Обработка теплицы
от фитофторы
4 способа борьбы с заболеванием
Ржавчина
на листьях:
4 совета и 6 способов лечения

Томат Бычье сердце: особенности сорта и 3 этапа выращивания

26.11.2019
1 335
Екатерина Малышкина Екатерина Малышкина
Собирает хороший урожай

Помидор Бычье сердце – первый крупноплодный сорт, который я начала выращивать. Томат достаточно капризный, требующий внимания. Но урожай из крупных, порой гигантских плодов, стоит всех затраченных усилий.

Особенности сорта

Характеристика и описание сорта:

Томат Бычье сердце

Общая
характеристика
Среднеспелый
Период
созревания
120-130 дней после всходов
Лежкость
(сохранность на хранении)
Низкая
Назначение Салатное, консервное (для переработки на соки и соусы)
Масса плода 100-200г
Количество
плодов на кисти
4-5
Устойчивость
к заболеваниям
Высокая

  1. Томат Бычье сердце выведен специалистами агрофирмы Поиск, внесен в государственный реестр в 2003 году. Предназначен для выращивания в открытом грунте (южные регионы) и в теплице (северные регионы).
  2. Сорт индетерминантный, высотой 120-160 см. Куст сильнорослый, малооблиственный. На кисти формируется 3-5 плодов. Первая кисть закладывается над 8 или 9 листом, следующие через 1-2 листа.
  3. Позднеспелый: срок созревания томатов 120-130 дней.
  4. Основная особенность сорта – нестандартные плоды. На одном кусте формируются томаты разной формы и веса. Самые крупные созревают на нижних кистях. При соблюдении рекомендованной агротехники их вес может составлять от 500 до 1000 г. На верхних кистях томаты достигают веса 100-200 г. Большинство плодов имеет правильную сердцевидную форму, остальные – сливовидные, вытянутые с заостренным кончиком. Цвет томатов зависит от сорта.
  5. Мякоть мясистая, плотная, маловодная. Содержит большое количество сахаров, вкусовые качества превосходны. Семенных камер 4-5, наполненность семенами слабая. Хорошо переносят транспортировку, не теряют товарный вид. В прохладном помещении хранятся до 14 дней. При более длительном хранении становятся мягкими, теряют вкусовые качества, подходят только для переработки.
  6. Устойчивость к заболеваниям пасленовых средняя. Часто поражается фитофторой.
  7. Недостатки: капризен в выращивании и условиям произрастания. Для получения хорошего урожая, требуется соблюдать определенную агротехнику.
Данный сорт отличается вкусными, сладкими плодами салатного назначения
Данный сорт отличается вкусными, сладкими плодами салатного назначения

Автор видео рассказывает об особенностях ухода за Бычьим сердцем, заостряет внимание на вкусовых качествах плодов:

4 разновидности сорта

У Бычьего сердца есть несколько подвидов, отличающихся друг от друга цветом томатов и вкусовыми характеристиками:

Бычье сердце красное

Описание:

  • средний вес томатов 300-850 г;
  • вкус сладко-кислый;
  • цвет светло-красный;
  • хранятся до 2 недель;
  • транспортабельность хорошая;
  • сорт салатный;
  • урожайность 8-12 кг с кв. метра (в теплице), 3-6 кг с кв. метра (без укрытия)
Бычье сердце оранжевое

Описание:

  • средний вес плодов 150-400 г;
  • вкус сладкий;
  • цвет желто-оранжевый;
  • не предназначены для длительного хранения и консервации, плохо переносят транспортировку;
  • урожайность: в теплице 15-20 кг с куста, без укрытия в 2 раза меньше
Бычье сердце розовое

Описание:

  • вес плодов 200-600 г, отдельные экземпляры могут достигать 1 кг;
  • вкус кисло-сладкий;
  • цвет светло-розовый;
  • урожайность: в теплице до 15 кг с куста;
  • хранятся 10 -16 дней, транспортабельны;
  • мелкие томаты подходят для консервирования
Бычье сердце золотое

Описание:

