7 лет назад посадила на участке 2 сорта абрикоса. Одно дерево уже третий год плодоносит, а второе одолели болячки. Когда присмотрелась, то обнаружила, что привой на плодоносящем дереве был сломан, и от корня выросла дичка. Плоды вкусные и ароматные, ничем не отличаются от сортовых.
Сажать весной или осенью
Абрикос дикий:
Абрикос (лат. Prúnus armeníaca) — горный представитель цветущей плодной культуры. В природе встречается в Средней Азии, на Кавказе и средней полосе России. Отличается вид сроками созревания, вкусом и формой плодов, а также отделяемостью косточки.
Зацветает абрикос раньше других культур, причем цветение начинается до появления листьев. Цветы белого или розового цвета собранные в соцветия по 4-6 шт. Плоды чаще оранжевого цвета округлой или слегка вытянутой формы растут на однолетних побегах. В каждом плоде находится костянка в твердой оболочке со сладкой или горькой косточкой.
Плоды дикого абрикоса можно употреблять в пищу, выбирая при этом сорта с мягкой сочной мякотью, которая хорошо отделяется от косточки. Не все виды пригодны для употребления. Существуют совершенно не пригодные к пище виды, которые имеют кисло-горький вкус и очень плотную мякоть, не отделяемую от костянки.
Вырастить дикий абрикос довольно просто. Достаточно посадить косточку в землю и на 6 год подросшее дерево начнет плодоносить. Дикое дерево считается прекрасной основой для подвоя сортовых видов. Оно обладает генетической выносливостью и значительно легче приспосабливается к новым условиям выращивания. Корневая система у дички значительно сильнее. Она занимает большую площадь в поисках влаги и питательных веществ.
Дерево самоопыляемое, поэтому достаточно одного дерева в саду для получения урожая. Продолжительность жизни более 100 лет, обильное плодоношение продолжается 30-40 лет. Период цветения март-апрель, первые плоды созревают в зависимости от сорта, начиная с июня, поздние сорта поспевают в сентябре.
Автор видеоролика утверждает, что родиной дикого абрикоса являются горы Тянь-Шаня. Дикие сорта в Азии называют Урюком, а в средней полосе России Жерделой. Абрикос дичка может расти не только на горных склонах, но и на песчаных и черноземных почвах:
Отличие жердела от абрикоса
Жердела
Описание сорта:
нетребовательное в выращивании дерево. Растет на всех видах почв, устойчиво к инфекциям и различного рода заболеваниям;
используется для подвоя сортовых культур;
дает высокую урожайность, но при этом проигрывает по размерам, а зачастую и вкусовым качествам;
косточки дички содержат большое количество синильной кислоты и в пищу не годятся
Абрикос
Описание сорта:
крупные по размеру плоды, полученные путем скрещивания нескольких видов с лучшими вкусовыми качествами;
могут иметь цвет от желтого (жемчужного) до насыщенного красного, а иногда и фиолетового цвета;
мякоть очень сочная, сахаристая, с насыщенным ароматом;
костянка легко отделяется от мякоти и может употребляться в пищу;
высокая требовательность к условиям произрастания и составу почвы;
урожайность заметно проигрывает дичке, на деревьях плодов мало
Посадка и уход
Шаг 1. Размножение
выращенные из косточки саженцы, это отличный материал для подвоя. Для выращивания используются косточки осеннего сбора;
посаженная весной косточка при благоприятных условиях к осени может дать побег в высоту до 1 м, который используется для последующей посадки и дальнейшего окультуривания
Шаг 2. Посадка
подросший или купленный саженец культурных сортов следует поместить в посадочную яму наполненную питательной смесью из торфа, песка, древесной золы и перегноя;
засыпать сверху землей корни и обильно полить. Сверху замульчировать землю соломой
Шаг 3. Полив
Абрикос культура не влаголюбивая, застой воды не переносит, поэтому при посадке следует выбирать сухое солнечное место с хорошим дренажем;
поливать молодой саженец достаточно 1 раз в 2 недели, а середины лета и вовсе прекращают увлажнять почву
Шаг 4. Обрезка
плодоносит дерево на молодых побегах, поэтому осенью следует провести санитарную обрезку и проредить крону от старых веток;
культура не терпит загущения кроны, что может стать причиной низкой урожайности и образованию мелких плодов
Шаг 5. Подкормка
для обеспечения дерева полезными веществами следует весной вносить азотные подкормки, в начале лета мочевину, а в середине — калийно-фосфорные удобрения;
при подготовке растения к зиме следует подкормить его комплексными минеральными удобрениями
Шаг 6. Подготовка к зиме
даже дичка в суровых климатических зонах нуждается в подготовке к зиме. Ствол дерева молодого растения обмотать мешковиной и обложить прикорневой круг лапником;
весной утепление следует снять, чтобы растение не препрело
Шаг 7. Использование плодов
плоды диких и сортовых видов обладают полезными свойствами и употребляются в свежем и переработанном виде;
свежие фрукты содержат большое количество сахара, поэтому их следует употреблять с осторожностью людям, страдающим сахарным диабетом;
очень вкусные из плодов абрикоса получаются сухофрукты
Болезни и вредители
Цитоспороз
Способы борьбы:
обработать 1% раствором бордосской жидкости. Проводить опрыскивание ранней весной, до распускания почек и после сбора урожая, осенью;
зачистить кору и обработать медьсодержащим раствором
Бактериальный ожог
Способы борьбы:
следы словно от солнечного ожога появляются на ветках, листьях и плодах. При обнаружении следов болезни следует срезать все пораженные части и сжечь;
срезы обработать садовым варом, а растение опрыскать 1% раствором бордосской жидкости;
с коры срезать образовавшуюся камедь
Тля
Способы борьбы:
периодически смывать тлю мыльным раствором (150 г хозяйственного мыла на ведро воды);
в качестве профилактики использовать зеленое мыло с древесной золой. Обрабатывать дерево с периодичностью в 7-10 дней
Отзывы садоводов
Талия, Зеленоград
Укрывать абрикосы надо, когда установятся холода (по мерзлой земле) и стараться сверху накрыть полиэтиленом, но не плотно, чтобы были продухи снизу.
Если хотите абрикос, найдите косточки от абрикоса из мест максимально приближенных к вам и выращивайте из косточки. Скорее всего, вырастет дичка, но они бывают очень вкусными и ароматными.
Как вырастить дичку. Для получения устойчивого к капризам природы абрикосового дерева можно легко вырастить дичку из косточки.
Чем отличается дикий абрикос от сортового. Дикие виды устойчивы к различным неблагоприятным факторам, обладают обычными мелкими плодами и не съедобными косточками.
Как укрывать на зиму. У молодого дерева обязательно утеплять ствол и прикорневой круг, используя лапник и хвою.