Обработка теплицы
от фитофторы
4 способа борьбы с заболеванием
Ржавчина
на листьях:
4 совета и 6 способов лечения

Петрушка кудрявая: 4 сорта и 7 шагов выращивания

02.07.2019
1 378
Татьяна Панасенко Татьяна Панасенко
Посадила петрушку на даче

Всегда сажаю вместе с корневой и обычной петрушкой, кудрявую. Мне она нравится за красивый вид, продолжительный рост и крепкую зелень, которая даже при термической обработке не теряет внешний вид.

Сажать весной или осенью

Декоративный вид придает огороду особый шарм
Декоративный вид придает огороду особый шарм. Фото: agronomu.com

Характеристики:

  1. Петрушка кудрявая (лат. Petroselinum crispum) семейства зонтичных родом из Средиземноморья. Растение двулетнее с длинными черешками и небольшими листовыми пластинами закрученными по краям. Листочки собраны в сложные основания, при этом образуя густую облиственность.
  2. В первый год растение наращивает зеленую массу, во второй год выбрасывает высокий цветонос с грязно-белыми мелкими цветами. После перекрестного опыления на них образуются мелкие двудольные семена.
  3. Кудрявая петрушка подразделяется на 2 вида – листовую и корневую. В первом случае образуется исключительно зеленая масса, во втором — вырастает корень размером с морковку белого цвета, который вместе с листьями идет в пищу.
  4. Все растение имеет в составе эфирные масла, витамины и минеральные элементы. Обладает непревзойденным ароматом и лекарственными свойствами. Культура широко применяется в косметологии и медицине. Выращивается как в открытом, так и закрытом грунте. Считается неприхотливой в выращивании и очень декоративной по внешнему виду.
Перед сушкой или заморозкой собранные листья следует обсушить
Перед сушкой или заморозкой собранные листья следует обсушить. Фото: i2.wp.com

Автор ролика советует выращивать кудрявую петрушку на зелень и срезку для хранения. Все свои качества петрушка огородная сохраняют в замороженном виде до следующего урожая:

Сорта петрушки

table_pic_ Кудрявая Мооскраузе

Описание:

  • помимо вкусовых качеств, кудрявая петрушка является отличным украшением огорода;
  • декоративные листья используются в качестве украшения многих блюд;
  • плотные листовые розетки долго сохраняют привлекательность и не вянут
table_pic_ Астра

Описание:

  • приподнятая листовая розетка с крупными нежными листьями;
  • корень несъедобный, жесткий;
  • срок созревания 55-60 дней;
  • урожайность с 1 кв.м. — 5 кг
table_pic_ Эсмеральда

Описание:

  • плотная розетка с высокими листовыми черешками;
  • срок созревания 65-70 дней;
  • с одного куста можно получить 50-70 г сочной зелени
table_pic_ Петрушка Кучерявец

Описание:

  • образует плотную шапку из гофрированных листьев;
  • прямостоячая розетка достигает 30 см в высоту;
  • толстый черешок долго сохраняет свежесть зелени;
  • подходит для коммерческого выращивания и транспортировки

Подходит для коммерческого выращивания

Петрушка кучерявая — выращивание из семян:

table_pic_ Шаг 1. Подготовка участка

  • для весенней посадки осенью перекопать грядку, внести в землю компост, навоз, перегной, древесную золу;
  • весной почву прорыхлить, пролить кипятком, внести минеральные удобрения
table_pic_ Шаг 2. Время для посадки

  • весной сеять петрушку можно в апреле, как только прогреется земля до +2-4 градусов;
  • осенью заделать семена в почву в октябре, чтобы при наступлении морозов они не успели прорасти
table_pic_ Шаг 3. Подготовка семян

  • обернуть семена хлопчатобумажной тканью и замочить в теплой воде на 2 суток;
  • для обеззараживания разбухшие семена выдержать 2 часа в слабом растворе марганцовки. После промыть и подсушить
table_pic_ Шаг 4. Посев

  • на грядке сделать лунки глубиной 2 см и на расстоянии 5 см друг от друга;
  • полить каждую лунку теплой водой и разложить семена по 3-4 штуки в каждую;
  • грядку обильно полить и накрыть пленкой до появления всходов
table_pic_ Шаг 5. Уход

  • каждую недели опрыскивать всходы водой;
  • пропалывать посадки и рыхлить землю вокруг
table_pic_ Шаг 6. Подкормка

  • весной в почву внести азотные удобрения (мочевина, органика);
  • в период образования розеток произвести подкормку калийно-фосфорными удобрениями;
  • для получения осенней зелени произвести подкормку суперфосфатом в конце августа
table_pic_ Шаг 7. Уборка урожая

  • использовать петрушку в пищу можно по мере роста;
  • для заготовок подходит осенняя срезка;
  • корни заготавливать в первый год роста, выкопать, очистить от земли и сложить в ящик с песком на хранение

Болезни и вредители

table_pic_ Мучнистая роса

Способы борьбы:

  • очистка грядок от растительных остатков осенью;
  • контролировать внесение азотных удобрений;
  • соблюдение севооборота;
  • обработать медьсодержащими препаратами
table_pic_ Столбур

Способы борьбы:

  • протравливание семян перед посевом;
  • борьба с насекомыми;
  • произвести подкормку 0,4% раствором буры;
  • не загущать посевы и своевременно удалять сорняки
table_pic_ Ранний ожог

Способы борьбы:

  • использовать здоровые семена и рассаду;
  • сажать после бахчевых культур;
  • каждые 10 дней обрабатывать растения бордоской жидкостью

Отзывы огородников

Маруся

На самом деле что обыкновенная, что кудрявая разновидности листовой петрушки содержат одинаковый набор микроэлементов. Их отличие в том, что первая мягче и ароматнее и используется в кулинарии, а вторая более красивая и идеальна для украшения

Источник:
otzovik.com

Мисс, Сергиево Посадский район

На вкус не такая яркая, но массы очень много и салатик веточкой украсить. На грядке очень декоративная. Пишут, что жестковата, так я все крайние на работу отношу, а молодые нормально. А в холодильнике до следующих выходных она лучше хранится, чем обычная.

Источник:
www.forumhouse.ru

Что надо запомнить

  1. Замачивать семена перед посадкой. В теплой воде замачивать семена для набухания, после выдержать в растворе марганца.
  2. Готовить грядки с осени. Для весеннего посева готовить грядки осенью с внесением органических удобрений.
  3. Собирать урожай по мере потребления. Технической зрелости практически все сорта петрушки достигают через 60 дней после всходов.
  X