-3 недели раньше обычного лука.
Не стоит забывать и о некоторых трудностях с которыми может столкнуться огородник. Это вымерзание посадочного материала, возможное стрелкование луковиц и плохая лежкость. Учитывая эти факторы, следует рассчитывать посадки и использовать выращенный лук до нового года.
Большое количество сортов озимого лука принадлежит работе российских и голландских селекционеров. Они учли все особенности климатических условий и вывели гибриды устойчивые не только к низким температурам, но и короткому световому дню и хорошей сопротивляемости к болезням и вредителям.
На фото лук готовый к длительному хранению. Фото: zdorov-today.ru
Автор видеоролика рекомендует сажать озимый лук за 3 недели до заморозков. Главное, чтобы до зимы лук успел укорениться. Грядку следует замульчировать и в зиму прикрыть лапником:
6 популярных сортов
Шекспир
Описание:
скороспелый сорт, со сроком созревания 70-75 дней;
формирует крупные головки 100-300 г;
верхние чешуйки золотисто-коричневого цвета, мякоть белая, плотная, сочная с полуострым вкусом;
плотность прилегания слоев очень высокая, что позволяет выдерживать морозы до -30 градусов;
подходит для выращивания в средней полосе России и Сибири
Радар
Описание:
сорт голландской селекции с периодом созревания 85 дней;
зимний лук долго хранится и обладает отличными вкусовыми качествами;
репка покрыта сверху золотистой чешуей;
на разрезе мякоть белая, очень сочная, довольно плотная;
средняя масса луковицы составляет 150-350 г
Эллан
Описание:
скороспелый сорт, при хорошем уходе способен созреть уже к середине июня;
обладает выровненными головками массой 150 г с золотистой чешуей;
вкус сладкий, с легкой остротой, идеально подходит для приготовления свежих салатов;
из недостатков — короткий период хранения
Центурион
Описание:
высокоурожайный сорт с длительным периодом хранения;
головки вытянутой формы, массой до 160 г;
вкус гармоничный, в меру острый;
мякоть плотная, сочная, набирает сладость после 3 месяцев хранения
Штутгартер ризен
Описание:
сорт немецкой селекции, самый морозоустойчивый и довольно популярный в России;
золотистая с коричневыми полосками чешуя является визитной карточкой;
головки круглые, немного приплюснутые сверху и снизу могут достигать огромных размеров превышающих 300 г;
лук отлично хранится при условии хорошей просушки
Стурон
Описание:
непревзойденный сладкий вкус без горчинки;
репка овальная с золотисто-коричневой чешуей;
плоды крупные, могут превышать 200 г;
хорошо хранится и устойчив к заболеваниям
Высаживать на солнечной стороне
Шаг 1. Подготовка грядки
для посадки озимого лука грядки следует располагать на солнечной стороне, где раньше тает снег;
в почву внести перегной, древесную золу и 1 ст.л суперфосфата на 1 кв.м;
перед посадкой проделать ряды глубиной 10 см и пролить их кипятком с марганцовкой
Шаг 2. Подготовка посадочного материала
для подзимних посевов произвести калибровку луковиц. Лучше всего для посадки подойдут головки до 1 см в диаметре;
для получения хороших головок необходимо 2 часа выдержать луковки в горячей воде (60 градусов), затем на 10 минут замочить в растворе медного купороса и просушить в течение 12 часов
Шаг 3. Посадка
озимую посадку следует производить осенью за 3 недели до наступления морозов. В подготовленные ряды на расстоянии 5 см друг от друга посадить головки. Частая посадка, это гарантия хороших всходов даже при некотором вымерзании луковиц;
сверху ряды замульчировать перепревшими опилками или компостом, можно прикрыть соломой или лапником
Шаг 4. Выращивание
весной необходимо освободить грядку от укрытия для быстрого прогревания почвы;
через 2 недели после появления всходов провести подкормку посадок азотными удобрениями;
2 и 3 подкормки проводятся с перерывом в 3 недели комплексными минеральными удобрениями
Шаг 5. Уборка и хранение
как только перо ляжет и начнет желтеть, лук пора убирать;
сбор урожая проводить в сухую солнечную погоду, оставляя овощи на грядке для просушивания или в хорошо проветриваемом помещении;
после того, как лук хорошо высохнет, его следует освободить от сухих частей и убрать на хранение в сухое помещение
Болезни и вредители
Фузариозная гниль
Способы борьбы:
соблюдать севооборот и высаживать лук после свеклы, горчицы, бобовых;
очищать землю от растительных остатков;
перед посадкой обрабатывать землю и посадочный материал;
обработать лук медьсодержащими препаратами
Луковая муха
Способы борьбы:
высаживать рядом с посадками лука морковь;
обработать инсектицидами: Нексион, Фентиурам;
в качестве профилактики полить посадки соленой водой
Антракноз
Способы борьбы:
обрабатывать посевной материал перед посадкой;
обработать саженцы 80% раствором Купрозана или Дитана;
можно опрыскать грядки бордосской жидкостью и через 2 недели повторить обработку
Отзывы огородников
Галина П, Чеховский район
Два года сажаю лук под зиму. Мне нравится. Сажаю, как и чеснок, сантиметров на 8-10 и в то же время. Ничем не укрываю.
