Яблоки относятся к традиционным фруктам в нашей стране. За столетия их культивации отечественными селекционерами было выведено немало вкусных сортов, адаптированных к климату России. И одна из лучших форм — это яблоня Орловское полосатое. У этого гибрида высокая урожайность, отменный вкус, хорошая морозостойкость и устойчивость к заболеваниям. Разберемся, чем еще отличается Орловское полосатое.
Происхождение культуры
Яблоня Орловская полосатая
Общая характеристика
Сильнорослое дерево до 5м, обоеполый
Срок созревания
Октябрь
Вкус
Сладкий, с нежным цветочным ароматом
Плоды
125-220 г
Плодоношение
75-85 кг с одного дерева
Зимостойкость
Высокая
Вредители и болезни
Устойчивость к болезням и вредителям высокая
Орловское полосатое является скороплодным сортом с яблоками позднеосеннего вызревания. Культура была выедена во ВНИИСПК (Всероссийский Научно-Исследовательский Институт Селекции Плодовых Культур) в 1957 г. Оригинаторами формы стали ученые-аграрии Т. А. Трофимова и Е. Н. Седов.
Гибрид селекционеры получили, скрестив:
яблоню McIntosh (Макинтош), популярный морозостойкий американский сорт осенне-зимних сроков вызревания;
культуру отечественного происхождения Бессемянку мичуринскую, известную вкусными плодами и высокими урожаями.
В 1967 г. форма была признана элитной. В 1970 г. Орловское полосатое начало проходить тестирование. В 1986 г. по его итогам форма получила статус сорта и была зарегистрирована в Российском Государственном Реестре селекционных достижений.
Орловское полосатое официально районировано в таких регионах РФ:
Центральном;
Центрально-Черноземном;
Средневолжском;
Северо-западном;
Волго-Вятском.
Характеристики яблони и плодов
Описание сорта:
Строение растения
1. Плодовое дерево среднерослое, с кроной круглой формы шириной до 4,5 м. Достигает высоты 5 м.
2. Основные ветви отгибаются от центрального проводника под углом 90º. Концы веток растут вверх. Кора на штамбе и главных сучьях гладкая, бурого тона.
3. От скелетных веток отходят утолщенные, немного коленчатые, редко-опушенные побеги. Их цвет темно-вишневый.
4. Чечевички на ростках средней величины, многочисленные. Глазки конической формы, плотно прижаты к побегу.
5. Листва крупная, широкояйцевидная, ярко-зеленого цвета. Пластинки глянцевые, сморщенные, пронизанные грубыми жилками, внизу немного опушенные. Кромки листов волнообразной формы, крупногородчатые.
6. Пластины согнуты по серединной прожилке, их конец заостренный и подогнутый. Черенки листов короткие, утолщенные, окрашенные в месте крепления к побегу.
7. Цвет многочисленный, крупный, блюдцеобразный, частично самоплодный. Бутончики розовато-белые. Распустившиеся доли бледно-розовые, округло-вытянутые, плотно сомкнуты. Рыльца пестиков короче пыльников.
8. Плодовое дерево отличается мощной, разветвленной корневой системой стержневого типа. На глубину она уходит до 1,5 см. В ширину отростки (горизонтальные корни) простираются до 5–6 м
Плоды
1. Яблоки средней крупности, чуть вытянутые, округло-конусовидные. Их средний вес составляет 130–150 г.
2. У яблок этого сорта гладкая, тонкая кожица. Она глянцевая, маслянистая, часто ее покрывает сизый восковой налет.
3. Основной окрас кожицы при технической спелости желтовато-зеленый, при зрелости потребления — золотистый. Покровный рисунок представляет собой яркие растушеванные полоски и крапинки малиново-пурпурного тона, наложенные на розоватый румянец. На шкурке явно видны подкожные точечки светлого цвета.
4. Плодоножки укороченные либо средней длины, тонкие, прямые.
5. Вороночки яблок средне-глубокие или глубокие, узкие, остро-конической формы, не оржавлены. Блюдечко глубокое, слабо оребрено. У большей части яблок чашки закрытого типа, изредка попадаются и открытые.
6. Репродуктивные камеры открытого типа. Семянки маленькие, неправильно сформированные, темно-коричневые, нередко до конца не развитые
Вызревание
Орловское полосатое — сорт яблок, отличающийся скороплодностью. Первый урожай с деревьев снимается уже на 4 год после укоренения саженцев:
цветет культура в конце апреля/середине мая;
яблоки вызревают в первых числах/середине сентября.
У сорта хорошая лежкость. Яблоки могут храниться в погребе или холодильной камере до декабря/января
Урожайность
Орловское полосатое относится к высокоурожайным сортам:
1. К возрасту 6–8 лет каждое дерево дает по 40–50 кг плодов. К 10–12 годам показатель увеличивается до 60–80 кг.
