Недавно мне подарили несколько кустиков брусники. Тогда я ничего не знал об этой ягоде, поэтому съездил в питомник, где мне объяснили, что посадка и уход брусники садовой дело не хитрое, но есть ряд моментов, которыми нельзя пренебрегать. Сейчас на даче грядка дает до 30–40 кг брусники, хватает для еды и остается на консервацию.
5 общих характеристик
Принадлежность. Брусника (лат. Vaccínium vítis-idaéa), вечнозеленый карликовый кустарник, который относится к виду Вакциниум, семейству вересковых. Ягоды мелкие, цвет ярко-красный. Ближайший родственник — Вороника, ее еще называют черная брусника.
Ботанические особенности. Листики овальные или обратно-яйцевидные, покрытие кожистое, сверху изумрудно-зеленые, снизу светлые, средний размер 3х1,5 см. Ягода с поверхностной корневой системой, до 25 см вглубь. Садовые сорта растут до 30 см в высоту. Цветы обоеполые, собраны в кисти, цвет белый или бледно-розовый.
История выращивания. Впервые бруснику начали культивировать в России. Указом императрицы Елизаветы Петровны с 1745 г, ягоду высаживали в садах и парках, как бордюрное растение. С 60-х годов ХХ века ягоду выращивают в Западной Европе и США, с 80-х годов культивируют в СССР и далее в России.
Места обитания. Зимостойкая неприхотливая ягода может расти везде, где есть кислые почвы и достаточно влаги. Ореол обитания распространяется от тундры, до Европейских лесов, но больше всего брусника любит торфяники и хвойные леса.
Применение. Ягоды являются прекрасным сырьем для изготовления морсов и джемов. Листву можно использовать для приготовления настоев и отваров, они помогают при мочеполовых расстройствах, диарее и ряде других болезней.
На видео садовод подробно рассказывает об уходе за брусникой на приусадебном участке. Показывает, как обустроить грядку, какой нужен грунт, а также размножение и выращивание данной ягоды в домашних условиях.
Садовые варианты брусники
Брусника Коралл
Высокоурожайный сорт выведен в Голландии. Кустик шарообразный диаметром порядка 30 см.
Начинает плодоносить через год после посадки, набирает силу через 3 – 4 года.
Плодоносит 2 раза, первый урожай снимают в июле, второй в сентябре
Руно белявское
Польский высокоурожайный сорт. Высота куста достигает 35 см, в диаметре может расти до 50 см.
Урожай собирают в августе-сентябре. Куст требует ежегодной обрезки
Ред перл
Голландский сорт с раскидистыми кустиками высотой 25 см.
Ягоды ярко-красного цвета, для получения стабильного урожая нуждается в постоянной подкормке и контроле кислотности
Костромская розовая
Карликовый сорт, высота кустов не более 15 см. Ягоды сладкие зреют с середины августа, до морозов.
Сорт отличается высокой зимостойкостью и простотой в уходе. А главное болезни этой бруснике не страшны, она обладает высоким иммунитетом к грибкам
Рубин
Позднеспелый сорт зреет ближе к сентябрю. Высота куста до 20 см, вкус ягод кисло-сладкий.
Сорт зимостойкий, способен выдерживать морозы ниже –30ºС
Высаживать в обустроенную грядку
Выбор места
Теоретически ягода растет везде, но если вы желаете получать стабильные и высокие урожаи, то сажать ее нужно в солнечном месте.
Качество грунта на вашем участке большого значения не имеет, для возделывания данной культуры мы будем оборудовать грядку с нуля
Обустройство грядки
Есть разные способы обустройства брусничной грядки. Можно на грунте оборудовать короб высотой 25 – 30 см и наполнить его плодородной смесью.
Можно снять грунт на глубину 30 см, установить там короб и наполнить его смесью.
Но лучше, вырыть траншею глубиной 30 см, по ширине грядки. После застелить дно геотекстилем и зафиксировать полотно с обеих сторон, а внутрь засыпать питательную смесь
Грунт для брусники
Главным условием урожаев является высокая кислотность питательной смеси, ориентировочно 3 – 5 рН.
В идеале нужно взять 50 % рыжего верхового торфа, добавить к нему столько же верхового грунта из хвойного леса (подстилки), перемешать и досыпать немного песка.
