Обработка теплицы
от фитофторы
4 способа борьбы с заболеванием
Ржавчина
на листьях:
4 совета и 6 способов лечения

Лук семейный: описание сорта и 5 особенностей выращивания

10.06.2019
1 326
Татьяна Панасенко Татьяна Панасенко
Узнала как выращивать лук

Несколько лет назад соседка поделилась семейным луком. С тех пор не собираюсь от него отказываться. Все лето зеленое перо идет для приготовления различных блюд. Хороший урожай позволяет собрать собственный семенной материал и хватает использовать для зимних заготовок. Вкус что у пера, что у луковиц отличный, мякоть сочная и приятная.

Сажать весной и осенью

На фото — красивые ровные головки золотистого цвета по 50 г
На фото — красивые ровные головки золотистого цвета по 50 г

Лук семейный:

  1. Семейный или многозачатковый лук отличается от обыкновенного сорта лука-репки наличием в гнезде не одной, а нескольких луковиц. В одном гнезде может образовываться 4-12 луковиц, что положительно сказывается на размножении. Вес каждой луковицы может колебаться от 30 до 100 г, при своевременном прореживании и уходе можно получить более крупные экземпляры. Главной отличительной особенностью лука является его лежкость, он может сохраняться больше года.
  2. Сама репка бывает продолговатой формы, больше известен под названием шалот, округлой и слегка приплюснутой формы. Также отличается лук по цвету, встречается золотой, фиолетовый и красный. Сверху головка покрыта тонкой чешуйкой. Мякоть сочная, белая или с розовым оттенком, сладковатая, с присущей культуре остротой. В диаметре средняя луковица составляет 5 см. Зелень тонкая, острая, нежная, долго не грубеет, можно использовать для салатов и употребления в свежем виде.
  3. Высокоурожайный лук неприхотлив в выращивании и подходит для любой зоны. Технической зрелости достигает через 50-80 дней после посадки. Устойчив к болезням и вредителям, не требователен к почве. Главное, всегда дает стабильно высокий урожай, которого хватает на хранение и получения собственного посадочного материала.

Автор ролика утверждает, что семейный лук обладает хорошей лежкостью, насыщенной сочной зеленью и довольно крупными луковицами. Хорошо размножается, что обеспечивает собственным посевным материалом на долгие годы:

Подходит для зелени и заготовок на зиму

Выращивание и уход:

table_pic_ Разновидность сортов

Особенности:

выбирая семенной материал, следует знать некоторые отличия:

  • Старообрядческий — обладает острым вкусом, крупными луковицами по 5-6 штук в гнезде;
  • Альбик — округлоплоский раннего срока созревания, покрыт золотистой шелухой. Масса одной головки достигает 50 г;
  • Грант — дает массу сочной зелени, образует 10-12 головок с желтой шелухой, на вкус острый;
  • разновидность Шалот — нежный сладковатый вкус, сорт урожайный, образует до 20 головок в гнезде;
  • Кузнечик, Спринт, Крепыш — с коротким сроком созревания подходят для Сибири;
  • Ростовский, Кубанский желтый — подходят для южных регионов
table_pic_ Подготовка лука к посадке

Особенности:

  • перед посадкой перебрать оставленные на семена луковицы, отобрав более мелкие, крепкие и сочные;
  • произвести замачивание в медном купоросе в течение 20 мин (1 ст.л. на 10 л воды);
  • после обеззараживания переложить семена в питательный раствор комплексных удобрений;
  • подсушить головки и обрезать пятки до белых чешуек;
  • можно оставить головки для проращивания или приступить сразу к посадке
table_pic_ Как сажать

Особенности:

  • грядки для лука лучше готовить заранее, наполняя их питательными элементами;
  • внести на 1 квадратный метр 5 кг перегноя, 20 г суперфосфата, 30 г мочевины и 100 г древесной золы;
  • все это следует сделать осенью, весной в грядки добавить азотные удобрения;
  • схема посадки не отличается от обычного лука. Достаточно наметить бороздки на расстоянии 25 см друг от друга и в шахматном порядке рассадить головки;
  • посадка производится на 5 см в глубину, чтобы корневая система не пересыхала;
  • сажать лук можно ранней весной и под зиму, в октябре
table_pic_ Подкормка

Особенности:

  • хороший результат дает подкормка из настоя птичьего помета 1:20 или аммиачная селитра 25 г с калийной солью 15 граммов на ведро воды;
  • подкормка проводится в начале и середине наращивания зеленой массы;
  • в период созревания луковицы подкормки не производят
table_pic_ Как вырастить крупный лук

Особенности:

  • чем больше головок в гнезде, тем они мельче, поэтому следует проводить прореживание;
  • после отделения головок в земле следует часть убрать, оставляя по 2-3 самых крупных и здоровых луковичек;
  • такую процедуру можно проводить все лето, используя сочную зелень для салатов;
  • в период роста, раз в неделю, следует поливать лук, не допуская пересыхания почвы;
  • для сохранения влаги в земле проводят рыхление и мульчирование почвы вокруг растения;
  • после увядания зеленого пера, созревшие головки следует убрать с грядки и хорошо высушить, тогда лук будет долго храниться

Болезни и вредители

table_pic_ Луковая муха

Способы борьбы:

  1. опудривать растения золой или табачной пылью;
  2. при поливах добавлять в ведро воды 2 ст.л. нашатырного спирта;
  3. поливать солевым раствором;
  4. отгребать землю от гнезда;
  5. если профилактические меры не помогли справиться с насекомым, то необходимо дважды с перерывом в 10 дней обработать посадки бордоской жидкостью
table_pic_ Медведка

Способы борьбы:

  1. расставить по периметру грядки ловушки из кучек навоза;
  2. медведка в них откладывает яйца, каждые 2 недели следует сжигать старые и заменять их на новые;
  3. вокруг грядок разложить гранулы Медветокса, присыпать землей и обильно полить;
  4. запах привлекает насекомых, которые погибают при поедании отравы

Отзывы садоводов

Грузовоз, Северо-Запад

Есть ещё наш, вегетативно размножаемый лук, относится он к шалоту или нет, не знаю. Периодически выращиваю, главная прелесть — зеленый лук из луковиц, много и вкусно. Ну, и размер луковиц, на одно блюдо как раз, картошечку поджарить, салатик, супчик сварить, и меленькие сочные колечки, порезал и на селедочку, с репчатым не сравнить.

Источник:
www.forumhouse.ru

Игорь В.

Для еды этот лук всё-таки мелковат. Нет, когда он ещё зелёный, то стрелки получаются хорошие. А вот уже сама по себе луковица для приготовления борща слишком мала — таких нужно не меньше десятка начистить, чтобы кастрюлю первого приготовить.

Источник:
irecommend.ru

Что надо запомнить

  1. Выращивать на подготовленных с осени грядках. Хорошо заправленные грядки питательными веществами не надо удобрять, лук на них хорошо растет весь вегетативный сезон.
  2. Сажать можно ранней весной или осенью. Лук, посаженный под зиму считается более устойчивый к поражению луковой мухи.
  3. Прореживать для получения крупных головок. Прореживать гнезда лука, оставляя по 3-4 головки, так они наберут массу и будут отлично храниться.
  X