2. На промышленных плантациях и в фермерских хозяйствах собирают яблок 180–200 ц/га
Предназначение
Орловское полосатое — это десертный сорт яблок. Чаще всего их едят в свежем виде. Также плоды можно перерабатывать:
выжимать из них сок;
делать варенье, джемы и повидло;
изготавливать цукаты и пастилу;
делать фруктовое вино и сидр;
печь с ними шарлотку, пироги и пр.
Вкусовые и органолептические качества
1. Мякоть белая с кремовым тоном, хрусткая, мелкозернистая, нежная, очень сочная, душистая.
2. Кожица маслянистая, плотная, но тонкая, еде не мешает.
3. Вкус плодов сбалансированный, сладкий с заметной кислинкой.
4. Сахаристость яблок составляет 10,5%, насыщенность органическими кислотами равна 0,8%, пектина в плодах 11%.
Дегустационная оценка вкуса Орловского полосатого специалистами составляет 4,4–4,6 очка из 5
Опылители
Сорт частично самоплоден. Его опыляют пчелы. Для повышения урожайности, желательно рядом с Орловским полосатым высадить такие яблони-опылители:
Славянку;
Титовку;
Папировку;
Анис алый и полосатый;
Уэлси;
Орлик;
Память воину;
Осеннее полосатое.
Устойчивость
1. У культуры высокий уровень морозостойкости. Ее деревья выдерживают зимние холода до -30º. На севере их можно выращивать в стланцевой форме и укрывать на зиму агро-пленкой.
2. Болезни и вредители редко повреждают яблони. К парше у сорта иммунитет, к остальным грибковым заболеваниям устойчивость культуры оценивается на 3 балла из 5
«Яблоки этого сорта имеют хороший вкус, чуть кисловатый. Одно из деревьев в нашем саду уже старое, более 20 лет, но плоды бывают каждый год. Снимать их, правда, приходится очень аккуратно, с осторожностью, так как кожицу достаточно легко помять».
«У меня растёт этот сорт яблок среди других яблонь, но именно его любят все домочадцы. Плоды очень вкусные, нежные на вкус и сочные. Яблоки для хранения я помещаю в погреб. Каждый плод оборачиваю в бумагу и аккуратно раскладываю в деревянном ящике. Яблоки сохраняются до новогодних праздников».
«Великолепный и вкусный сорт десертных яблок «Орловский полосатый» будет делать ваш стол богаче. Этот сорт яблок произрастает практически везде по России. На зиму их сохраняют в тёмных погребах предварительно обернув их простой газетой. Из них можно делать большое множества заготовок впрок на зиму. Я считаю их отличным фруктовым растением».
Правила выращивания и ухода за яблонями очень просты:
Поливать культуру нужно не меньше 5 раз за сезон. В приствольный круг каждого растения достаточно вылить утром ведро воды (10 л) на 1 м² и столько же вечером. В августе поить культуру прекращают. В этом случае побеги перестают расти и дерево становится более морозостойким.
По окончании каждого полива грунт рыхлят, это нужно для сохранения им воздухо- и влагопроницаемости.
Раз в две недели в саду нужно удалять все сорняки. Они загущают плантацию и истощают почву.
В первый год жизни у саженцев подрезают побеги на треть. В этом случае растение быстрее заложит крону. Санитарно-формировочные обрезки проводятся каждый сезон в апреле. В первую очередь удаляются ветви, свисающие при нагрузке плодами до почвы. Из молодой поросли оставляются только сильные и здоровые побеги.
Подкармливать яблони начинают на 3–4 год их жизни. Делается это раз в месяц, начиная с апреля. Для удобрения применяется смесь из органики и минеральных веществ. Например, это может быть 1 кг птичьего помета, 40 г аммиачной селитры, по 35 г суперфосфата и сульфата калия, разведенные в 10 л воды.
Плодовым деревьям часто досаждают мучнистая роса и зеленая тля. Поэтому весной, после схода снега, деревья опрыскиваются от болезней и вредителей. В качестве фунгицида и инсектицида можно использовать раствор медного купороса. Подойдет и Бордосская смесь. Можно применить раствор мочевины, а штамб растений побелить известью
На зиму прикорневая зона деревьев мульчируется перегноем, их ствол оборачивается агро-пленкой. Для защиты штамба от грызунов, его можно спеленать особой сеткой.
Запомнить
Орловское полосатое относится к высокоурожайным сортам. При грамотной агротехнике, с каждого дерева можно снимать до 80 кг яблок.
Сорт редко болеет, его нечасто повреждают вредители. Если же это происходит, растения обрабатываются фунгицидами и инсектицидами.
Культура морозостойкая и неприхотливая. Поэтому ее можно выращивать в условиях Средней полосы и Северо-Запада России.