Если с подстилкой из ельника или верховым торфом проблемы, то смесь можно частично, до 25 %, разбавить местным грунтом, но тогда придется повышать кислотность почвы
Как повысить кислотность почвы
Чтобы получить быстрый и гарантированный результат смесь в открытом грунте проливается раствором аккумуляторного электролита, на 10 л воды идет 70 г электролита. Но эта процедура делается не чаще, чем 1 раз в 3 года, в апреле.
Есть специальные минеральные удобрения под вересковые культуры, для брусники я не видел, а вот для Азалий продаются и отлично подходят. Они помимо кислотности еще повышают производительность почвы. Вносятся два раза в год, ранней весной и в середине лета
Посадка брусники
Садовые сорта обычно продаются в питомниках, как рассада. Купив такой кустик, дальше вы сможете его сами размножать.
По инструкции культура сажается квадратно-гнездовым способом с шагом 30 см, но в реальности, как эту ягоду не сажай, она в любом случае заплетет все ковром.
Боковые корни выбрасывают рядом с кустом новые побеги, которые растут как самостоятельный куст, в результате, через несколько лет вы имеете большую, густо засаженную плантацию с единым корнем.
Сажаете кустик в лунку, слегка окучиваете, поливаете и мульчируете хвоей или перепревшими опилками
Размножать семенами, черенками и делением куста
Семена
Теоретически бруснику можно размножить семенами, но на практике к этому способу прибегают крайне редко. Причина в том, что от посадки семечки в грунт, до получения урожая проходит минимум 3 – 4 года.
Семена нужно стратифицировать, закалить, подержать в питательном растворе и только после этого сажать в питательный субстрат. После прорастания саженец 2 года растет в теплице, а потом высаживается в открытый грунт.
Всхожесть такого материала 50 – 70 %, плюс при самостоятельном сборе нет гарантии сохранения признаков сорта
Черенкование
Черенки желательно нарезать и проращивать в апреле, так до осени кустики успеют укорениться.
В помещении, как рассаду, черенки можно проращивать все лето, только на зиму их нужно будет занести в тепло.
Отрежьте веточку длиной 5 – 7 см.
Очистите ее снизу от листвы на 3 см и прищипните верхнюю часть.
Окуните на ночь веточку в Корневин, а утром вставьте ее в торфяной субстрат и почаще поливайте
Деление куста
Вокруг основного куста будет пробиваться поросль.
Вам нужно в радиусе 5 см обкопать молодой побег, обрезать идущий к основному кусту корень и пересадить кустик вместе с грунтом на новое место
Регулярно поливать и подкармливать
Полив
Рыхлые торфяники плохо держат влагу, поэтому грядку нужно регулярно поливать. В сезон формирования ягод до 3 – 4 раз в неделю.
Лучшим вариантом будет обустройство капельного полива
Мульчирование
В качестве мульчи желательно использовать опавшую хвою, также подойдут перепревшие опилки.
Черный спанбонд здесь не подходит, так как он будет блокировать поросль
Подкормка
Навоз и перегной, богатые азотом используются в очень ограниченных количествах и только осенью.
Проще всего купить готовые комплексные удобрения. Заменить их можно древесной золой, суперфосфатом и сульфатом калия
Болезни и вредители
Микосферелиоз
Симптомы:
На листьях появляются пятна пепельно-красного цвета, после чего листья деформируются, в некоторых случаях растут больше нормальных размеров.
Лечение:
Обработка грядки Топсином или же Фундазолом
Экзобазидиоз
Симптомы:
Листва окрашивается в белый цвет с розовым оттенком. Болезнь угнетает растение, оно может перестать цвести и плодоносить.
Лечение:
В качестве профилактики и лечения используют Бордоскую жидкость. Для профилактики концентрация 1 % (обработка грядки в межсезонье), а для лечения концентрация 3 % (обрабатывается вся плантация ягоды)
Желто-коричневая бабочка
Симптомы:
Сама бабочка не опасна, вред ягодным культурам наносят гусеницы-листовертки, они имеют желто-зеленый цвет. Вылупляются в первой половине мая.
Лечение:
Обработка ягоды препаратами Каратэ или Децис
Отзывы садоводов
Анна 12
Только надо учесть, что бруснике нужно полное солнце. Если попадёт в полутень-тень от туй, то урожая не будет.
Я сажала бруснику по всем правилам: посадочную яму заполнила торфом, после посадки замульчировала толстым слоем сосновых иголок. И в процессе роста регулярно мульчирую сосновым опадом, но песок поглощает все.