  • средний вес томатов 400-600 г;
  • вкус сладкий;
  • цвет темно-желтый, кожица тонкая;
  • урожайность до 13 кг с кв. метра в теплице, до 7 кг с кв. метра при выращивании без укрытия;
  • длительность хранения до 7 дней;
  • сорт салатный

Обрабатывать семена перед посадкой

Дезинфекция семян

Этапы:

  • семена замочить в теплой воде на 30 минут;
  • приготовить слабый раствор марганцовки светло-розового цвета;
  • выдержать в нем семена 20 минут;
  • достать, промыть под проточной водой, подсушить
Насыщение микроэлементами

Этапы:

  • замочить семена в растворе Эпина;
  • в 100 мл растворить 2 капли средства, выдержать семена 12 часов;
  • слегка подсушить, высевать в грунт не промывая водой
Посев семян

Этапы:

  • посадочный контейнер заполнить грунтом;
  • сделать бороздки глубиной 1 см, расстояние между рядами 3 см;
  • хорошо пролить водой;
  • семена выкладывать на расстоянии 1 см друг от друга;
  • сверху присыпать грунтом;
  • увлажнить водой из пульверизатора;
  • накрыть пленкой, поставить в теплой место +23-250С
Пикирование рассады

Этапы:

  • как только появятся всходы пленку снять, температуру снизить до +180С;
  • при появлении первых двух настоящих листьев рассадить в отдельные емкости объемом 1,5-2 л;
  • во время пересадки центральный корень прищипнуть
Уход за рассадой

Этапы:

  • световой день: 12-15 часов;
  • поливы: по мере подсыхания верхнего слоя почвы;
  • подкормки: раз в 3 недели комплексным минеральным удобрением;
  • закаливание: за 14 дней до высадки на постоянное место выносить рассаду на улицу или балкон

Соблюдать агротехнику

Высадка рассады

Этапы:

  • на постоянное место высаживают во второй половине мая, когда почва прогреется до +150С;
  • схема посадки 50х50 см, не больше 3 кустов на кв. метр

 

Формирование куста

Этапы:

  • после посадки растение ведут в 2 стебля, второй оставляют из первого пасынка;
  • остальные побеги удаляют каждую неделю;
  • для получения хорошего урожая оставляют 8 кистей с завязями, над последней оставляют 2 листа, ствол прищипывают
Выращивание в теплице

Этапы:

  • обязательно подвязывать стволы к опоре, это может быть деревянный колышек или тепличные дуги;
  • обязательно подвязывать кисти, иначе под тяжестью плодов ствол переломится;
  • подкармливать органическими минеральными удобрениями каждые 15-20 дней;
  • поливать раз в 10 дней, в жару в 2 раза чаще

Болезни и вредители

Фитофтороз

Меры борьбы:

  • регулярно проветривать теплицу, в жару не закрывать двери на ночь, чтобы не образовывался конденсат;
  • обработать пораженные растения Фитоспорином или Строби
Бурая гниль

Меры борьбы:

  • удалять нижние листья по мере созревания томатов;
  • пораженные растения обработать химическими препаратами: Фундазол, Эупарен, Свитч
Клоп-щитник

Меры борьбы:

  • при обширном поражении посадок обработка препаратами Актара, Фосфамид;
  • при первых признаках опрыскивание горчичным раствором (300 г сухого порошка горчицы на ведро воды)

Отзывы садоводов

Дуся, Николаев

Я выращивала Бычье сердце два сезона назад. Действительно, плоды сильно мельчают после 2 кисти. Конечно, помидоры отличные, но малоурожайные.

Источник:
dacha.wcb.ru

Лолочка, Нижний Новгород

Я огородник-первогодник, выращивала первый раз всё. «Б. Сердце» выросли вкуснющие, большие, почти без семян, самый крупный получился 670 грамм.

Источник:
www.forumhouse.ru

Что надо запомнить

  1. Особенности сорта: очень крупные плоды нестандартной формы с превосходным вкусом.
  2. Выращивание: вести в 2 ствола, верхушку прищипнуть, оставив 8 плодоносящих кистей.
  3. Уход: регулярно подкармливать, поливать, удалять пасынки.
  X