Обработка теплицы
от фитофторы
4 способа борьбы с заболеванием
Ржавчина
на листьях:
4 совета и 6 способов лечения

Сорта картофеля: обзор любимых сортов и советы по выбору

28.03.2019
1 295
Татьяна Хан Татьяна Хан
Выращивает картофель на продажу

В прошлом году мы с мужем решили посадить 3 га картофеля для продажи. Надеялись получить большое количество урожая. Но картофель оказался мелким, кривым и невкусным. После этого, решила изучить лучшие виды картофеля с хорошими задатками, которые созревают в разное время и подходят к выращиванию в наших регионах.

11 популярных сортов

Фото и описание к каждому сорту

table_pic_ Сорт 1. Ред Скарлет

  1. голландский корнеплод;
  2. созревает в течение 70 – 85 дней в зависимости от климатического условия и плодородности грунта:
  3. низкорослый куст с красивыми соцветиями красного цвета с фиолетовым оттенком;
  4. количество урожая около 460 – 620 ц/га;
  5. плоды краснокожие, ровной удлиненной формы с малым количеством глазков;
  6. масса одной картофелины примерно 85 – 150 г;
  7. преимущества данного сорта – это выносливость к вирусам и грибковым болезням, в том числе и раку картофеля;
  8. свежесобранный урожай выдерживает долгие поездки, сохраняя при этом плотность и сочность мякоти;
  9. у картофеля отличные вкусовые данные и красивый вид, даже после нескольких посевов собственных семян долго сохраняет сортовые качества;
  10. данный сорт благоприятно произрастает в Южных регионах России.

Растение подвержено различным грибковым заболеваниям, поэтому требует особого ухода

table_pic_ Сорт 2. Гала

  1. сорт ранний, немецкого происхождения с урожайностью 260 – 400 ц/га;
  2. время созревания длится 76 — 82 дня с момента всходов семян;
  3. куст небольшой, с крупными раскидистыми листьями, цветки белые;
  4. вес картофелины 75 – 140 г;
  5. плод может быть овальной и округлой формы с ровной поверхностью;
  6. растение более устойчиво к вирусным и грибковым напастям;
  7. продукция может транспортироваться на дальние расстояния, поэтому отлично подходит для продажи (выход качественного товара 95%);
  8. растение не требовательно к большинству климатических условий и почвенным составам;
  9. структура продукта крепкая, и менее подается механическим повреждениям.

Без должного ухода, растение может подвергаться фитофторозу и ризоктониозу

table_pic_ Сорт 3. Тимо

  1. картофель спеет рано и дает урожайность 240 — 310 ц/га;
  2. обладает крепким иммунитетом к большинству заболеваниям: фитофторозу, вирусам, картофельному раку и обыкновенной парше;
  3. низкорослое растение с крупными листьями;
  4. клубни имеют красивую, гладкую кожицу и овальную форму;
  5. цвет у картофеля светло-бежевый, либо с желтоватым оттенком;
  6. мякоть у корнеплода кремового оттенка с содержанием крахмала 12 — 14%;
  7. вес спелого плода достигает 80 — 125 г;
  8. Тимо выращивают практически во всех регионах страны
table_pic_ Сорт 4. Импала

  1. раннеспелый сорт с периодом созревания 40 — 50 дней;
  2. большой, пряморастущий куст 70 — 80 см с белыми цветками;
  3. отличается высокой урожайностью 200 — 360 ц/га;
  4. вес одного клубня 110 — 155 г;
  5. с одного куста можно собрать 9 — 13 клубней;
  6. у корнеплода овальная форма с желтой кожурой;
  7. мякоть светло-желтого оттенка с отличным вкусом;
  8. плод содержит 10,5 — 15% крахмала и около 18% сухого вещества;
  9. сорт менее восприимчив к раку картофеля, золотистому нематоду. Однако без грамотного ухода, может заразиться парше порошистым и фитофтором ботвы;
  10. товарный вид — 95%, лежкость — 90%;
  11. данный сорт адаптирован к разным погодным условиям: к засухе и обилию осадков;
  12. подходит для выращивания в Южных регионах страны.

После термической обработки (варки), мякоть картофеля не темнеет, поэтому из данного сорта картофеля многие готовят супы, салаты и запеканки

table_pic_ Сорт 5. Рокко

  1. среднеранний картофель с периодом созревания 100 — 150 дней;
  2. урожайность до 400 ц/га;
  3. куст прямостоячий с красно-фиолетовыми цветками (цветет редко), плодоношение по 10 — 12 штук;
  4. клубни овальной формы с красной кожицей и светло-желтой, либо кремовой мякотью;
  5. сорт Рокко не требователен к типу почвы, транспортабельный, хорошо подходит для продажи
table_pic_ Сорт 6. Одиссей

  1. данный сорт сажают в  средней полосе России;
  2. вегетационный период длится 65 — 82 дня;
  3. клубни крупные светло-желтого цвета 95 — 125 г;
  4. количество сбора — 190 — 310 ц/га;
  5. на одном кусте растет по 7 — 11 штук;
  6. мякоть кремового цвета с приятным сладковатым вкусом;
  7. Одиссей менее восприимчив к болезням: раку картофеля, золотистому цистообразующему нематоду, но подвержен фитофторозу.

