Кизил — многолетнее дерево, которое привлекает садоводов длительным пышным цветением, декоративностью коры и листьев, а также вкусными красными ягодами. Распространены деревья семейства Кизиловые в Японии, Китае, Европе, Азии и Кавказе.
Ягоды кизила начинают поспевать в конце августа, но выведены новые сорта с ранним сроком созревания. Плоды не только очень вкусные, но имеют полезные свойства. Давайте рассмотрим подробнее разновидности и сорта кизила.
Кизил можно вырастить из косточки, но ждать урожай придется долго, так как в первый год после посадки растение подрастет на 4–5 см. Плодоносит кустарник на 7–8 год жизни. Фото: diz-cafe.com
Сорта и разновидности кизила
Всего насчитывают около 50 видов кизила. Сорта разделяют по срокам созревания на:
ранние — созревают в начале августа;
среднего срока — вызревают с конца августа по середину сентября;
поздние — созревают во второй декаде сентября.
При размножении черенками или отводками пересадку на постоянное место проводят на следующую осень. Фото: vogorode.com
При выборе сорта нужно учесть районирование:
на юге — выбор падает на Лукьяновский, Нежный, Коралловый;
на севере — лучше высадить Светлячок, Елена, Владимирский.
Также обратите внимание на то, что садовый кизил отлично переносит стрижку и можно сформировать декоративное деревце любой формы.
Корневая система кизила мочковатая и развивается в верхних слоях почвы, поэтому растение требует обильного полива. Фото: ogorodsadovod.com
В таблице — 10 лучших видов для выращивания в средней полосе России:
Кизил японский или Коуза
высота — 3–6 м;
плоды похожи на малину, алого цвета;
срок созревания — середина октября;
вкус — сладкий, терпкий;
цветение продолжительное, около 6 недель;
устойчив к морозам
Кизил головчатый
высота — 12 м;
ягоды — оранжево-красного цвета, собраны в соплодия;
срок созревания — середина октября;
вкус — сладкий с насыщенным клубничным ароматом;
устойчив к морозам
Кизил Владимирский
высота — 2 м;
плоды — овальные, приплюснутые с 2-х сторон;
срок созревания — конец августа — начало сентября;
вкус — кисло-сладкий;
плоды — при полном созревании не осыпаются
Кизил Желтый Алеша
высота — 3 м;
плоды — овальные, золотисто-желтого цвета;
срок созревания — середина августа;
вкус — кисло-сладкий с легкой горчинкой;
высокая зимостойкость и устойчивость к заболеваниям;
высокая урожайность — до 30 кг с одного дерева;
подходит для выращивания в средней полосе
Кизил Блестящий
высота — 3 м;
плоды — овальные, блестящие, красного цвета;
срок созревания — конец августа – начало сентября;
вкус — кислый, терпкий;
декоративный кустарник;
высокая зимостойкость и засухоустойчивость
Кизил Белый
высота — 3 м;
кора — красного цвета;
плоды — приплюснутые, меняют окраску с синего на бело-голубой;
срок созревания — конец августа – начало сентября;
вкус — кисло-сладкий;
высокая зимостойкость
Кизил Светлячок
высота — 2 м;
плоды грушевидной формы, темно-красного цвета;
срок созревания — конец августа;
вкус — кисло-сладкий;
нуждается в опылителях;
высокая зимостойкость и устойчивость к заболеваниям
Кизил обыкновенный (мужской)
высота — 5 м;
плоды — округлые, ярко-красного цвета;
срок созревания — середина августа – начало сентября;
вкус — кисло-сладкий;
плоды — при полном созревании не осыпаются;
высокая зимостойкость и засухоустойчивость
Кизил Михайловский
высота — 1,5 м;
плоды — округлые, ярко-красного цвета;
срок созревания — середина сентября;
вкус — кисло-сладкий;
плоды — при полном созревании не осыпаются, могут висеть на древе до декабря;
высокая зимостойкость и засухоустойчивость
Кизил Элегантный
высота — 1,5–2 м;
плоды — грушевидной формы, багрового цвета;
срок созревания — середина сентября;
вкус — кисло-сладкий;
плоды — сохраняются на дереве до морозов;
высокая зимостойкость и засухоустойчивость
Светлячок круплоплодный сорт, вес одной ягоды достигает 6,5 г. Фото: kovalsad.in.ua
Отзывы садоводов
April:
«Ну уж если с кизилом развлекаться, то вкусно получается перетереть спелые, помытые и просушенные ягоды и косточки отделить. Сахаром пополам засыпать и в холодильнике хранить. Так же поступали и с поричкой.»
«У нас в Адыгее кизил растёт повсеместно, распрастраненно делать кампоты, особенно в аулах семьи закатывают по 30-40 банок. Потому что растёт раскидисто с одного дерева можно собрать ведро. В прошлом году морозила, а зимой варила детям кисель, получилось просто замечательно, при заморозки ни каких своих качеств не потерял.»
«Кизил особенно красив в осеннюю пору, когда ветки увешаны рубиновыми или тёмно-красными плодами. От этих ярких осенних красок и произошло название: «кизил» — по-тюркски означает «красный». Мои дети в декабре берут его срезанную веточку и опускают в банку с водой, а затем на новый год дарят мне красивые золотисто-жёлтые цветы кизила. А ещё есть много легенд о появлении этого растения, причём в Крыму они одни, в Италии другие, а в Прикарпатье третьи.»
