Виноград Памяти учителя: перспективный красноплодный сорт, урожайностью 10 кг с куста

Среди столовых сортов красного винограда особо ценятся крупноплодные, неприхотливые, урожайные и скороспелые культуры. Известнейшему в среде виноградарей селекционеру-любителю Е. Г. Павловскому удалось вывести такую форму. Он назвал ее виноград Памяти учителя. Разберемся подробней в его характеристиках.

Происхождение культуры

Сорт Памяти учителя относится к гибридным формам красного крупноплодного столового винограда сверхранних сроков вызревания. Вывел его в 2009 году виноградарь-любитель Евгений Георгиевич Павловский (г. Новошахтинск, Ростовская обл., РФ).

Назван виноград так в честь Ивана Александровича Кострикина, учившего оригинатора премудростям селекционной науки.

Для выведения сорта Павловский скрестил:

• белый крупноплодный виноград российской селекции Талисман;
• форму красноплодной культуры американского происхождения Кардинал.

Кроме этого, он использовал комбинированную пыльцу устойчивых к болезням и морозу европейско-амурских сортов. Итогом селекционной работы Павловского и стал сорт винограда Памяти учителя.

Эта гибридная форма стала одни из лучших творений оригинатора. Она сочетает в себе сверхранние сроки вызревания, отличный вкус, крупность ягод, хороший товарный вид и устойчивость к болезням.

В 2016 году виноград Памяти учителя, по итогам тестирования, был занесен в Российский Государственный реестр селекционных достижений. Официально сорт районирован на Северном Кавказе и Юге России.

Характеристики формы

Описание сорта:

	Строение растения Куст мощный, крепкий, сильнорослый, ветвистый. Без обрезки достигает высоты 5 м. Побеги многочисленные, крепкие, сильнорослые. На материнской лозе их может отрастать до 40 штук. Молодые ростки мягкие и гибкие, светло-зеленого цвета. Созрев, они деревенеют и становятся светло-коричневыми с красными жилками. Плодоносов среди ростков 65–70%. Листы у винограда Памяти учителя крупные (18×23 см), сердцевидные, с глубоко вмятыми светлыми жилками. Пластинки темно-зеленые, трехлопастные, с зубцами на кромках, глубоко рассеченные. Иногда встречаются пятилопастные листы с красноватыми черенками. Цвет обоеполый, многочисленный, мелкий, белесого или зеленоватого тона. Он собран в плотные метелки-соцветия. Корневая система стержневого типа мощная, разветвленная, многоуровневая. Достигает длины 2 м
	Ягоды и кисти Плоды у Памяти учителя очень крупные. Их длина достигает 2,3–2,9 см, а диаметр 1,8–2,2 см. Средний вес плодов 11–15 г, попадаются экземпляры, тянущие на 20 г. Форма ягод округлая либо овальная. Цвет полностью созревших плодов темно-красный или красно-фиолетовый. Часто их покрывает сизый восковой налет. Кисти цилиндроконической формы (иногда с крылом), средней рыхлости и крупности. Их длина достигает 25–30 см. Средний вес 0,5–1 кг. При благоприятных условиях и при грамотной агротехнике можно выращивать кисти и до 2 кг
	Вызревание Виноград памяти учителя относится к скороспелым сортам. От момента распускания цвета до сбора урожая проходит 95–110 суток: завязь плодов происходит в начале-середине мая; грозди срезаются в начале-середине августа
	Урожайность Плодовитость гибридной формы средняя. При грамотной агротехнике, с одного куста снимается 7–10 кг винограда
	Органолептические и вкусовые качества Мякоть средней плотности, чуть слизистая, хрустящая, очень сочная. Шкурка средней толщины и плотности. При еде почти не чувствуется. Внутри ягод располагается 2–3 крупные косточки. Вкус плодов сбалансированный, насыщенно-сладкий, с еле заметной кислинкой и терпкой ноткой муската. Сахаристость ягод составляет 18–21%, насыщенность органическими кислотами — 5–6 г/л. У плодов есть еле заметный мускатный аромат. Дегустационная оценка специалистов — 9,3 балла из 10
	Предназначение Виноград Памяти учителя принадлежит к столовым сортам винограда. В большинстве случаев его едят свежим. Также из плодов готовят: соки; вино; компоты; щербеты; десерты; варенье и пр.
	Устойчивость и районирование Морозостойкость сорта не очень высокая. Без утепления кусты винограда выдерживают зимние температуры до -23 ºC. Форма среднеустойчива к милдью и мучнистой росе (3–3,5 балла из 5). Стойкость к серой гнили повышена (4 очка из 5). Исходя из его характеристик, сорт рекомендован к выращиванию на Юге, Дальнем Востоке и в Средней полосе России