Одиссей подходит для приготовления различных блюд: запекания, жарки и пюре. Во время термической обработки, клубни хорошо развариваются

table_pic_ Сорт 7. Королева Анна

  1. среднеспелый немецкий гибрид с высокой урожайностью — 395 — 460 ц/га;
  2. срок созревания 80 — 150 дней;
  3. клубни ровные, имеют лежкость 92%;
  4. хорошо хранится и транспортируется, не теряя товарного вида;
  5. цвет кожуры и мякоти — желтый;
  6. с одного куста можно собрать от 6 до 16 картофелин;
  7. растение устойчиво к раку картофеля, парше, вирусам. Чуть менее устойчиво к фитофторе клубней и ботвы.

Картофель данного сорта очень вкусный. Во время запекания и жарки держит форму, не разваливается и покрывается хрустящей корочкой

table_pic_ Сорт 8. Выток

  1. поздний сорт с урожайностью до 423 ц/га;
  2. с одного куста можно получить по 8 – 10 крупных картофелин овальной формы;
  3. кожура у клубня, желтого цвета;
  4. мякоть белая или кремово-бежевая с крахмалом 25%;
  5. данный сорт устойчив к основным заболеваниям картофеля: фитофторозу, черной ножке, парше обыкновенной, ризоктониозу, а также к засухе.

Сорт Выток хорошо разваривается, не темнеет после термической обработки и обладает отличным вкусом

table_pic_ Сорт 9. Розара

  1. ранний сорт, созревает примерно за 65 — 70 дней;
  2. с одного куста собирают 15 — 20 плодов;
  3. куст раскидистый, среднерослый, неприхотливый к уходу и к качеству почвы;
  4. растение устойчиво к основным заболеваниям картофеля;
  5. кожура гладкая с красноватым оттенком, мякоть светло-желтая;
  6. у продукта длительный срок хранения и высокие вкусовые качества. Отлично подходит для продажи
table_pic_ Сорт 10. Адретта

  1. германский сорт картофеля созревает в течение 60 — 80 дней с момента первых всходов;
  2. обладает высокими вкусовыми качествами и иммунитетом к вирусам;
  3. на одном кусте произрастает до 10 клубней, ровной овальной формы желто-бежевого цвета;
  4. мякоть корнеплода желтого оттенка, во время приготовления не темнеет;
  5. сорт Адретта хорошо подходит для хранения на зиму;
  6. растение выращивают в средней полосе России
table_pic_ Сорт 11. Аврора

  1. среднеспелый  сорт с высокой плодородностью;
  2. Аврора обрастает большим, пряморастущим кустом с крупной листвой;
  3. урожайность свыше 350 ц/га;
  4. у картофеля яйцевидная, либо овальная форма;
  5. кожица у корнеплода гладкая с мелкими глазками. Цвет желто-бежевый, у широкой части присутствует красный оттенок;
  6. мякоть молочного цвета, очень вкусная, содержит 18% крахмала;
  7. весит картофелина 96 – 135 г;
  8. плюсы сорта высокая устойчивость к вирусным и грибковым болезням, а также повышенная лежкость более 93%

4 совета при выборе посевного картофеля

Каким должен быть посевной картофель?

table_pic_ Правило 1. Размер посевного материала

  • посевной материал лучше брать больше среднего размера, так как мелкие клубни, могут быть слабыми и зараженными грибными и вирусными болезнями, в том числе фитофтором, который затормаживает рост куста;
  • диаметр картофелины должен быть около 5,5 см
Правило 2. Ровная, красивая форма

  • картофель для посева должен быть ровным, без каких либо дефектов и повреждений;
  • цвет также играет немаловажную роль и должен соответствовать сорту
table_pic_ Правило 3. Глазки на клубнях

  • отобранный картофель для посева разложите в помещение, где много солнечного освещения, чтобы посевной материал озеленился
table_pic_ Правило 4. Время сбора

  • посевного материал нужно собирать до сбора урожая, когда клубни не совсем большие, чистые и без наличия болезней

Что нужно запомнить

  1. Лучшие сорта картофеля: Ред Скарлет; Гала; Тимо; Импала; Рокко; Одиссей; Королева Анна; Выток; Розара; Адретта; Аврора.
  2. Главные правила при выборе посевного картофеля: размер посевного материала; ровная красивая форма; глазки на клубнях; время сбора.

  X