Icer
Собрал хороший урожай
Яблоня Синап – это не один конкретный сорт, а целая группа, которая объединена хорошим вкусовыми качествами, длительным сроком хранения и привлекательным видом плодов. У меня в саду растет несколько разных вариантов и каждый из них я могу порекомендовать к разведению.
8 разновидностей
Описание самых распространенных вариантов.
|
Яблоня Северный Синап
- Деревья высокие – порядка 5 метров, с пирамидальной или раскидистой кроной. Ветки расположены разреженно, что предотвращает загустение.
- Яблоки овальные или тупоконические. На зеленой кожице сесть размытый розоватый румянец. Средний вес около 120 гр.
- Хранятся обычно до февраля. Главное – создать оптимальные условия, чтобы обеспечить лежкость
|
|
Яблоня Синап Орловский
- Дерево крупное, с раскидистой кроной. Высота достигает 5 метров, диаметр примерно такой же.
- Форма плодов округлая или в форме эллипса, как на фото. Средний вес составляет порядка 150 г. Кожура светло-зеленая, с солнечной стороны есть размытый розовый румянец
- Плоды хранятся от 4 до 5 месяцев. Наилучшего вкуса достигают через месяц хранения. По мере дозревания кожица желтеет
|
|
Синап Кандиль
- Деревья крупного размера. Но чаще всего встречаются варианты на карликовых и полукарликовых подвоях, они компактнее. Очень урожайный, с одного дерева снимается до 300 кг.
- Форма яблок вытянутая. Средний вес порядка 140 г. Кожица зеленая, на поверхности наблюдается румянец разной интенсивности, созревают к концу августа.
- Хранятся несколько месяцев. Для наилучшей сохранности рекомендуется собирать немного недозрелые яблоки
|
|
Яблоня Горный Синап
- Деревья средней величины, но все зависит от подвоя. Скороплодны, начинают плодоносить на третий год. Преимуществом считается высокая стойкость к парше.
- Яблоки округлые или приплюснутые. Средний вес варьируется от 180 до 300 г. Кожица золотистая с румянцем с освещенной стороны.
- Срок хранения составляет от 5 до 6 месяцев. Эта разновидность очень хорошо хранится и со временем становится даже вкуснее
|
|
Синап белорусский
- Деревья широкопирамидальные, средней высоты. Есть варианты на разных подвоях, поэтому можно купить и вариант пониже. Растения морозостойки и почти не поражаются паршой
- Яблоки сорта Синап белорусский весят от 90 до 120 г. Округлые или немного вытянутые, с легким розовым румянцем. Созревают к концу сентября.
- При соблюдении оптимальных условий хранятся до июня. Главное – снимать плоды аккуратно и держать их при нормальной влажности в прохладном помещении или холодильнике
|
|
Синап Алма-атинский
- Деревья среднего или небольшого размера. Устойчивость к морозам средняя, отличаются хорошим иммунитетом к мучнистой росе и парше.
- Плоды весят от 110 до 160 г. Отличаются от всех тем, что в период зрелости приобретают насыщенно-красный цвет. Форма вытянутая, созревают в конце сентября.
- Хранятся несколько месяцев при помещении в холодильник. Хорошо подходят для разнообразных заготовок
|
|
Крымский Синап (Сары Синап)
- Дерево среднего размера с овальной кроной. Обладает хорошей стойкостью к парше и мучнистой росе, а также другим грибковым заболеваниям.
- Яблоки до 120 г, с зеленой кожицей. С солнечной стороны размытый румянец. Период сбора урожая — сентябрь.
- Срок хранения длительный, плоды лежат до апреля-мая. Главное – обеспечить оптимальные условия, чтобы яблоки не пересыхали
|
|
Синап Хакасский
- Дерево узкопирамидальной формы, крона компактная, ветки направлены вверх. Высота составляет от 4 до 4,5 м. Отличается стойкостью к морозам и засухам, отлично растет в средней полосе.
- Яблоки весят от 150 до 200 г. Имеют овальную форму. Кожура зеленая с размытым розовым румянцем с одной стороны.
- Плоды хранятся до мая. Важно то, что даже созревшие яблоки прочно держатся на ветках и не осыпаются
|
Высаживать саженцами
|
Этап 1. Купить качественный саженец
- Молодое дерево должно быть крепким, с разветвленной корневой системой.
- Покупать следует в торговых точках, заслуживающих доверия
|
|
Этап 2. Выбрать место
- Найти хорошо освещаемый участок. Рассчитать расстояние до забора и других деревьев исходя из размера взрослого дерева, которое вырастет.
- Выкопать яму под саженец. Глубина – около 60 см, ширина – от 80 см
|
|
Этап 3. Внести подкормку
- Использовать примерно 2 ведра перегноя и 100 г древесной золы.
- Хорошо утрамбовать удобрение. Для этого оно проливается водой
|
|
Этап 4. Посадить яблоню
- Выставить дерево так, чтобы место прививки было выше уровня земли. Расправить корневую часть.
- Засыпать грунтом и хорошо утоптать
|
|
Этап 5. Обильно полить после посадки
- Вылить 3 ведра воды сразу после посадки. Стараться не размывать почву.
- Поливать каждую неделю на протяжении полутора месяцев
|
Поливать и подкармливать
|
Этап 1. Обрабатывать приствольный круг
- Рыхлить землю вокруг ствола на расстоянии 1 м. Глубина обработки – 10 см.
- Мульчировать почву торфом, соломой или опилками
|
|
Этап 2. Поливать в засуху
- Использовать лучше всего системы автоматического полива. Они эффективнее.
- Проводить работу если осадков нет больше 2 недель
|
|
Этап 3. Подкармливать 3 раза за сезон
- Проводить работу ранней весной, в начале лета и осенью после сбора яблок. Можно добавлять подкормки, если грунт бедный.
- Вносить как минеральные комплексы, так и органику. Лучше всего чередовать варианты
|
|
Этап 4. Обрезать яблоню
- Формировать крону в первые годы по схеме. Обеспечить ярусность и разреженность основных веток.
- В дальнейшем обрезать по необходимости. Удалять сломанные ветки и побеги, загущающие крону
|
|
Этап 5. Снимать яблоки в срок
- Соблюдать сроки сбора. Делать работу аккуратно, чтобы не побить плоды.
- Обеспечивать оптимальные условия хранения
|
Болезни и вредители
|
Черный рак
- Признаки: на стволе появляются язвы, которые со временем деформируются и проникают вглубь.
- Профилактика и борьба: все пораженные участки вырезаются до здоровой древесины и замазываются варом. Проводится опрыскивание медным купоросом после цветения
|
|
Яблонная плодожорка
- Признаки: червоточины на плодах, внутри яблок можно обнаружить гусениц.
- Профилактика и борьба: сбор червивых плодов. Опрыскивание раствором Хлорофоса
|
Почему нет плодов
- Отсутствие опылителей. Все варианты Синапа требуют опыления, рядом должны расти другие яблони.
- Неблагоприятные условия. В тени и на бедной почве деревья плодоносят плохо, плодов мало, и они мелкие.
Отзывы садоводов
Елена, Москва
У яблок белая с зеленоватым оттенком мякоть, структура сочная и мелкозернистая, в меру плотная, сок так и брызжет.
Сергей, Саранск
Отличительной особенностью на которую я повелся это отличное хранения в гараже, в погребе — хранятся до апреля превосходно, практически не теряют вкусовые качества.
Что нужно запомнить
- Яблоня Синап – неприхотливый и лежкий вариант для разных регионов.
- Особенности ухода: посадка, поливы и рыхления, удобрение, обрезка, сбор плодов в срок.