Что говорят виноградари-любители

Отзывы садоводов:

Вероника, 39 лет, Краснодарский край:

«Выращиваю гибрид Памяти Учителя несколько лет. Сразу скажу, что виноград во всех отношениях ведет себя отлично. Из зимовки всегда выходит дружно, отлично восстанавливается. Грозди большие, лежкие. При перевозке не утрачивают внешнего вида и вкусовых качеств. Советую выращивать».

Сергей, 40 лет, г. Москва:

«У меня Учитель растет давно, всегда радовал урожаем. Но в прошлом году было горошение. Сначала не понял, в чем дело. Посоветовался со специалистами, оказалось, что сам виноват. В предыдущем году польстился на получение большого урожая и перегрузил лозу. Как видите, жадность до добра не доводит. А так, сорт от Павловского достоин выращивания на дачных участках. Особых сложностей не вызывает, мероприятия традиционные. Зато свои ягоды намного вкуснее и полезнее магазинных. Да, забыл сказать: подкармливаю только органикой».

LeonidElcov:

«Практически созрел и приятно удивил виноград Памяти учителя. Давно ищу вот такую урожайную форму (для фермера это большая находка). В том году привита на 2-х годичную РР101-14. Удивляет тем, что тянет большую нагрузку. Потому как ГФ на испытании оставил все грозди не обламывал пасынки, выращивал без подкормок, полил 2 раза за летний период. Думаю, что Памяти учителя одна из самых лучших форм автора. Еще есть небольшая кислинка, думаю, через недельку будет готов.Отдельные ягоды будут точно грамм по 20».

Уход за виноградником

1. Обрезка

Обрезать кусты культуры нужно дважды в год:

• Весной с растений удаляются поврежденные, больные и замерзшие ветви. При этом на каждом побеге лучше всего оставлять 6-8 почек.
• В октябре-ноябре срезаются излишние ростки. В этом случае кусты перезимуют с минимальными потерями.

Летом необходимо прищипывать и лишнюю листву. Эта мера повысит урожайность культуры и поспособствует ее проветриванию (профилактика грибковых болезней).  

2. Полив

Виноград Памяти учителя влаголюбив. Поэтому его кусты нужно поливать раз в 7 дней. Под каждое растение достаточно выливать 10 л воды.

Если выдался особо жаркий летний сезон, прикорневые зоны кустов укрываются слоем сена, соломы или опилок. Мульча будет задерживать в почве необходимую винограду влагу.

3. Профилактика болезней

В целях профилактики грибковых и бактериальных заболеваний, кусты 2–4 раза за сезон обрабатываются фунгицидом. Это может быть Бордосская жидкость, медный купорос или системные препараты.

4. Подготовка к зиме

На зиму кусты винограда утепляются:

• перед этим они обрезаются;
• затем пригибаются к земле;
• мульчируются опилками;
• укрываются агро-пленкой.

Посмотрите видео о выращивании и уходе за виноградником:

Запомнить

1. Виноград Памяти учителя относится к сортам ультраранних сроков вызревания. Его урожай собирают уже в начале августа.
2. Сорт неприхотлив, поэтому удобряется он только трижды за сезон. Весной кустам нужны азотные удобрения. А летом и осенью — комплексные фосфорно-калийные препараты.
3. Морозостойкость формы винограда умеренная. Поэтому его обязательно нужно утеплять на зиму. Делать это можно с помощью органического материала (соломы, опилок, сена, торфа, мха) и агротехнической пленки.