Виноград Мерло: характеристики и 6 процедур по уходу для супер урожая

Общее

• многолетняя кустарниковая лиана семейства Виноградные;
• лоза характерна высокой силой роста, со средней скоростью отрастания новых побегов;
• относится к группе технических сортов;
• срок жизни куста на промышленных виноградниках 20-25 лет

Корневая система

• мощноразветвленная;
• состоит из поверхностных, боковых и основных корней;
• глубина залегания основной массы корней зависит от уровня грунтовых вод, количества поливов, состава почвы. В благоприятных условиях основные корни располагаются на глубине 30-35 см от поверхности почвы

Надземная часть винограда (стебли)

• лоза – одревесневший побег темно – коричневого цвета с неоднородной, сильно расслаивающейся корой;
• однолетние побеги и пасынки – не одревесневшая часть лозы ярко – зеленого цвета;
• рукава или лапы – вся многолетняя лоза с головы до плодоносящей части, включая двухлетние побеги;
• плодовое звено – побег, на котором сформированы кисти винограда, с сучком замещения включительно

Листья

• супротивные, очередные;
• форма: трех -, пятилопастные, зубчатые по краям;
• структура пластинки: морщинистая, снизу немного опушенная;
• цвет: летом изумрудный, осенью бордовый, желтый, алый

Цветки

• обоеполые, с тонким приятным ароматом;
• мелкие, собраны в метельчатые соцветия;
• цвет: нежно – салатовый;
• период цветения: май – июнь

Гроздь

• среднеплотная;
• форма: удлиненная конусообразная, с широким основанием, сужающаяся к низу. Некоторые гроздья формируются с боковым отростком (крылом);
• длина: 12-17 см, ширина: 7-12 см;
• масса: 150-250 г

Ягоды

• круглые, весом 1-2г;
• цвет: темно – синий, с небольшим восковым налетом, отчего ягоды выглядят немного тусклыми;
• кожица плотная, на вкус терпкая, кислая;
• мякоть водянистая, плотная;
• вкусовые характеристики: содержание сахара 19-22%, кислотность 5-8 г/л. Вкус гармоничный, сладкий, с нежной кислинкой;
• период созревания: сентябрь

Семена

• костянка;
• по форме напоминает небольшой мешочек с ярко выраженной продольной бороздкой;
• цвет: светло – ореховый

1. Участок под посадку

• виноградник следует разбивать на ровном, солнечном, защищенном от сильных ветров, месте;
• сорт Мерло лучше всего развивается в легких, питательных почвах с нейтральной кислотностью. Щебень и песок в составе посадочной питательной смеси придадут почве дополнительную воздухопроницаемость;
• по оценкам специалистов, вкус вин, изготовленных из винограда, выращенного на каменистых грунтах, отличается особой тонкостью и изысканностью;
• следующее не менее важное требование – уровень грунтовых вод на участке под виноградник должен быть не меньше 1,2 м от поверхности почвы. Сорт Мерло, как любой виноград, плохо растет в переувлажненной или заболоченной почве

2. Подкормка

Основное удобрение вносится в почву во время посадки. Следующие 3-4 года молодой куст в удобрении не нуждается.

По прошествии этого срока схема ежегодных подкормок приблизительно такая:

• весной, за пару недель до цветения: мочевина или аммиачная селитра, плюс любой азотсодержащий минеральный комплекс;
• в момент налива ягод, пока они твердые и зеленые: подкормку следует повторить предыдущим составом, снизив количество азота вдвое;
• осенью, после уборки урожая, под перекопку, древесную золу и сернокислый аммоний.

Внекорневые подкормки проводятся 3 раза в год: за 7-10 дней до цветения, через пару недель после цветения и за месяц до сбора урожая.

Процедуру опрыскивания следует проводить в безветренный, пасмурный, не жаркий день. Препараты для внекорневой подкормки: Плантафол, Мастер, Новоферт или подобные по составу

3. Полив

• сорт Мерло относится к засухоустойчивым культурам. Определенной схемы полива винограда, как таковой, нет. Частота определяется погодными условиями и составом почвы, в среднем, по 4-6 ведер под куст несколько раз за сезон;
• стоит отметить, что во время цветения винограда поливы не проводятся, а за 2-3 недели до полного созревания ягод, прекращаются полностью;
• последний, влагозарядный полив, осуществляется осенью, после листопада

4. Обрезка

Для технических сортов винограда обрезка осуществляется в два этапа:

• формирующая (осенью): до наступления морозов, после листопада и замедления сокодвижения. Проводится по зрелой лозе с целью формирования новых, участвующих в плодоношении, звеньев;
• санитарная весной: до наступления сокодвижения и распускания почек, с куста удаляются все отмершие или поврежденные за зиму веточки;
• после санитарной обрезки закрепляю побеги на шпалерах

5. Обломка

• в конце весны удаляю второстепенные побеги, лишние почки и листву. Что касается листвы – процедура обязательна в силу того, что кусты сорта Мерло при загущении подвержены появлению плесени. Удаление лишней листвы улучшает циркуляцию воздуха внутри куста, предотвращая тем самым появление излишней сырости – первой причины появления плесени

6. Профилактика и лечение болезней и вредителей

Для профилактики заболеваний провожу 2-3 обработки за сезон:

• первая, ранней весной – опрыскиваю куст бордоской смесью 3% или медным купоросом;
• перед цветением или после него – любым фунгицидным препаратом;
• последний раз – после осенней обрезки, перед укрытием на зиму – медным купоросом или бордоской жидкостью.

Насекомые–вредители

Главное, что нужно знать – здоровые и ухоженные кусты редко подвергаются агрессии вредителей. Самой эффективной мерой в борьбе с насекомыми, считаю своевременный и регулярный уход за виноградником, включающий прополку, рыхление, удаление лишней листвы.

В качестве профилактики или лечения, если вредители все-таки будут замечены на кустах, рекомендую опрыскивание инсектицидами