Яблоня Гренни Смит – 8 особенностей, правила посадки и ухода

Icer

Любит зеленые яблоки

Яблоня Гренни Смит появилась у меня лет 7 назад. Мне всегда нравились зеленые яблоки, а когда я узнал, что их можно выращивать и у нас, то приобрел саженец и весной высадил. Теперь мы каждый год наслаждаемся отличными плодами, которые не хуже, чем магазинные, привезенные из-за рубежа.

Употреблять по мере созревания

Описание сорта:

Яблоня Гренни Смит
Общая характеристика	Дерево полукарликовое до 3,5 м, нужны рядом опылители
Срок созревания	Конец сентября, по мере созревания
Вкус	Сочный, кисло-сладкий
Плоды	125 — 250 г
Плодоношение	15 — 20 кг с одного дерева
Зимостойкость	Средняя, до -25°C
Вредители и болезни	Устойчивость к болезням и вредителям средняя, требует профилактики

1. Авторство принадлежит Мэри Энн Смит, в честь нее и назван данный вариант. Он был получен путем опыления австралийской яблони дикой французской еще в 1868 г. Вариант оказался так удачен, что садоводческая отрасль Австралии процветала десятилетиями и продавала яблоки в Европу и Америку.
2. Деревья обычно полукарликового размера, их высота варьируется от 2,5 до 3,5 м. Но есть и карликовые варианты, они еще меньше, но и урожайность у них поскромнее. Крона широкая и раскидистая, поэтому формирование и обрезка обязательны, иначе дерево загущается и яблоки мельчают.
3. Урожайность составляет от 15 до 20 кг с небольшого дерева. Плодоносить деревья начинают на 3 году и выходят на пиковые показатели уже на пятый сезон, в первые годы урожай поскромнее. Но при этом срок жизни у сорта небольшой, уже через 10 лет нужно менять яблоню.
4. Этот сорт требует наличия деревьев других сортов для опыления. Лучше всего подходят Пинк леди, Делишес, Лигол, Элизе. Но можно использовать и другие варианты, главное — чтобы сроки цветения у деревьев совпадали. Лучше, если опылителей 2 или 3, это положительно сказывается на урожайности.

5. Это один из зимних сортов, для данного варианта характерно созревание яблок, приходящееся на конец сентября или начало октября. Если лето было не очень теплое, то плоды не успевают созреть на дереве. Они дозревают в хранилище в течение пары месяцев.
6. Лежкость у данного варианта одна из лучших. Яблоки без проблем хранятся до следующего урожая, то есть около года. Главное — создать оптимальные условия. Лучше всего подходят темные прохладные хранилища с нормальной влажностью. Толстая кожура хорошо предохраняет яблоки от порчи и повреждений.
7. Вкусовые качества отличные. Плотная колющаяся мякоть отличается сочностью. Она становится слаще по мере хранения. Вариант подходит для разных целей, но из-за отличной лежкости чаще всего используется свежим.
8. Стойкость к большинству болезней средняя. Но есть два заболевания, которые особенно часто поражают этот сорт, это порошкообразная плесень и ржавчина.

Недостатки сорта:

1. Невысокая зимостойкость, этот вариант рекомендуется для регионов, в которых зимние температуры не опускаются ниже -25. Также стоит отметить и необходимость постоянно полива, засухи деревья переносят плохо.
2. Требовательность к условиям выращивания. Яблоня должна освещаться солнцем как минимум 8 часов. Она чувствительная к нехватке питания, поэтому удобрения вносятся постоянно.

В фрагменте передачи «Жить здорово» описаны все полезные свойства яблок Гренни Смит. В частности, говорится, что они рекомендованы людям, активно занимающимся спортом и стимулируют рост мышечной массы.

Обязательно вносить подкормку в яму

	Этап 1. Найти качественный саженец Приобретать только в питомнике или магазине с хорошей репутацией. На рынках и в секциях супермаркетов часто продают совсем не то, что указано на этикетке. Можно прищепить черенок на подвой самостоятельно. Или попросить об этой услуге того, кто выполняет данную работу, так вы точно получите нужный сорт
	Этап 2. Выбрать участок под яблоню Найти место, хорошо освещаемое солнцем. Важно качество почвы, она должна быть плодородной. Залегание грунтовых вод ближе, чем в 150 см от поверхности крайне нежелательно. Выкопать яму глубиной около 60 см и диаметром около 80 см. Не располагать дерево ближе 2 м от забора и 3 м от строений или других насаждений
	Этап 3. Внести подкормку Обязательно насыпать в яму перегной, компост или перепревший навоз. Можно добавить в состав древесную золу или комплекс для плодовых деревьев. Насыпать 2 — 3 ведра. После этого хорошо увлажнить состав и уплотнить его, чтобы земля потом не проседала
	Этап 3. Посадить дерево Расправить корневую систему. Проконтролировать, чтобы место прививки располагалось выше уровня почвы. Проще всего сделать это с помощью рейки, как на фото. Засыпать землей. Хорошо утрамбовать поверхность
	Этап 5. Поливать саженец После посадки вылить 3 — 4 ведра воды. Доливать по мере впитывания. Проводить полив еженедельно на протяжении полутора месяцев

Формировать крону в первые годы

	Этап 1. Поливать дерево в сухие периоды Проводить работу, если дождей нет больше 10 дней. Использовать теплую воду. Выливать 5 — 10 ведер воды. Лучше всего делать это вечером
	Этап 2. Обрабатывать приствольный круг Рыхлить поверхность на половину штыка лопаты. Убирать сорняки. Мульчировать торфом, перегноем, опилками или соломой
	Этап 3. Проводить подкормки раз в месяц Вносить органику или минеральные комплексы. Лучше чередовать разные составы Рыхлить землю после удобрения
	Этап 4. Обрезать крону правильно В первые годы формировать дерево по схеме. Далее весной проводить санитарную обрезку. Заодно срезать все, что загущает крону
	Этап 5. Снимать яблоки правильно Проводить работы до морозов. Собирать аккуратно, чтобы не повредить кожуру. Хранить в темном прохладном месте

Болезни и вредители

	Порошкообразная плесень Признаки: белесый налет покрывает листья и побеги. Профилактика и борьба: обеспечение нормальной влажности. Удаление пораженных частей, опрыскивание любым фунгицидом каждые 2 недели
	Ржавчина Признаки: на листьях появляются многочисленные пятна рыжего цвета. Профилактика и борьба: не сажать рядом можжевельник и другие кустарники. Обрабатывать медным купоросом при раскрывании почек, в период бутонизации опрыскать составом Хорус, в фасе созревания яблок использовать состав Скор

Почему нет плодов

1. Нехватка питания и освещения. Дерево очень требовательно к этим моментам, поэтому следует обеспечивать его всем необходимым.
2. Отсутствие опылителей. Если рядом нет других яблонь, то завязи просто не образовываются.

Отзывы садоводов

Светлана, Москва

Яблоки прекрасные — хорошо переносят транспортировку и долго хранятся. Дома они тоже лежат очень долго, не теряя ни вкуса, ни вида.

Ольга, Уфа

Данный сорт яблок можно назвать гиппоаллергенным. У моего сына не вызывает аллергических реакций.

Что нужно запомнить

1. Сорт Гренни Смит отличается потрясающей лежкостью и хранится до следующего урожая.
2. Особенности ухода: посадка саженца, поливы, подкормки, рыхление и мульчирование, обрезка кроны, сбор плодов на хранение.